كباب الحلة أكلة نسمع عنها كثيرا ونحن صغار مع الوقت وعند تحضيرها في المنزل تعرفنا عليها، بأنها من اجمل والذ الاطعمة الرائعة والتي تعطيك شعور بالسعادة عند تذوقها، حيث الطعم الشهي اللذيذ المميز عن غيره من الأطعمة ووجود الصوص الرهيب حولها، وتعتبر وجبة كباب الحلة من الأكلات المشهورة والتي يحبها الجميع وتتميز في طهيها الكثير من الأمهات في المنزل، ويمكن تكون أفضل من التي يتم تجهيزها في المطاعم، ويمكنك عملها في منزلك بكل سهولة ويسر، ومن خلال مجموعة بسيطة من المكونات ، ولن يستغرق إعدادها أي وقت يذكر وتجهيزها في فترة الغذاء ليستمتع بها جميع أفراد الأسرة.
مقادير طريقة عمل كباب الحلة
تعتبر وجبة كباب الحلة من الأكلات المتميزة في المنزل، ويطالبها الصغار والكبار كثيرا، وذلك نظرا لطعمها الشهي اللذيذ، كما أنها لا تكلف أي مجهود أو ترهقك ماديا، حيث يمكن صناعتها في وقت قياسي لا يذكر ولا يأخذ من وقتك كثير، بالإضافة إلى أن جميع مكوناتها بسيطة ومتوفرة ولن تمثل عائق أما تحضيرها في البيت، بخطوات سهلة وبسيطة اصنعي أفضل وجبة كباب حلة لبيتك وأسرتك، ومن أهم المكونات المطلوبة في كباب الحلة:
- نصف كيلو من اللحم
- عدد 2 بصلة متوسطة الحجم.
- ملعقة من السمن البلدي.
- ملح .
- ملعقة صغيرة من فلفل أسود.
- مرقة دجاج.
- بهارات لحم.
- ملعقتين من الخل.
- ملعقة كبيرة من السكر.
طريق تحضير وعمل طريقة عمل كباب الحلة
من خلال المكونات البسيطة السابقة يمكنك تحضير وجبة الكباب الحلة بشكل مميز وبسهولة في بيتك ومن خلال مكونات سهلة للغاية، بالإضافة إلى أن تحضيرها لا يحتاج سوى مجموعة من الخطوات البسيطة والسهلة مع بعض من التركيز على ترتيب الخطوات، وذلك لتحصلي على وجبة متكاملة لذيذة الطعم، ومن أهم خطوات تحضير كباب الحلة:
- في وعاء نضع السمن البلدي على النار حتى يقدح.
- نضيف مكعبات اللحم السمن ونقلبها بشكل جيد وباستمرار حتى تأخذ اللون الغامق ويسهل تحميرها.
- نضيف البصل المفروم ونقلبه مع اللحم في الحلة بشكل مستمر حتى يأخذ لون البول ويصفر.
- نضيف كافة البهارات ونقلبها جميعا معا بشكل جيد.
- نضيف الماء حتى يغطي اللحم والملح والسكر لسرعة نضوج اللحم.
- نتابع الماء حتى لا يقل، ونجعل النار هادئة
- حتى لا تحترق الأكلة.