منوعات

بطعم أجمل وألذ بكتير طريقة تخليل الليمون مثل المحلات

يعتبر المخلل من المقبلات المفضلة مع بعض الاكلات وعادة تقدم مع المشويات والوجبات الرئيسية، وله أنواع مختلفة وعديدة منها الجزر واللفت والكرنب والقرنبيط والخيار والفلفل الحار والليمون، سنقدم طريقة تخليل الليمون بشكل سهل جدا مع نصائح لحفظها أطول فترة ممكنة.

طريقة تخليل الليمون

طريقة تخليل الليمون

حينما تقوم بشراء المخللات من الخارج تنفق الكثير من المال لهذا السبب نجد أن هناك كثير من الأمهات تريد القيام بإعداد المخللات المختلفة في المنزل ومن ضمن تلك المخللات التي يمكنك إعدادها من المنزل تخليل الليمون فقط عليك إحضار المكونات التالية:

  • كيلو الليمون الأخضر.
  • نصف كوب من الملح.
  • لتر من الماء.
  • ملعقة كمون.
  • ملعقة شطة.
  • أربعة فصوص من الثوم.

طريقة تخليل الليمون مثل المحلات

  • اغسلي الليمون بالماء جيدًا، للتخلص من الاتربة والأوساخ.
  • قومي بتشريح الليمون إلى أرباع مع مراعاة عدم تشريحه بالكامل.
  • في وعاء كبير نظيف ومعقم ضعي كمية الماء ثم اضيفي الملح والشطة والكمون و الثوم الذي يكون مفضل نكهته عند البعض ولكن ليس من الضروري إضافته إذا كنت لا ترغب مع التقليب جيدا حتى يذوب الملح.
  • في برطمان زجاجي معقم ونظيف وجاف ضعي الليمون به ثم ضيفي عليه محلول الملح حتى يغطى الليمون بالكامل.
  • يغلق البرطمان بشكل محكم جدًا ويوضع في مكان بارد لمدة 15 يوماً.

نصائح هامة لنجاح تخليل مخلل الليمون في المنزل

  • للحصول على أفضل نتائج اختاري الليمون الاخضر الطازج القشرة السميكة.
  • لإعطاء المخلل طعم لذيذ يمكنك وضع كمية من حبات الكزبرة الجافة، أو ورق الغار.
  • حفظ برطمان مخلل الليمون في الثلاجة حتى لا يتعفن.
  • عليكي الحفاظ على نظافة ماء التخليل فعند الاستخدام واستخراج المخلل من البرطمان أستخدمي ملعقة جافة ونظيفة لتجنب تكون العفن.
Marwa Mohammed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

5 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

5 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

5 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

5 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

5 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

5 ساعات ago