منوعات

بطعم أجمل وألذ بكتير طريقة تخليل الليمون مثل المحلات

يعتبر المخلل من المقبلات المفضلة مع بعض الاكلات وعادة تقدم مع المشويات والوجبات الرئيسية، وله أنواع مختلفة وعديدة منها الجزر واللفت والكرنب والقرنبيط والخيار والفلفل الحار والليمون، سنقدم طريقة تخليل الليمون بشكل سهل جدا مع نصائح لحفظها أطول فترة ممكنة.

طريقة تخليل الليمون

طريقة تخليل الليمون

حينما تقوم بشراء المخللات من الخارج تنفق الكثير من المال لهذا السبب نجد أن هناك كثير من الأمهات تريد القيام بإعداد المخللات المختلفة في المنزل ومن ضمن تلك المخللات التي يمكنك إعدادها من المنزل تخليل الليمون فقط عليك إحضار المكونات التالية:

  • كيلو الليمون الأخضر.
  • نصف كوب من الملح.
  • لتر من الماء.
  • ملعقة كمون.
  • ملعقة شطة.
  • أربعة فصوص من الثوم.

طريقة تخليل الليمون مثل المحلات

  • اغسلي الليمون بالماء جيدًا، للتخلص من الاتربة والأوساخ.
  • قومي بتشريح الليمون إلى أرباع مع مراعاة عدم تشريحه بالكامل.
  • في وعاء كبير نظيف ومعقم ضعي كمية الماء ثم اضيفي الملح والشطة والكمون و الثوم الذي يكون مفضل نكهته عند البعض ولكن ليس من الضروري إضافته إذا كنت لا ترغب مع التقليب جيدا حتى يذوب الملح.
  • في برطمان زجاجي معقم ونظيف وجاف ضعي الليمون به ثم ضيفي عليه محلول الملح حتى يغطى الليمون بالكامل.
  • يغلق البرطمان بشكل محكم جدًا ويوضع في مكان بارد لمدة 15 يوماً.

نصائح هامة لنجاح تخليل مخلل الليمون في المنزل

  • للحصول على أفضل نتائج اختاري الليمون الاخضر الطازج القشرة السميكة.
  • لإعطاء المخلل طعم لذيذ يمكنك وضع كمية من حبات الكزبرة الجافة، أو ورق الغار.
  • حفظ برطمان مخلل الليمون في الثلاجة حتى لا يتعفن.
  • عليكي الحفاظ على نظافة ماء التخليل فعند الاستخدام واستخراج المخلل من البرطمان أستخدمي ملعقة جافة ونظيفة لتجنب تكون العفن.
Marwa Mohammed

Recent Posts

امتحانات الثانوية اليمنية.. رابط استخراج أرقام جلوس الطلاب 2025 بسهولة

يستمر استعداد الطلاب لاستخراج أرقام الجلوس حتى يقوموا بأداء امتحانات الثانوية اليمنية، حيث لا يمكن…

8 ساعات ago

صرفها قريب.. الدعم السكني السعودي لمستحقيه مارس 2025 اعرف التفاصيل

يعد برنامج الدعم السكني أحد المبادرات الوطنية التي أطلقتها حكومة المملكة العربية السعودية بهدف تمكين…

8 ساعات ago

اللي هيعملها هيكسب الأكل كله .. تتبيلة كفتة الأرز وصلصة سحرية مش هتبقى عند حد تاني

تعتبر كفتة الأرز واحدة من الأطباق التي تتميز بتنوع مكوناتها وطريقة تحضيرها البسيطة، ما يجعلها…

8 ساعات ago

الخصم نازل .. عروض العثيم السعودية 1446 تحطيم أسعار للكل النهاردة

أسواق العثيم من أسواق السعودية الشهيرة بتوفيرها لعروض وأسعار مخفضة بشكل دائم حيث تقدم تلك…

8 ساعات ago

قرار أكيد .. توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور اعرف الحقيقة الكاملة

توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور، يعتبر نظام الضمان الاجتماعي المطور أحد أهم المبادرات…

8 ساعات ago

لطلاب المدارس .. التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية واعرف نتيجتك بنفسك فورًا

التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية، تمثل منصة نظام نور واحدة من أبرز المبادرات…

8 ساعات ago