كيكة الفانيلا من أفضل وأجمل أنواع الكيك التي يمكن تناولها بشهية ولذة ممتعة، حيث يعتبر الكيك من المخبوزات المميزة والتي تجدها في كل بيت نظرا لبراعة السيدات في صناعتها واختلاف نكهتها من مكان لآخر، ويمكن استخدامها مع الشاي أو في الإفطار أو تناولها في أي وقت، فهي تتميز بأنها من الحلويات الخفيفة على المعدة ويحبها الجميع الصغار والكبار، ويمكن صناعتها في المنزل بمكونات بسيطة وخفيفة ولا تكلفك أو ترهقك ماديا، ومن خلال خطوات سريعة وبسيطة للغاية.
مكونات ومقادير عمل كيكة الفانيليا في المنزل
من خلال مجموعة من المكونات الموجودة لديك في المنزل ومتوفرة في مطبخك، يمكنك إعداد احلى كيكة فانيليا في وقت قياسي دون مشقة أو تعب أو مجهود مضاعف، فهي لا تحتاج سوى بضع دقائق وستحصلين على كيكة رائعة يفرح بها اولادك وجميع أفراد الاسرة، ويمكن صناعتها في خطوات بسيطة للغاية، ومن أهم المكونات المستخدمة في عمل كيكة الفانيليا:
- 4 حبات بيض.
- كوب سكر ابيض.
- كوبان ونصف من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج بودر.
- كوب الا ربع زيت.
- ملعقة خل ابيض.
- كوب حليب دافيء.
خطوات تحضير وصناعة كيكة الفانيليا في المنزل
يمكنك من خلال قليل من التركيز في المكونات وعمل الخطوات بترتيب بسيط أن تحصلي على احلى كيكة فانيليا، وتعتبر صناعة كيكة الفانيليا في المنزل من اسهل الوصفات التي يمكن عملها ولا تستهلك أي وقت أو مجهود يذكر، ومن خلال مجموعة من الخطوات البسيطة ستصنعين كيكة هشة ذات مذاق وطعم رائع، ومن أهم الخطوات التي يمكن اتباعها:
- في وعاء نقوم بنخل الدقيق جيدا ونضيف إليه البيكنج بودر ونقلبهم جيدا.
- في الخلاط نضع الزيت والسكر ونضربهم بالخلاط بشكل جيد.
- نضيف البيض الخلاط ونقوم بخلطهم معا.
- إضافة الخل والفانيليا ونضربهم من خلال الخلاط الكهربائي.
- إضافة اللبن الدافيء، وضرب جميع المكونات بشكل مستمر حتى تتجانس جميعا.
- إضافة الخليط السائل إلى المكونات الجافة، وخلطهم معا بعصا خشبية حتى تمتزج جميع المكونات وتتجانس جيدا.
- في صينية مدهونة ومرشوشة بقليل من الدقيق، نضع الخليط في الصينية.
- ندخل الصينية في فرن على درجة 180 درجة ونتركها مدة لا تقل عن 25 دقيقة.
- نخرجها ونتركها لتبرد وتقطع وبالهنا والشفا.