غرقانة شيكولاته تعرفي علي خطوات تنفيذ وعمل كيكة الشوكولاتة الباردة

تعد كيكة الشوكولاتة هي إحدى الحلويات اللذيذة التي يفضلها العديد من الأشخاص وخصوصًا الصغار، لإحتوائها على الشوكولاتة، خصوصًا وأنها غنية ولذيذة وتعد وجبة خفيفة للأطفال تمدهم بالحيوية والطاقة، وسنعرفك هنا على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الباردة بدون بيض أو دقيق، لتقومي بتحضيرها بمكونات اقتصادية وبلا فرن أو مجهود.

عمل كيكة الشوكولاتة الباردة

هناك الكثير من أنواع الكيك المختلفة التي يتم تحضيرها بمختلف الحشوات فيوجد كيك بنكهة البرتقال وكذلك كيك بالشيكولاتة الذي هو محور حديثنا فمن الممكن إعدداه بسهولة ويسر بمكونات بسيطة جدا توجد في كل منزل فقط نحتاج في تحضير هذه الكيكة للمكونات التالية:

• لتر لبن.
• 5 ملاعق كاكاو كبيرة.
• كوب سكر.
• كوب شوكولاتة خام.
• باكتان جيلي فراولة أو غيرها من النكهات المفضلة.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الباردة

يمكن عمل كيكة الشوكولاتة الباردة بالمنزل بسهولة، لتقديمها سواء لأطفالك أو في التجمعات العائلية والمناسبات، وذلك بكل سهولة وبلا مجهود أو تكلفة، وفيما يلي نوضح طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الباردة بهذه الخطوات:

• يتم إحضار وعاء ويوضع به الكاكاو واللبن والسكر، ويتم خلط كل المكونات لكي يذوب الكاكاو.
• توضع المكونات فوق نار متوسطة واستمرار التقليب إلى أن يغلي الخليط ويصبح قوامه ثقيلًا.
• يضاف كوب الشوكولاتة بعد ذلك مع التقليب لتذوب الشوكولاتة، ويضاف بعدها باكيت جيلي الفراولة والتقليب لكي يذوب الجيلي، ومن ثم يرفع الخليط من فوق النار.
• يتم تجهيز قالب مخصص للكيك ويضاف خليط الكيك به ويوضع بالثلاجة ويترك ساعتين أو إلى أن يتماسك الكيك.
• يتم تقطيع الكيك بعد ذلك ورشه بصوص الفراولة أو مسحوق الشوكولاتة وصوص الشوكولاتة.
• وبهذا تصبح الكيكة جاهزة ويمكن تقديمها لأسرتك أو ضيوفك.