منوعات

بجوز الهند وبوصفة خطيرة تعرفي علي طريقة عمل ألذ حلى بالسميد في البيت

يعتبر حلى السميد بنكهة المستكة وجوز الهند من أطيب وأشهى الحلويات الباردة التي تقدم في المناسبات السعيدة، تحتوي هذه الحلى على نكهة المستكة وجوز الهند، مما يمنحها طعماً رائعاً يجعل الكثير من الأشخاص يرغبون في تناولها، كما أنها سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في المطبخ، مما يتيح لنا إعداد حلى سريعة وبسيطة في المنزل.

عمل ألذ حلى بالسميد

عمل ألذ حلى بالسميد

 

تتكون كرات جوز الهند بالسميد من مكونات سهلة وبسيطة وهي:

  • ½ كوب سميد.
  • 1 كوب جوز هند مبشور.
  • 1 كوب سكر.
  • ½ كوب ماء.
  • 2¾ ملعقة كبيرة كاجو حوالي 25 غرام.
  • 2 ملعقة كبيرة سمن.
  • ¼ ملعقة صغيرة هيل مطحون.

خطوات التحضير كرات جوز الهند

هناك مجموعة من الخطوات التي يجب أن تتبعها كل ربة منزل لكي تصنع كرات جوز الهند بطريقة صحيحة وهذه الخطوات هي: 

  • قومي بتحميص السميد في مقلاة كبيرة على نار خفيفة حتى يصبح لونه ذهبيًا.
  • أضيفي جوز الهند واخلطيه ليتم تحميصه قليلاً أيضاً.
  • في قدر كبير أضيفي الماء والسكر وقلبيه على النار.
  • أضيفي السميد وجوز الهند والهيل إلى القدر واخلطيهم جيدًا.
  • غطي القدر واتركيه جانبًا لمدة حوالي 30 دقيقة ليبرد.
  • شكلي من الخليط كرات صغيرة الحجم وضعيها في طبق جانبًا لتبرد، ثم قدميها باردة.

ملاحظات اخصائية التغذية

يحتوي جوز الهند على مصادر غذائية غنية بالسيلينيوم، فهو يساهم في إنتاج البروتينات والإنزيمات التي تدعم وظيفة الغدة الدرقية والجهاز المناعي، كما: 

  • يقلل من خطر الإصابة بالسرطان والالتهابات.
  • يساعد تناول كرات جوز الهند بالسميد في الحصول على الحديد وتحسين الدورة الدموية والوقاية من فقر الدم الناتج عن نقص مخزون الحديد.
  • ينصح بتجنب الوصفة إذا كنت تعاني من حساسية الجلوتين، لأن السميد يحتوي على الجلوتين، وذلك لتفادي الأضرار الصحية والمشاكل المحتملة مثل الشعور بالألم والصداع.

كرات جوز الهند بالسميد والنساء الحوامل 

تناول كرات جوز الهند المصنوعة من السميد للحصول على الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين الهضم، بالإضافة إلى: 

  • المعادن والفيتامينات الموجودة في جوز الهند مثل فيتامين B6 والحديد والسيلينيوم والزنك والنحاس والمنغنيز التي تعزز صحة الجسم.
  • كما يجب تجنب استخدام الوصفة إذا كنت تعانين من مشاكل في الهضم، لتفادي خطر حدوث الإسهال أو الانتفاخ أو الإمساك أو ألم المعدة الناتج عن الإفراط في تناول السميد.
Magda Mahmoud

Recent Posts

اللتر يتحسب قبل المشوار.. تغييرات أسعار البنزين في مصر 2025 مش بسيطة

وزارة البترول المصرية تعلن عن ارتفاع أسعار البنزين والبترول والمازوت وكذلك الغاز الطبيعي، ومن المتوقع…

10 دقائق ago

لو مؤهل للدعم… وقتك دلوقتي.. طريقة الحصول على دعم المصافحة الذهبية بالسعودية 2025

في إطار رؤية 2030 تسعى المملكة العربية السعودية من خلال برنامج المصافحة الذهبية 2025 إلى…

11 دقيقة ago

الضحك مش هيوقف.. توم وجيري عاملين هيصة على CN بالعربية طول اليوم متعة شغالة

قناة CN بالعربية تواصل تعديل مكانتها داخل الوطن العربي كواحدة من أهم القنوات الترفيهية  الموجودة…

11 دقيقة ago

عيالك هيتعلموا ببلاش وبكيف..تسجيل رياض الأطفال نظام نور1447 في المدارس الحكومية السعودية

تسجيل رياض الأطفال نظام نور 1447 في المدارس، رغبة من الطلاب بالسعودية لمعرفة توقيت بدء…

12 دقيقة ago

النسخة الجديدة وصلت.. تحميل Squid Game دلوقتي مع شرح يسهل اللعب

تعد لعبة Squid Game من أحدث وأقوى الألعاب الإلكترونية التي ظهرت في عام 2024 و…

28 دقيقة ago

نغمة العيد انطلقت.. أغاني العيد للأطفال على وناسة 2025 تشعل الأجواء العائلية

حتى لا يقوم الاطفال باستخدام الهاتف المحمول هناك الكثير من القنوات الفضائية منها قناة وناسة…

29 دقيقة ago