منوعات

المنفوشة الطرية تعلمي طريقة عمل كيكة اسفنجيه بعصير البرتقال !

يحتاج فصل الشتاء إلى تناول الحلويات تعتبر الكيكة الإسفنجية بعصير البرتقال من الوصفات الشهية التي يطلبها العديد من الناس وخاصة الاطفال بسبب طعمها الرائع و نكهتها المنعشة وقوامها الخفيف، وهي مثالية لتقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة مع الشاي، إليكم طريقة عمل كيكة اسفنجية بعصير البرتقال من خلال هذا المقال.

طريقة عمل كيكة اسفنجيه بعصير البرتقال

طريقة عمل كيكة اسفنجيه بعصير البرتقال

لعمل عمل كيكة اسفنجية بعصير البرتقال نحتاج الى توفر هذه المكونات ولكن يجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة لنحصل على أفضل نتيجة:

المكونات

  • 4 بيضات.
  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من زيت النباتي.
  • نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
  • ملعقة صغيرة من بشر قشر البرتقال.
  • كوب ونصف من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • رشة ملح.

خطوات عمل كيكة اسفنجية بعصير البرتقال

  • يجب في البداية تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • يدهن قالب الكيك بالقليل من الزيت ويرش عليه طبقة خفيفة من الدقيق لضمان عدم التصاق الكيكة ويمكن استخدام ورق الزبدة لتبطين القالب.
  • في وعاء كبير، يخفق البيض مع السكر والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح قوامه كريمي.
  • يضاف الزيت تدريجيا مع الاستمرار في الخفق، ثم يضاف عصير البرتقال وبشر قشر البرتقال وتخلط المكونات جيدا.
  • في وعاء آخر، انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والملح لإدخال أكبر قدر من الهواء الى عجينة الكيك حتى نضمنأن يكون القوام هش ومنتفخ.
  • ثم يضاف الخليط الجاف تدريجيا إلى الخليط السائل مع التقليب برفق باستخدام ملعقة خشبية أو سيليكون لتجنب فقدان الهواء من الخليط.
  • يتم وضع الخليط في القالب المحضر ويدخل الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة ويمكن اختبار النضج بوضع عود خشبي في الوسط، إذا خرج نظيفا فهذا يعني أنها جاهزة.
  • بعد أن تبرد الكيكة قليلا، يجب اخراجها من القالب وتزين برشة من السكر البودرة أو بشر قشر البرتقال.
  • لإضفاء لمسة مميزة، يمكن تقديم الكيكة مع صوص البرتقال أو قطع من البرتقال الطازج والاستمتاع بكيكة لذيذة وطرية مع العائلة والأصدقاء.
Magda Mahmoud

Recent Posts

توم وجيري غطّوا الشاشة كلها .. المتعة يومية على CN العربية ضحك يومي

تقدم قناة CN بالعربية محتوى ترفيهي مميز للأطفال يجمع بين المتعة والتعليم وتعيد ذكريات الطفولة…

24 دقيقة ago

ألوان بتنور الشاشة.. تردد ميكي كيدز 2025 يخلي ولادك طايرين

تردد ميكي كيدز 2025 يعتبر واحد من أشهر الموضوعات التي يتم البحث عنها من قبل…

25 دقيقة ago

الترند بين إيديك.. تردد وناسة كيدز 2025 هيخلي البيت حفلة

بفضل المحتوى الترفيهي والتعليمي الذي تقدمه القناة طوال اليوم للمشاهدين، لا سيما عرض القناة مجموعة…

25 دقيقة ago

ضحك ولعب وأغاني حلوة على تردد وناسة كيدز الجديد 2025، المكان اللي بيخلي العيال مبسوطين طول اليوم

قناة وناسة كيدز تواصل جذب اهتمام الآباء والأمهات الباحثين عن محتوى ترفيهي وتعليمي مخصص للأطفال،…

26 دقيقة ago

لعشاق الدراما التركية..تردد قناة الفجر الجزائرية على القمر الصناعي النايل سات وعرب سات

يهتم عشاق ومحبي الدراما التركية بالتعرف على تردد قناة الفجر الجزائرية، حيث تقوم بعرض مجموعة…

26 دقيقة ago

حتى البيض كمان..عروض بيم لشهر يونيو 2025 هتخليك تشتري وانت بتضحك

يبحث المواطنين عن عروض بيم لشهر يونيو 2025 فتقدم بيم مجموعة من العروض التي لا…

26 دقيقة ago