منوعات

كيك الرواني الهشة الطرية علي طريقتها اللذيذة تعرفي عليها الآن

من أهم وأشهر أنواع الكيك هي كيك الرواني، وهذه الكيك من أشهى وألذ الكيكات حيث أنها تجمع بين كل من خصائص الكيك وخصائص البسبوسة، لذلك في من أنواع الكيك التي يحبها الكثير من الأشخاص الذين يفضلون تناول الكيك بمختلف أنواعها، ومع اقتراب شهر رمضان يزداد الإقبال على تحضير هذا الكيك بكثرة حيث أنها من أشهر الحلويات الشائعة التي يتم تحضيرها خلال الشهر الكريم.

مكونات كيك الرواني الهش

لكي يتم تحضير كيك الرواني في المنزل بنفس الجودة التي يتم تقديمها في المحلات المتخصصة في الحلويات الشرقية يوجد بعض المكونات، وتساعد هذه المكونات في الحصول على القوام الهش الطري الذي يميز هذه الكيك عن غيرها من أنواع الكيك الأخرى، ومن أهم المكونات الخاصة بهذه الكيك هي:

  • واحد كوب من دقيق البسبوسة.
  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • مقدار سكر يعادل نصف كوب.
  • مقدار زيت يعادل ربع كوب.
  • بيضتان.
  • مقدار صغير فانيليا.
  • مقدار صغير بيكنج بودر.
  • علبة واحدة من الزبادي.
  • مقدار صغير من الخل.
  • ذرة من الملح.
  • مقدار كوبين من السكر للشربات.
  • مقدار كوبين من الماء.
  • عصير نصف ليمونة.

طريقة تحضير كيك الرواني اللذيذ

تتميز كيك الرواني أنه من أنواع الكيك الطرية التي يحبها الكثير كما أنها تتميز بالمذاق الرائع الذي يتميز أنه يجمع بين الكيك والبسبوسة، ويعد هذا الكيك أيضًا من الأنواع السريعة التي يتم تحضيرها في المنزل بمنتهى السهولة، ولكي يتم تحضير هذا الكيك يجب إتباع مجموعة من الخطوات البسيطة وهي:

  • وضع كوبين السكر وكوبين الماء على النار حتى يغلي الماء ويذوب السكر تمامًا.
  • إضافة عصير الليمون ويترك الخليط يغلي لمدة خمس دقائق مع استمرار التحريك حتى يصبح القوام سميك.
  • يترك الشربات يبرد حتى يتم تحضير الكيك.
  • في وعاء الخلاط يضاف السكر مع الزيت ويتم الخفق لمدة ثلاث دقائق.
  • يضاف البيض والفانيليا مع الخل مع الخفق المستمر.
  • في طبق يتم إضافة دقيق البسبوسة والدقيق الأبيض مع البيكنج بودر والملح وخلط جميع المكونات معًا.
  • يتم إضافة الخليط السائل مع الزبادي للدقيق مع التقليب حتى تمام التجانس.
  • يتم وضع الكيك في صينية مدهونة سمن وتوضع في فرن ساخن لمدة نصف ساعة.
  • يتم وضع الشربات على الكيك وهي ساخنة والقيام بتقطيعها وتقديمها.
yasmeen Osman

Recent Posts

لا تجعل مجهود رمضان يضيع هباءً.. دليلك الذهبي للحفاظ على العادات الصحية بعد انتهاء الشهر الكريم

بعد الصيام وتقليل الطعام طوال شهر رمضان من المهم الحفاظ على نمط الأكل الصحي الذي…

5 ساعات ago

كيف يساهم الذكاء الاصطناعي ووسائل التواصل الاجتماعي في تحويل استراتيجيات تسويق الأندية الرياضية

مع التطور السريع في تقنيات الذكاء الاصطناعي بدأت الأندية الرياضية في إعادة التفكير في طرق…

5 ساعات ago

الحكومة بترد دلوقتي حالًا.. تأخير رواتب المتقاعدين العراقيين الحكومة توضح

تأخير رواتب المتقاعدين العراقيين الكثير من المتقاعدين والمواطنين بالعراق راغبين لمعرفة حقيقة تأخير رواتب المتقاعدين…

5 ساعات ago

اضبط ساعتك فورًا.. الحكومة تعلن رسميًا بدء العمل بنظام التوقيت الصيفي في هذا الموعد الحاسم لعام 2025

أعلنت الحكومة رسميا بدء العمل بالتوقيت الصيفي لعام 2025 وهو القرار الذي كان ينتظره الكثيرون…

5 ساعات ago

الابتكار في الحلول المصرفية المفتوحة لإدارة مالية أكثر كفاءة ومرونة

أصبحت الحلول المصرفية المفتوحة كلمة السر في العصر الحالي  إذ تتيح للمستخدمين إدارة حساباتهم المصرفية…

6 ساعات ago

بإمكانيات مثالية.. أوبو رينو 9 برو بأداء عالي يحبس الأنفاس

أعلنت شركة أوبو عن هاتفها الجديد Oppo Reno 9 Pro، الذي يجمع بين التصميم الأنيق…

6 ساعات ago