وصفة لمحبي البسكويت .. طريقة عمل بسكويت سريع في الخلاط بهذه الوصفة

تحضير البسكويت في المنزل يعد من ألذ وأبسط الوصفات التي يمكن إعدادها بسهولة وسرعة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، والبسكويت من الوصفات التي يحبها الجميع ويمكن تحضيره بطرق كثيرة ونكهات عديدة، وفي هذه الوصفة، سنوضح طريقة عمل بسكويت سريع في الخلاط وبنتيجة مضمونة.

طريقة عمل بسكويت سريع في الخلاط

لعمل بسكويت بطريقة سريعة نحتاج الى مقادير خاصة لابد أن تكون بدرجة حرارة الغرفة لنحصل على نتيجة مضمونة وهي كالتالي:

• 2 كوب من الدقيق.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• نصف كوب من الزبدة.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

خطوات عمل بسكويت الخلاط

• في الخلاط، تضاف الزبدة والسكر البودرة.
• ويتم خلط المكونات على سرعة متوسطة حتى الحصول على قوام كريمي ناعم ومتجانس.
• تضاف البيضة والفانيليا إلى الخليط وتمزج جيدا حتى تمتزج المكونات بشكل كامل.
• في إناء منفصل، يتم خلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح.
• يتم إضافة خليط الدقيق تدريجيا إلى المكونات في الخلاط مع الاستمرارفي الخلط على سرعة منخفضة حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
• يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة أو باستخدام قوالب البسكويت المفضلة لديك.
• توضع قطع البسكويت على صينية مبطنة بورق الزبدة، مع ترك مسافات بين كل قطعة وأخرى.
• يتم تسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية، ثم يتم خبز البسكويت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيا فاتحًا.
• تخرج الصينية من الفرن مع ترك البسكويت ليبرد تماما قبل التقديم.
• للحصول على نكهات إضافية، يمكن إضافة برش الليمون أو القرفة إلى العجينة.
• يتم حفظ البسكويت في وعاء محكم الإغلاق لضمان بقائه هشا طازجا لأطول فترة ممكنة.
• بهذه الوصفة السريعة والبسيطة، يمكنك تحضير بسكويت لذيذ يناسب جميع المناسبات ويرضي كل أفراد العائلة.