منوعات

كيك الرواني الهشة الطرية علي طريقتها اللذيذة تعرفي عليها الآن

من أهم وأشهر أنواع الكيك هي كيك الرواني، وهذه الكيك من أشهى وألذ الكيكات حيث أنها تجمع بين كل من خصائص الكيك وخصائص البسبوسة، لذلك في من أنواع الكيك التي يحبها الكثير من الأشخاص الذين يفضلون تناول الكيك بمختلف أنواعها، ومع اقتراب شهر رمضان يزداد الإقبال على تحضير هذا الكيك بكثرة حيث أنها من أشهر الحلويات الشائعة التي يتم تحضيرها خلال الشهر الكريم.

مكونات كيك الرواني الهش

لكي يتم تحضير كيك الرواني في المنزل بنفس الجودة التي يتم تقديمها في المحلات المتخصصة في الحلويات الشرقية يوجد بعض المكونات، وتساعد هذه المكونات في الحصول على القوام الهش الطري الذي يميز هذه الكيك عن غيرها من أنواع الكيك الأخرى، ومن أهم المكونات الخاصة بهذه الكيك هي:

  • واحد كوب من دقيق البسبوسة.
  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • مقدار سكر يعادل نصف كوب.
  • مقدار زيت يعادل ربع كوب.
  • بيضتان.
  • مقدار صغير فانيليا.
  • مقدار صغير بيكنج بودر.
  • علبة واحدة من الزبادي.
  • مقدار صغير من الخل.
  • ذرة من الملح.
  • مقدار كوبين من السكر للشربات.
  • مقدار كوبين من الماء.
  • عصير نصف ليمونة.

طريقة تحضير كيك الرواني اللذيذ

تتميز كيك الرواني أنه من أنواع الكيك الطرية التي يحبها الكثير كما أنها تتميز بالمذاق الرائع الذي يتميز أنه يجمع بين الكيك والبسبوسة، ويعد هذا الكيك أيضًا من الأنواع السريعة التي يتم تحضيرها في المنزل بمنتهى السهولة، ولكي يتم تحضير هذا الكيك يجب إتباع مجموعة من الخطوات البسيطة وهي:

  • وضع كوبين السكر وكوبين الماء على النار حتى يغلي الماء ويذوب السكر تمامًا.
  • إضافة عصير الليمون ويترك الخليط يغلي لمدة خمس دقائق مع استمرار التحريك حتى يصبح القوام سميك.
  • يترك الشربات يبرد حتى يتم تحضير الكيك.
  • في وعاء الخلاط يضاف السكر مع الزيت ويتم الخفق لمدة ثلاث دقائق.
  • يضاف البيض والفانيليا مع الخل مع الخفق المستمر.
  • في طبق يتم إضافة دقيق البسبوسة والدقيق الأبيض مع البيكنج بودر والملح وخلط جميع المكونات معًا.
  • يتم إضافة الخليط السائل مع الزبادي للدقيق مع التقليب حتى تمام التجانس.
  • يتم وضع الكيك في صينية مدهونة سمن وتوضع في فرن ساخن لمدة نصف ساعة.
  • يتم وضع الشربات على الكيك وهي ساخنة والقيام بتقطيعها وتقديمها.
yasmeen Osman

Recent Posts

تونس.. تحديد موعد العطلات والإجازات المدرسية 2025

من أهم الأمور التي تهتم بها التربية والتعليم في تونس هي الإجازات الرسمية التي يتم…

4 ساعات ago

الجوازات السورية..خطوات وشروط تسجيل جواز السفر 2025

يسعى الكثير من المواطنين لتجديد جواز السفر أو عمل جواز سفر جديد، حيث يبحث المواطنين…

4 ساعات ago

خبر هام.. مواعيد العطل المدرسية والإجازات الرسمية في الجزائر

من أكثر الدول التي تهتم بمنح الطلاب عطلات مختلفة طوال العام الدراسي هي دولة الجزائر،…

4 ساعات ago

توضيحات الحكومة الجزائرية.. القانون الأساسي لقطاع التربية الوطنية 2025

القانون الأساسي لقطاع التربية الوطنية 2025 حيث تهتم الحكومة الجزائرية بتعديل قانون الأساسي لقطاع التربية…

4 ساعات ago

استقبل الآن.. تردد قناة سبونج بوب الجديد بإشارة قوية

يوجد العديد من القنوات التي تقوم بعرض المحتوى المتنوع المخصص من أجل الأطفال، من أعمال…

4 ساعات ago

رغيف العيش بكام.. أسعار الخبز اليوم بعد التسعيرة النهائية

من أهم المواد الغذائية التي يتم الاعتماد عليها في الكثير من الوجبات بشكل يومي هو…

4 ساعات ago