منوعات

بطعم أجمل وألذ بكتير طريقة تخليل الليمون مثل المحلات

يعتبر المخلل من المقبلات المفضلة مع بعض الاكلات وعادة تقدم مع المشويات والوجبات الرئيسية، وله أنواع مختلفة وعديدة منها الجزر واللفت والكرنب والقرنبيط والخيار والفلفل الحار والليمون، سنقدم طريقة تخليل الليمون بشكل سهل جدا مع نصائح لحفظها أطول فترة ممكنة.

طريقة تخليل الليمون

طريقة تخليل الليمون

حينما تقوم بشراء المخللات من الخارج تنفق الكثير من المال لهذا السبب نجد أن هناك كثير من الأمهات تريد القيام بإعداد المخللات المختلفة في المنزل ومن ضمن تلك المخللات التي يمكنك إعدادها من المنزل تخليل الليمون فقط عليك إحضار المكونات التالية:

  • كيلو الليمون الأخضر.
  • نصف كوب من الملح.
  • لتر من الماء.
  • ملعقة كمون.
  • ملعقة شطة.
  • أربعة فصوص من الثوم.

طريقة تخليل الليمون مثل المحلات

  • اغسلي الليمون بالماء جيدًا، للتخلص من الاتربة والأوساخ.
  • قومي بتشريح الليمون إلى أرباع مع مراعاة عدم تشريحه بالكامل.
  • في وعاء كبير نظيف ومعقم ضعي كمية الماء ثم اضيفي الملح والشطة والكمون و الثوم الذي يكون مفضل نكهته عند البعض ولكن ليس من الضروري إضافته إذا كنت لا ترغب مع التقليب جيدا حتى يذوب الملح.
  • في برطمان زجاجي معقم ونظيف وجاف ضعي الليمون به ثم ضيفي عليه محلول الملح حتى يغطى الليمون بالكامل.
  • يغلق البرطمان بشكل محكم جدًا ويوضع في مكان بارد لمدة 15 يوماً.

نصائح هامة لنجاح تخليل مخلل الليمون في المنزل

  • للحصول على أفضل نتائج اختاري الليمون الاخضر الطازج القشرة السميكة.
  • لإعطاء المخلل طعم لذيذ يمكنك وضع كمية من حبات الكزبرة الجافة، أو ورق الغار.
  • حفظ برطمان مخلل الليمون في الثلاجة حتى لا يتعفن.
  • عليكي الحفاظ على نظافة ماء التخليل فعند الاستخدام واستخراج المخلل من البرطمان أستخدمي ملعقة جافة ونظيفة لتجنب تكون العفن.
Marwa Mohammed

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

4 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

4 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

4 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

4 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

4 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

4 ساعات ago