وجبة سريعة لكل الأولاد في المنزل تعلمي طرق عمل فطائر قطنية لذيذة وسريعة

تعتبر الفطائر القطنية واحدة من الوجبات المثالية التي تجمع بين البساطة وطعمها الشهي، مما يجعلها الخيار الأمثل لوجبة خفيفة أو إفطار مغذٍ، وتحضير الفطائر القطنية في المنزل قد يبدو مهمة صعبة خاصة إذا اعتقدت أنها تتطلب مكونات خاصة مثل الزبدة أو الحليب أو البيض، لكن يمكن الآن تحضير فطائر لذيذة وهشة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، دون الحاجة لتلك المكونات الأساسية، هذه الوصفة السريعة والسهلة ستساعدك على إعداد فطائر قطنية رائعة ستنال إعجاب عائلتك، كما أنها توفر لك الوقت والمال، مع ضمان الحصول على طعم شهي ولذيذ.

عمل فطائر قطنية يومية بدون زبدة أو لبن أو بيض

إذا كنت تبحثين عن وصفة فطائر خفيفة وسهلة التحضير، فإن هذه الفطائر القطنية مثالية لك، تتميز هذه الوصفة بأنها خالية من الزبدة واللبن والبيض، مما يجعلها مناسبة لعدة أنظمة غذائية إليك طريقة التحضير والمكونات اللازمة.

المكونات

• 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
• 1 كوب ماء دافئ
• 1/4 كوب زيت نباتي

طريقة التحضير

• في وعاء واسع اخلطي الدقيق مع السكر والملح والخميرة الفورية.
• أضيفي الماء الدافئ بالتدريج إلى خليط الدقيق وابدئي بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• قومي بإضافة الزيت النباتي واستمري بالعجن لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق حتى تصبح العجينة مرنة وملساء.
• غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة، أو حتى يتضاعف حجمها.
• بعد انتهاء فترة التخمير قسمي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية.
• باستخدام النشابة افردي كل كرة حتى تأخذ شكل دائرة رقيقة بسمك حوالي سنتيمتر واحد.
• سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
• ضعي الفطائر في المقلاة الساخنة و اطهيها لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 دقائق على كل جانب، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة.
• كرري هذه الخطوات مع بقية الكرات حتى تكتمل عملية طهي جميع الفطائر.
• يمكنك تقديم الفطائر القطنية وهي ساخنة مع العسل أو المربى أو الجبن، أو أي حشوة تفضلينها.
• كما يمكن استخدامها كوجبة خفيفة مميزة مع الشاي أو القهوة.
• تعتبر هذه الوصفة السهلة والسريعة لتحضير الفطائر القطنية، خالية من الزبدة واللبن والبيض، خيارًا مثاليًا لإعداد وجبة لذيذة ومغذية يوميًا.