يفضل الأطفال تناول الحلويات بشكل مستمر، مما يدفعهم لشراءها من السوبر ماركت، رغم أنها قد لا تكون مفيدة، ولكن الآن يمكنك تحضير حلوى مميزة لأطفالك وهي كيكة الأفاتار، التي تتميز بتصميم جذاب ومذاق لذيذ بفضل الجيلي الملون والأطعمة المتنوعة، هذه الكيكة الباردة سهلة التحضير، وتجمع بين الشكل الرائع والمذاق الشهي، مما يجعلها خياراً صحياً ولذيذاً لأطفالك.
عمل كيكة الأفاتار
تسعى الكثير من الأمهات إلى معرفة طريقة تحضير كيكة الأفاتار لأطفالهن، واليوم نقدم لكِ طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة:
- كيس من الجيلي المفضل لديكِ
- كوب ونصف من الماء البارد
- كوبان من الماء الدافئ
- لتر إلا ربع من الحليب السائل
- أنواع جيلي مختلفة
- ألوان طعام متنوعة
- سكر حسب الرغبة
- جيلاتين بدون نكهة
طريقة تحضير كيكة الافاتار
- في وعاء، قومي بخلط الجيلي المفضل مع الماء الدافئ وامزجيه جيداً حتى يذوب تماماً.
- أضيفي الماء البارد إلى المزيج وامزجيه حتى يصبح متجانساً.
- أضيفي الحليب السائل واستمري في التحريك حتى تختلط المكونات.
- قومي بتوزيع المزيج على عدة أكواب صغيرة وأضيفي الألوان المختلفة إلى كل كوب، حسب الرغبة.
- في كوب منفصل، قومي بخلط الجيلاتين مع القليل من الماء واتركيه ليتماسك قليلاً.
- أضيفي الجيلاتين إلى مزيج الجيلي وامزجي جيداً.
- صبي الخليط في قالب وتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ليبرد ويصبح جاهزاً.
طريقة تحضير كيكة الافاتار بالكاسترد
لتحضير كيكة الأفاتار بشكل لذيذ ومميز، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- ضعي باكيت الجيلي مع الماء الساخن، وقلبي حتى يذوب الجيلي تماما.
- ضعي الجيلي في علب الثلاجة وأضيفي ألوان الطعام بألوان مختلفة، ثم ضعيها في الفريزر حتى تتماسك.
- في وعاء صغير، امزجي الحليب مع السكر والفانيليا، وقلبي حتى يذوب السكر تماما.
- قومي بتذويب الكاسترد في ربع كوب من الماء، ثم أضيفيه إلى خليط الحليب.
- ضعي خليط الحليب والكاسترد على نار هادئة، وقلبي باستمرار حتى يصبح القوام ثقيلا.
- أخرجي الجيلي من الفريزر، ثم قطعيه إلى قطع صغيرة وضعيها في قوالب مدهونة بالزيت.
- صبي الكاسترد فوق الجيلي بعد أن يبرد.
- ضعي كيكة الأفاتار بالكاسترد في الثلاجة حتى تتماسك جيدا.
- بعد التماسك، أخرجيها من الثلاجة، ثم قومي بقلبها في طبق التقديم وقطعيها إلى قطع صغيرة لتقديمها.