منوعات

بأطول فترة ممكنة تعلمي طريقة تخزين القلقاس بدون سلق في المنزل

القلقاس من الخضروات و الاكلات الجميلة ذات الطعم المميز والمحبب للجميع، وخاصة في فصل الشتاء حيث تعتبر من الوجبات ذات القيمة الغذائية العالية والمفيدة، والتي تمد الجسم بالكثير من العناصر والمواد المفيدة والمقوية للجسم، كما تبعث الكثير من النشاط والدفء في الجسم، ويفضلها الكثير من الناس طوال أيام السنة ولكنها لا يتم زراعتها إلا في فصل الشتاء، لذلك تخزينها طوال السنة من الأمور الأساسية والهامة لكثير من الناس المحبين للقلقاس، ويمكن من خلال خطوات بسيطة وسهلة تخزين القلقاس في الفريزر، وذلك دون تغيير الطعم أو الفوائد المغذية له، ومن خلال السطور التالية سنتعرف على أهم مكونات وصفة تخزين القلقاس في الفريزر.

مكونات وطريقة تخزين القلقاس بدون سلق في المنزل

يمكن تخزين القلقاس في البيت لفترات طويلة، وذلك لاحتياج الكثير من الناس القلقاس طوال السنة، وحيث إنه لا يتواجد الا في فصل الشتاء، لذلك أصبح من الضروري تخزين القلقاس طوال السنة حيث يمكن التخزين من السنة للسنة، واستخدامه في الوقت الذي تحتاجه للطهي في أي وقت، ويمكن التخزين من خلال مكونات بسيطة وسهلة، ومن خلال مجموعة من الخطوات البسيطة والسريعة يمكنك تخزين أي كمية تحتاجينها، ومن مكونات تخزين القلقاس:

  • كيلو من القلقاس الطازج.
  • كمية من الماء المغلي.
  • عصير ليمونة واحدة.
  • أكياس تخزين محكمة الإغلاق.

خطوات تخزين القلقاس بدون سلق في المنزل

يمكن تخزين القلقاس في المنزل من خلال خطوات بسيطة وسهلة، حيث نحتاج إلى تخزين كميات مناسبة من القلقاس لاستخدامها طوال السنة، ومن خلال خطوات بسيطة وسهلة يمكنك تخزين أي كمية تريدها طوال العام واستخدامها للطهي في أي وقت، ومن أهم الخطوات التي يمكن استخدامها لتخزين القلقاس بدون سلق:

  • تقشير القلقاس وغسله بشكل جيد.
  • تقطيع القلقاس إلى مكعبات صغيرة.
  • نضع القلقاس في ماء مغلي لمدة قصيرة من دقيقتين إلى ثلاثة مع إضافة عصير الليمون.
  • يتم تصفية القلقاس وتركه ليبرد.
  • يتم تقسيمه إلى مجموعات وتخزينها في أكياس مع تفريغ الهواء.
  • وضع الأكياس في الفريزر ويمكن تركها لمدة عام كامل.
  • في حالة الطهي توضع كما هي مباشرة دون أن تفك من بعضها.
Fatheya Mohamed

Recent Posts

برقائق مقرمشة وبسيطة في البيت تعلمي طريقة عمل عجينة البسبوسة

البسبوسة هي واحدة من أشهر الحلويات العربية التي تتميز بمذاقها الحلو وقوامها الهش، وهي تحضر…

11 ثانية ago

مثل الجاهز وأحلي بمراحل تعرف علي طريقة عمل الزبادي لسحور رمضان

الزبادي هو من الأطعمة الصحية والمغذية التي يمكن تناولها في وجبة السحور خلال شهر رمضان،…

23 ثانية ago

جهزي لشهر رمضان الكريم .. طريقة عمل مخلل القرنبيط بهذا الطعم الخطير

مخلل القرنبيط هو من أشهر المقبلات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، ويعتبر من الأطعمة…

36 ثانية ago

بأقل المواصفات والإمكانيات تعلمي طريقة تحضير كيكة البراونيز

البراونيز هي واحدة من أكثر الحلويات شهرة وانتشارًا، وهي تتميز بمذاقها الغني والشهي وقوامها الرطب…

دقيقة واحدة ago

لزوم التدفئة في الشتاء تعلمي طريقة تحضير ومكونات العدس

العدس هو أحد الأطعمة المغذية والمفيدة للجسم، ويعد من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها بطرق…

دقيقة واحدة ago

قطايف المهلبية الذهبية..سر القرمشة واللذة في كل قطعة زي بتاعة الحلواني بالظبط

تمتاز بمذاقها الشهي وقوامها الطري الهش، مع نوع الحشوات التي يمكن استخدامها، تبرز قطايف المهلبية…

دقيقتان ago