منوعات

بالقوام المكثف والرائع احصلي علي طريقة عمل شوربة العدس الكريمية

شوربة العدس الكريمية خيارًا مثاليًا للوجبات الصحية، حيث تعرف بفوائدها الغذائية الكبيرة، بما في ذلك غناها بالبروتينات والألياف يمكن تحضير شوربة العدس بعدة طرق، مما يسمح بتنوع النكهات والمكونات حسب الرغبة من خلال خطوات بسيطة ومكونات متاحة، يمكنك إعداد شوربة لذيذة تعزز من صحتك وتبعث على الدفء في أيام البرد. 

طريقة عمل شوربة العدس الكريمية

طريقة عمل شوربة العدس الكريمية

لتحضير شوربة العدس الشهية، تحتاج إلى المكونات التالية:

  • 6 أكواب من الماء.
  • 1.5 كوب من العدس الأحمر.
  • حبة كبيرة من البصل، مفرومة.
  • حبة جزر، مفرومة.
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • 0.5 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.

 مكونات البهارات

باستخدام هذه المكونات، يمكنك تحضير شوربة عدس لذيذة ومغذية:

  • 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون.
  • 0.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

خطوات تحضير شوربة العدس 

  • قم بتسخين الزيت في قدر عميق على نار متوسطة.
  • أضف البصل إلى الزيت الساخن واطبخه حتى يتحول لونه إلى الذهبي، ثم أضف معجون الطماطم وقلِّبه لمدة دقيقة.
  • بعد ذلك، أضف الجزر واستمر في التقليب.
  • أضف العدس والتوابل: الملح، الكمون، الفلفل الحار، والفلفل الأسود. اخلط جميع المكونات جيدًا.
  • قوم بسكب الماء في القدر ثم غطِّه واتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
  • بعد مرور الوقت، ارفع الغطاء واتركه يغلي لمدة 10 دقائق أخرى حتى ينضج العدس تمامًا.

خطوات تقديم الشوربة 

  • انقل الحساء إلى خلاط كهربائي.
  • اخلطه جيدًا حتى يصبح قوامه ناعمًا ومتشابهًا مع الكريمة.
  • صب الحساء في أطباق التقديم.
  • زين الأطباق بشرائح الليمون حسب الرغبة.
  • قدم شوربة العدس  ساخنة أو دافئة للاستمتاع بمذاقها الرائع.

ملاحظات أخصائية التغذية

اجعل شوربة العدس جزءًا من وجباتك لتحصل على فوائدها الصحية المتعددة:

  • تعتبر شوربة العدس  غنية بمكون العدس، وهو مصدر مهم لفيتامين ب 3 الذي يساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، العصبي، وعمليات الأيض في الجسم.
  • ومن الأفضل دمج الجزر في النظام الغذائي، حيث يحتوي على البيتا كاروتين الذي يساعد على الحفاظ على صحة العيون ويقلل من مخاطر الإصابة بمشاكل العين المرتبطة بتقدم العمر.
Magda Mahmoud

Recent Posts

معايدة من القلب.. أفضل الصور PDF رسائل تهنئة عيد الأضحى 2025 بالإسم خليها توصل لقلبهم

رسائل تهنئة عيد الأضحى 2025، يعتبر عيد الأضحى المبارك من أهم المناسبات الدينية والاجتماعية في…

28 دقيقة ago

فلوسك في جيبك طلعها .. رواتب المتقاعدين في العراق 2025 هتفرحك جدًا فرحة حلوة

رواتب المتقاعدين في العراق 2025 بعد الإعلان من قبل وزارة المالية في العراق عن زيادة…

28 دقيقة ago

البنك أعلن رسمياً.. تعميم مصرف لبنان الجديد تغيير سيّاحيّ

تعميم مصرف لبنان الجديد 2025، أصدر مصرف لبنان في 26 أبريل 2024 قرارًا بتمديد العمل…

28 دقيقة ago

جرب لعبة الحبار الجديدة على موبايلك دلوقتي واستمتع بتحديات المسلسل الكوري بجنون الإثارة والتشويق من غير ما تحتاج تسجيل

تعتبر لعبة Squid Game الجديدة جاهزة على الموبايل تجربة مميزة لعشاق التحدي والإثارة، تعتمد اللعبة…

28 دقيقة ago

دعمك هيجيلك في أسرع وقت.. ما هي أهم خطوات الاستعلام عن صرف الدعم السكني 1446 وضوح كامل

بسهولة خطوات الاستعلام عن صرف الدعم السكني 1446، تلك الخدمية التي أتاحتها وزارة الشؤون البلدية…

28 دقيقة ago

ريحة الكرشة راحت.. في عيد الأضحى أفضل طرق للتخلص من رائحة زفارة الكرشة نظافة مضمونة

أفضل طرق للتخلص من رائحة زفارة الكرشة، بمكونات بسيطة موجودة داخل المنزل ولا تتكلف الكثير…

29 دقيقة ago