تعتبر المشروب الساخن من الشوكولاتة، المعروف بـ الهوت شوكليت من أفضل الخيارات لتناوله في فصل الشتاء، فهو يتميز بنكهته اللذيذة وطعمه الرائع بالإضافة إلى قدرته على توفير الدفء والطاقة للجسم في الأجواء الباردة ويتكون الهوت شوكليت بشكل رئيسي من الشوكولاتة المذابة أو الكاكاو.
وصفة الهوت شوكليت بالكاكاو
المكونات
- اثنان ونص كوب من الحليب
- ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو غير المحلاة
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
طريقة التحضير
- اخلطي بودرة الكاكاو مع السكر جيداً، مع الحرص على نخل الكاكاو للتخلص من أي كتل.
- أضيفي الحليب إلى مزيج الكاكاو والسكر وقلبي المكونات حتى تمتزج تمامًا.
- انقلي المزيج إلى قدر على النار، وقلبي باستمرار حتى يذوب الكاكاو بالكامل ويتجانس الخليط.
- صبي الهوت شوكليت في أكواب التقديم وزينيه برشة من بودرة الشوكولاتة.
طريقة تحضير الهوت شوكليت البني
المكونات:
- 1.5 كوب من الحليب السائل
- 100 غرام من الشوكولاتة المبروشة
- ملعقتان صغيرتان من السكر البني
- واحد كوب من الماء
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة
- كريمة الخفق للتزيين
طريقة التحضير
قومي بغلي الماء والحليب معًا في وعاء على النار.
- بعد الغليان، أضيفي نصف كمية الشوكولاتة المبروشة، ثم أضيفي السكر البني والفانيلا، وقلبي المكونات جيدًا.
- اغلي الخليط لمدة دقيقة واحدة، ثم صبيه في كوبين كبيرين.
- زيني الهوت شوكليت بكريمة الخفق وأضيفي بعض الشوكولاتة المبروشة على الوجه.
تحضير الهوت شوكليت بالبندق
المكونات
- ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو
- كوب ونصف من الحليب السائل
- ملعقة كبيرة من شوكولاتة البندق
- القليل من بودرة الكاكاو للتزيين
طريقة التحضير
- في قدر صغير، امزجي بودرة الكاكاو مع الحليب السائل، مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب الكاكاو تمامًا.
- صبي الخليط في كوب وادخليه الميكروويف لمدة دقيقة إلى دقيقتين على أعلى حرارة.
- بعد ذلك، اخلطي المزيج مرة أخرى ثم صبيه في أكواب التقديم.
- أضيفي إلى كل كوب ملعقة كبيرة من شوكولاتة البندق واسكبي فوقها كمية من الحليب بالكاكاو.
- ثم أعيدي الأكواب إلى الميكروويف لمدة ثلاثين ثانية، ثم اخلطي المكونات مرة أخرى.
- زيني الأكواب بنثر القليل من الكاكاو على الوجه.