يعتبر عصير الفراولة الطازج من أكثر المشروبات الشهيرة المحبوبة من قبل الجميع خاصة خلال موسم الصيف، يتميز هذا العصير بلونه الجذاب وطعمه الحلو الذي يرضي جميع الأعمار، بالإضافة إلى كونه مشروبا منعشا فهو أيضا غني بالعناصر الغذائية التي تفيد صحة الجسم، تحضير عصير الفراولة الطازج في المنزل يضمن الحفاظ على نكهته الطبيعية وتفادي الإضافات الصناعية الموجودة في المشروبات الجاهزة، في هذا المقال نستعرض طريقة سهلة وسريعة لتحضير عصير الفراولة الطازج مع بعض النصائح لتحسين طعمه والاستمتاع به.
طريقة عمل عصير الفراوله
- 2 كوب من الفراولة الطازجة.
- 2-3 ملاعق كبيرة من السكر (حسب الرغبة).
- 1 كوب من الماء البارد.
- مكعبات ثلج (اختياري).
- عصير نصف ليمونة (اختياري لإضفاء نكهة منعشة).
طريقة عمل عصير الفراوله الفرش
- اغسلي الفراولة جيدا بماء بارد لإزالة الأتربة وأي بقايا متبقية.
- قص الأعناق الخضراء باستخدام سكين صغير.
- تقطيع الفراولة إلى أنصاف إذا كانت الحبات كبيرة، لتسهيل عملية المزج في الخلاط.
- ضعي الفراولة المشطورة في الخلاط الكهربائي.
- أضيفي السكر وكوب الماء البارد.
- إذا كنت تودين الحصول على نكهة منعشة يمكنك إضافة عصير نصف ليمونة.
- امزجي المكونات في الخلاط لمدة دقيقة أو حتى يتحول الخليط إلى قوام ناعم ومتجانس.
- إذا كنت تفضلين عصيرا ناعما تماما، تصفية المزيج باستخدام مصفاة للتخلص من أي بذور أو ألياف.
- صبي العصير في الأكواب المخصصة للتقديم، ثم أضيفي مكعبات الثلج للحصول على انتعاش إضافي.
- تزيين الكوب بشرائح من الفراولة أو أوراق من النعناع لمنح مظهر جمالي.
طريقة عمل عصير الفراوله الفرش
- في الخطوة الأولى يجب عليك غسل الفراولة جيدا بالماء البارد لإزالة الأتربة أو أي بقايا عالقة.
- في الخطوة الثانية يجب عليكِ قطع الأعناق الخضراء باستخدام سكين صغير.
- في الخطوة الثالثة يجب عليك تقطيع الفراولة إلى أنصاف إذا كانت الحبات كبيرة، وذلك لتسهيل عملية الخلط في الخلاط.
- في هذه الخطوة يجب عليك وضع قطع الفراولة في الخلاط الكهربائي قم بإضافة السكر وكوب الماء البارد.