بهذه الخطوات هيطلع ناجح معاكي جداً طريقة عمل كريم شانتيه

يمكن استخدام كريم الشانتيه لتحضير مجموعة واسعة من الحلويات، يعتبر مثاليا لتزيين الكيك والكاب كيك وتغطية الفواكه الطازجة، كما يمكن إضافته إلى العديد من التحليات المفضلة لإضفاء لمسة ناعمة وشهية ويمكن عمل كريم شانتيه بخطوات سهلة ونتيجة مضبوطة وناجحة كما سنبين لكم في هذه السطور.

طريقة عمل كريم شانتيه

لعمل كريم شانتيه واستخدامه لتزيين كل الحلويات التي تصنع في البيت يجب اتباع الخطوات الآتية:

المكونات

• كوب من الزبدة.
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
• ربع كيلو من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• قطرات من لون طعام “حسب الرغبة

طريقة تحضير الكريم شانتيه في الخلاط:

خطوات عمل كريم شانتيه

• احضري المضرب الكهربائي وضعي به الزبدة، ثم اضربيها جيدا حتى يصبح قوامها كريمي.
• أضيفي السكر والفانيليا، إلى الزبدة، واخفقي جميع المكونات معا بالمضرب الكهربائي لمدة دقائق، حتى تمام التجانس.
• أضيفي بعض قطرات من لون الطعام حسب الرغبة، عند الحاجة لتحضير كريم شانتيه ملون، واستمري في الخفق
• اسكبي الحليب إلى خليط الزبدة والسكر والفانيليا، أثناء الخفق، واستمري في الخلط حتى تمام التجانس، وحتى يصبح لديكِ خليطا ناعما وكريمي مثل كريم الشانتيه الجاهز.
• الآن أصبح لديكِ كريم شانتيه بيتي بطعم الجاهز، ضعيه في كيس حلواني للتزيين، واستخدميه في تزيين الكيك والتورت، وقدميها للتناول

تحضير الكريم شانتيه من كريمة الخفق

المكونات

• ثلاث ملاعق كبيرة سكر بودرة.
• كوب من كريمة الخفق.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات التحضير

• في البداية يجب التأكد من أن الكريمة المستخدمة باردة جدا للحصول على القوام المناسب.
• في وعاء عميق نضع الكريمة الباردة ونبدأ بخفقها باستخدام مضرب كهربائي، ونستمر بالخفق حتى تبدأ الكريمة في التكاثف وتكوين قوام ناعم.
• بمجرد أن تصل الكريمة إلى القوام المطلوب، نضيف السكر البودرة بحذر مع الفانيليا ونستمر بالخفق لفترة قصيرة حتى يتماسك الكريم بالكامل ويتحول إلى قوام ثابت.