منوعات

العجينة الطريقة الشهية تعلمي طريقة عمل اللحم التركية في البيت

بحث مستمر من الكثير حول معرفة ما هي طريقة عمل اللحم التركية في البيت،وتعتبر فخارة اللحم التركي هي من افضل انواع المعجنات والتي تشتهر بها تركيا بشكل كبير في حين بانها تعتمد بشكل كبير على اللحم البقي وهو حشو داخلي ويكون غني بالبروتين ودائما ما تكون مناسبة للإعداد على وجبة الغذاء، أو كأحد الأصناف في وليمة كبيرة يجب تحضير بها العديد من الأصناف، ويتم تحضيرها في وقت قصير دون جهد، ومن خلال هذا التقرير سنوضح لكم طرقة عمل اللحم التركي.

عمل اللحم التركية

عمل اللحم التركية

واليكم طريقة عمل اللحم التركية في البيت، ويمكن عمل اللحم التركي على اصوله في مدة قصيرة و تكفي ستة أفراد، وتكون

  • إحضار كيلو من اللحم البقري.
  • إحضار  حبة من البصل
  • إحضار  ثلاث فصوص من الثوم مفروم.
  • إحضار حبة كبيرة من الطماطم.
  • إحضار حبة من الفلفل الأخضر الحار.
  • إحضار ثلاث حبات من الفلفل الكوبي مفروم.
  • إحضار ملح وفلفل أسمر حسب الرغبة.
  • إحضار زيت زيتون مقدار ربع كوب.
  • حبهان مقدار حبتين فقط.
  • إحضار السبع بهارات مقدار نصف ملعقة حجم صغير.

مقادير عجينة فخارة اللحم

  • يجب توفير دقيق أبيض مقدار كوبان.
  • توفير  حبة بيض مخفوقة.
  • توفير  سكر ملعقة حجمها صغير.
  • توفير  زيت نباتي مقدار ربع كوب.
  • توفير  ملح مقدار نصف ملعقة حجم صغير.
  • توفير  فلفل أسمر حسب الرغبة.
  • توفير  خمير فورية مقدار ملعقة حجم صغير.
  • توفير  مياه دافئة للعجن مقدار ربع كوب.

طريقة تحضير وصفة فخارة اللحم التركية

  • بالخطوة الاولي يجب بان تقومين بتحضير العجينة بخلط المكونات الجافة أولًا ثم إضافة له الزيت والبيضة مع التقليب، والبدأ في العجن بإضافة المياه بالتدريج، وتركها لكي تخمر.
  • بالخطوة الثانية: يجب بان تقومين بتحضير الحشو بتسخين الزيت وإضافة له اللحم مع التقليب على النار، بعدها وضع كل من البصل والثوم والفلفل الأخضر الحار مع التقليب حتى تذبل المكونات.
  • بالخطوة الثالثة يجب بان يتم إضافة المكونات المتبقية مع التقليب من حين لآخر، ووضع المياه المغلية، وترك الحشوة على النار حتى تنضج.
  • بالخطوة الاخيرة يجب وضع حشوة اللحمه في الطاجن المخصص، وفرد العجينة حسب حجم الطاجن.
EsRaa Saad

Recent Posts

بتطورات اللعبة المختلفة اقوي شفرات جاتا سان اندرياس 2025 GTA San Andreas

استطاعت لعبة جاتا سان اندرياس أن تحتل مكانة كبيرة من بين اللاعبين على مستوى العالم…

45 ثانية ago

بأقل سعر تعرف علي اقوي خصومات خرافية من عروض بندة السعودية علي الأجهزة

نجح هايبر بنده السعودية فى أن يصبح من أهم الهايبرات الموجودة في داخل المملكة العربية…

دقيقتان ago

بطرق التسجيل رابط منظومة الأغراض الشخصية مصرف ليبيا المركزي fcms.cbl.gov.ly

لبعض الأشخاص الراغبون في معرفة كيفية التسجيل في الرابط الرسمي لمنظومة الأغراض الشخصية المصرف الليبي…

دقيقتان ago

إعرف الآن من هُـنا التسجيل في اختبارات القدرات الأكاديمية بجامعة الكويت 2025

اصبح بإمكان جميع الطلبة وأولياء الأمور أن يتعرفوا على المستوى الدراسي الخاص بهم، ويقومون بمتابعته…

3 دقائق ago

بأقوي جودة عالية بدون توقف للإشارة احصل علي خطوات ضبط تردد قناة زي الوان علي الرسيفر

تعد تردد قناة زي الوان واحدة من أهم وأبرز القنوات الفضائية المتخصصة في عرض المسلسلات…

3 دقائق ago

احصل علي تمويل الزواج من بنك التنمية الاجتماعية 1446 / 2025

برنامج تمويل الزواج من بنك التنمية الاجتماعية 2025 من أفضل البرامج التي يتم توفيرها من…

4 دقائق ago