منوعات

بجوز الهند وبوصفة خطيرة تعرفي علي طريقة عمل ألذ حلى بالسميد في البيت

يعتبر حلى السميد بنكهة المستكة وجوز الهند من أطيب وأشهى الحلويات الباردة التي تقدم في المناسبات السعيدة، تحتوي هذه الحلى على نكهة المستكة وجوز الهند، مما يمنحها طعماً رائعاً يجعل الكثير من الأشخاص يرغبون في تناولها، كما أنها سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في المطبخ، مما يتيح لنا إعداد حلى سريعة وبسيطة في المنزل.

عمل ألذ حلى بالسميد

عمل ألذ حلى بالسميد

 

تتكون كرات جوز الهند بالسميد من مكونات سهلة وبسيطة وهي:

  • ½ كوب سميد.
  • 1 كوب جوز هند مبشور.
  • 1 كوب سكر.
  • ½ كوب ماء.
  • 2¾ ملعقة كبيرة كاجو حوالي 25 غرام.
  • 2 ملعقة كبيرة سمن.
  • ¼ ملعقة صغيرة هيل مطحون.

خطوات التحضير كرات جوز الهند

هناك مجموعة من الخطوات التي يجب أن تتبعها كل ربة منزل لكي تصنع كرات جوز الهند بطريقة صحيحة وهذه الخطوات هي: 

  • قومي بتحميص السميد في مقلاة كبيرة على نار خفيفة حتى يصبح لونه ذهبيًا.
  • أضيفي جوز الهند واخلطيه ليتم تحميصه قليلاً أيضاً.
  • في قدر كبير أضيفي الماء والسكر وقلبيه على النار.
  • أضيفي السميد وجوز الهند والهيل إلى القدر واخلطيهم جيدًا.
  • غطي القدر واتركيه جانبًا لمدة حوالي 30 دقيقة ليبرد.
  • شكلي من الخليط كرات صغيرة الحجم وضعيها في طبق جانبًا لتبرد، ثم قدميها باردة.

ملاحظات اخصائية التغذية

يحتوي جوز الهند على مصادر غذائية غنية بالسيلينيوم، فهو يساهم في إنتاج البروتينات والإنزيمات التي تدعم وظيفة الغدة الدرقية والجهاز المناعي، كما: 

  • يقلل من خطر الإصابة بالسرطان والالتهابات.
  • يساعد تناول كرات جوز الهند بالسميد في الحصول على الحديد وتحسين الدورة الدموية والوقاية من فقر الدم الناتج عن نقص مخزون الحديد.
  • ينصح بتجنب الوصفة إذا كنت تعاني من حساسية الجلوتين، لأن السميد يحتوي على الجلوتين، وذلك لتفادي الأضرار الصحية والمشاكل المحتملة مثل الشعور بالألم والصداع.

كرات جوز الهند بالسميد والنساء الحوامل 

تناول كرات جوز الهند المصنوعة من السميد للحصول على الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين الهضم، بالإضافة إلى: 

  • المعادن والفيتامينات الموجودة في جوز الهند مثل فيتامين B6 والحديد والسيلينيوم والزنك والنحاس والمنغنيز التي تعزز صحة الجسم.
  • كما يجب تجنب استخدام الوصفة إذا كنت تعانين من مشاكل في الهضم، لتفادي خطر حدوث الإسهال أو الانتفاخ أو الإمساك أو ألم المعدة الناتج عن الإفراط في تناول السميد.
Magda Mahmoud

Recent Posts

امتحانات الثانوية اليمنية.. رابط استخراج أرقام جلوس الطلاب 2025 بسهولة

يستمر استعداد الطلاب لاستخراج أرقام الجلوس حتى يقوموا بأداء امتحانات الثانوية اليمنية، حيث لا يمكن…

7 ساعات ago

صرفها قريب.. الدعم السكني السعودي لمستحقيه مارس 2025 اعرف التفاصيل

يعد برنامج الدعم السكني أحد المبادرات الوطنية التي أطلقتها حكومة المملكة العربية السعودية بهدف تمكين…

7 ساعات ago

اللي هيعملها هيكسب الأكل كله .. تتبيلة كفتة الأرز وصلصة سحرية مش هتبقى عند حد تاني

تعتبر كفتة الأرز واحدة من الأطباق التي تتميز بتنوع مكوناتها وطريقة تحضيرها البسيطة، ما يجعلها…

7 ساعات ago

الخصم نازل .. عروض العثيم السعودية 1446 تحطيم أسعار للكل النهاردة

أسواق العثيم من أسواق السعودية الشهيرة بتوفيرها لعروض وأسعار مخفضة بشكل دائم حيث تقدم تلك…

7 ساعات ago

قرار أكيد .. توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور اعرف الحقيقة الكاملة

توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور، يعتبر نظام الضمان الاجتماعي المطور أحد أهم المبادرات…

7 ساعات ago

لطلاب المدارس .. التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية واعرف نتيجتك بنفسك فورًا

التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية، تمثل منصة نظام نور واحدة من أبرز المبادرات…

7 ساعات ago