بأسهل الخطوات والطرق تعرف علي طريقة عمل خبز البكاكين الفلاحي

يعد خبز البكاكين أحد المخبوزات الأساسية بوجبة الفطور بجانب الحليب أو الشاي، ويمكن تناوله بأي وقت، وهو يتميز بمكوناته البسيطة وسهولة تحضيره، ما يجعل العديد من الأمهات تبحث عن طريقة عمل خبز البكاكين الفلاحي بمنزلها، لكي تضمن النظافة، وتوفر بالوقت نفسه المال، وهو ما سنعرفك عليه في هذا المقال.

مكونات خبز البكاكين الفلاحي

خبز الكاكين الفلاحي من المخبوزات الشهية جدا واللذيذة التي ترغب كل أم في تحضيرها للأبناء فمن المعروف أنه يمكن أن يتم تحضيره بسهولة من المنزل بكل سهولة بمكونات لا تكون مكلفة فقط نحتاج في تحضير خبز البكاكين الفلاحي لمكونات بسيطة تتوفر بكل منزل نوضحها فيما يلي:

• 3 أكواب من الحليب الدافئ.
• ملعقة خميرة كبيرة.
• ملعقتان سكر كبيرتان.
• 6 أكواب من الدقيق.
• ¼ ملعقة ملح صغيرة.
• ملعقة بيكنج بودر صغيرة.
• ½ كوب من السمنة أو الزيت.

طريقة عمل خبز البكاكين الفلاحي

فيما يلي نوضح لك طريقة عمل خبز البكاكين الفلاحي بطريقة بسيطة وسهلة بالمنزل وغير مكلفة على النحو التالي:

• يتم عجن المكونات ويمكن تزويد دقيق أو حليب حسب العجينة، ثم تترك العجينة لمدة ساعة لكي تخمر.
• يتم تقسيم العجين لكرات ويتم رش دقيق عليهم وتغطيتهم 5 دقائق.
• يتم فرد أول كورة من العجين فوق رشة من الدقيق ونجعله سميك بعض الشيء.
• يتم تغطية العجين ربع ساعة أو 10 دقائق.
• يتم تسخين الفرن ووضع العجينة به فوق الرف الأوسط، ثم يتم تشغيل الشواية 5 دقائق ليأخذ لونًا ذهبيًا من الوجه.
• يتم إحضار طاسة تيفال ووضعها فوق نار متوسطة ويوضع الخبز بها ويتم تقليبه ليأخذ لونًا ذهبيًا، ثم يتم رفعه فوق فوطة نظيفة وتركه لكي يبرد.
• يتم تقديم الخبز مع أي أكلة.