منوعات

بدون بنجر من البيت تعلمي طريقة تخليل اللفت بمكونات بسيطة

اللفت هو أحد أنواع المخللات الشهية التي يفضلها الكثير من الناس، حيث إنه يعتبر محفزا للشهية مع مختلف الأطعمة، ومع بدء فصل الشتاء وتوفر اللفت في الأسواق بأسعار معقولة، بدأت العديد من ربات البيوت في البحث على الإنترنت للتعرف على طرق تخليل اللفت بدون استخدام البنجر، بخطوات بسيطة وسهلة وبطعم يشبه المخللات الجاهزة بشكل كبير.

تخليل اللفت بمكونات بسيطة

تخليل اللفت بمكونات بسيطة

إن اللفت من الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة، وكثير من الناس يفضلون تواجدها على المائدة في جميع الوجبات، لذا يمكنك اتباع طريقة تخليل اللفت بدون استخدام البنجر، كما نعرض لكم اليوم.

مكونات تخليل اللفت بدون بنجر

  • كيلو من اللفت.
  • 4 أكواب من الماء.
  • 4 ملعقة من الملح الخشن أو الملح البحري.
  • نصف كوب خل أبيض.
  • 3 فصوص من الثوم.
  • حبة من الليمون مقطعة شرائح لإعطاء نكهة.

طريقة التحضير

يمكنك تحضير تخليل اللفت في المنزل دون الحاجة إلى البنجر، مثل المنتج الجاهز وذلك من خلال اتباع الخطوات السهلة والبسيطة التالية:

  • غسل اللفت لإزالة الماء والشوائب والأوساخ، ثم قم بتقشير الطبقة الخارجية بالكامل.
  • يقطع اللفت إلى قطع صغيرة أو شرائح أو أصابع، حسب الشكل الذي تفضله.
  • إحضار وعاء كبير ونضيف إليه 4 أكواب من الماء مع الخل الأبيض والملح الخشن، ثم نقلب جميع المكونات حتى تذوب.
  • إضافة الثوم الكامل وشرائح الليمون إلى المكونات السابقة لإضفاء نكهة مميزة تشبه طعم اللفت الجاهز.
  • نأخذ برطمان زجاجي نظيف ونضع فيه قطع اللفت، ثم نضيف إليه خليط من الماء والخل والملح حتى يغمر اللفت بالكامل.
  • يجب ترك مسافة صغيرة بين اللفت وسطح البرطمان لمنع تسرب السائل بعد عملية التخليل، بعد ذلك قم بإغلاق البرطمان بغطاء محكم وضعه في مكان بارد وجاف بعيدا عن أشعة الشمس.
  • اترك مخلل اللفت لمدة تتراوح بين 7 إلى 10 أيام للتأكد من نضوجه، وبعد ذلك يمكنك تقديمه مع الطعام مع تمنياتنا بوجبة شهية.
Marwa Mohammed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

8 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

8 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

8 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

8 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

8 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

8 ساعات ago