منوعات

بطعم أجمل وألذ بكتير طريقة تخليل الليمون مثل المحلات

يعتبر المخلل من المقبلات المفضلة مع بعض الاكلات وعادة تقدم مع المشويات والوجبات الرئيسية، وله أنواع مختلفة وعديدة منها الجزر واللفت والكرنب والقرنبيط والخيار والفلفل الحار والليمون، سنقدم طريقة تخليل الليمون بشكل سهل جدا مع نصائح لحفظها أطول فترة ممكنة.

طريقة تخليل الليمون

طريقة تخليل الليمون

حينما تقوم بشراء المخللات من الخارج تنفق الكثير من المال لهذا السبب نجد أن هناك كثير من الأمهات تريد القيام بإعداد المخللات المختلفة في المنزل ومن ضمن تلك المخللات التي يمكنك إعدادها من المنزل تخليل الليمون فقط عليك إحضار المكونات التالية:

  • كيلو الليمون الأخضر.
  • نصف كوب من الملح.
  • لتر من الماء.
  • ملعقة كمون.
  • ملعقة شطة.
  • أربعة فصوص من الثوم.

طريقة تخليل الليمون مثل المحلات

  • اغسلي الليمون بالماء جيدًا، للتخلص من الاتربة والأوساخ.
  • قومي بتشريح الليمون إلى أرباع مع مراعاة عدم تشريحه بالكامل.
  • في وعاء كبير نظيف ومعقم ضعي كمية الماء ثم اضيفي الملح والشطة والكمون و الثوم الذي يكون مفضل نكهته عند البعض ولكن ليس من الضروري إضافته إذا كنت لا ترغب مع التقليب جيدا حتى يذوب الملح.
  • في برطمان زجاجي معقم ونظيف وجاف ضعي الليمون به ثم ضيفي عليه محلول الملح حتى يغطى الليمون بالكامل.
  • يغلق البرطمان بشكل محكم جدًا ويوضع في مكان بارد لمدة 15 يوماً.

نصائح هامة لنجاح تخليل مخلل الليمون في المنزل

  • للحصول على أفضل نتائج اختاري الليمون الاخضر الطازج القشرة السميكة.
  • لإعطاء المخلل طعم لذيذ يمكنك وضع كمية من حبات الكزبرة الجافة، أو ورق الغار.
  • حفظ برطمان مخلل الليمون في الثلاجة حتى لا يتعفن.
  • عليكي الحفاظ على نظافة ماء التخليل فعند الاستخدام واستخراج المخلل من البرطمان أستخدمي ملعقة جافة ونظيفة لتجنب تكون العفن.
Marwa Mohammed

Recent Posts

مش للحبايب بس .. شروط التقديم في منحة المرأة الماكثة 2025 ومين ليها أولوية

عمليات من البحث الكثير لمعرفة شروط التقديم في المرأة الماكثة 2025، حققت المنحة المعادلات الصعبة…

7 ساعات ago

استعد للضحك العالي .. تردد قناة CN بالعربية 2025 شغّال دلوقتي ولادك هيطيروا فرح

عمليات  البحث الكثير لمعرفة تردد قناة CN بالعربية 2025  وتعتبر القناة هي واحدة من أفضل…

7 ساعات ago

الإجراءات خلاص بسيطة.. الاستعلام عن استدعاء الجيش من غير ما تتعقد

يمثل الاستعلام عن استدعاء الجيش مرحلة أساسية لكل شاب مؤهل لأداء خدمته الوطنية فهو لا…

7 ساعات ago

الكشف اتفعل.. أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية

أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية، أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن…

7 ساعات ago

عيش أجواء القتال من أول ثانية.. تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها دلوقتي بسرعة

أطلقت الشركة المطورة التحديث الجديد للعبة ببجي موبايل ليأخذ تجربة اللاعبين إلى مستوى آخر من…

7 ساعات ago

أسعار البنزين دلوقتي كام .. أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025 احسب بقي

أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025، يتابع المواطن المصري التطورات اليومية لأسعار الوقود نظرا لتأثيرها المباشر…

7 ساعات ago