منوعات

بتلك الخطوات فقط طريقة عمل لانشون الدجاج بالبنجر

مع اقتراب موسم العودة إلى المدارس، تبحث الأمهات عن خيارات غذائية وشهية وصحية تناسب أذواق الأطفال، وتوفر لهم الطاقة اللازمة للتركيز والنشاط خلال اليوم الدراسي، من بين هذه الخيارات يكون لانشون الدجاج كواحد من أكثر الأطعمة التي يفضلها الأطفال بسبب طعمه الشهي وسهولة تناوله، ولكن ماذا لو كان بإمكانك تحضيره في المنزل بطريقة مضمونة وصحية مع أضافة النكهات الطبيعية لتكون نهاية وجبة ذات قيمة غذائية عالية، نقدم لك وصفة لتحضير لانشون منزلي بنكهات مميزة، وتجمع بين المذاق الشهي والفوائد الصحية، دون الحاجة إلى إضافة مواد حافظة أو نكهات صناعية.

طريقة عمل لانشون الدجاج بالبنجر

طريقة عمل لانشون الدجاج بالبنجر

لتحضيره تحتاجين إلى مكونات بسيطة وطبيعية يمكن العثور عليها بسهولة في مطبخك، وهي:

  • دجاج مسلوق ومقطع: أساس هذه الوصفة للحصول على بروتين عالي الجودة.
  • خضروات طازجة: مثل الجزر والبنجر والبصل، التي تضيف نكهات لذيذة وقيمة غذائية.
  • مرق دجاج طبيعي: للحصول على قوام متماسك ونكهة غنية.
  • جيلاتين طبيعي: بديل صحي للمواد المثبتة المستخدمة في المنتجات الجاهزة.
  • توابل متنوعة: مثل الفلفل الأسود والحبهان لإضفاء نكهة مميزة.

طريقة التحضير في المنزل

  • قومي بسلق الدجاج جيدا حتى ينضج تماما، ثم قطعيه إلى قطع صغيرة ليسهل طحنه.
  • اسلقي الخضروات (الجزر والبنجر والبصل) حتى تصبح طرية.
  • في محضرة الطعام، أضيفي الدجاج المسلوق والخضروات مع مكعب مرق الدجاج.
  • ابدئي بفرم المكونات على سرعة عالية حتى تصبح ناعمة ومتجانسة تماما.
  • ذوبي الجيلاتين في كوب من مرق الدجاج الدافئ، ثم أضيفيه إلى الخليط في محضرة الطعام.
  • أضيفي التوابل مثل الفلفل الأسود المطحون والحبهان حسب رغبتك، واستمري في الخلط حتى تحصلي على قوام كريمي.
  • جهزي قالب مناسب، وادهنيه بطبقة خفيفة من الزيت وبطنيه بورق زبدة لتسهيل إخراج اللانشون لاحقا.
  • صبي الخليط في القالب، واضغطي عليه جيدا للتأكد من عدم وجود فراغات هوائية.
  • ضعي القالب في حمام مائي داخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة تقريبا.
  • بعد النضج اتركيه ليبرد تماما، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات لتتماسك قوامه.
Magda Mahmoud

Recent Posts

نسّق جدول مسبقًا.. مواعيد امتحانات التاسع 2025 سوريا عبر وزارة التربية السورية تنظيم مدرسي

المواعيد الرسمية لامتحانات الصف التاسع في سوريا 2025، أعلنت وزارة التربية السورية بشكل رسمي عن…

ساعة واحدة ago

تابع نتيجتك اليمنية الآن.. رابط استخراج نتائج التاسع 2025 اليمن برقم الجلوس وصول سريع

تعد نتائج الصف التاسع في اليمن لعام 2025 من أبرز المحطات التعليمية التي يترقبها الطلاب…

ساعة واحدة ago

النهاردة بالملي.. أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025

يبحث الجميع عن أسعار الفراخ اليوم الأحد 29/6/2025 وفقاً إلى بورصة الدواجن في المحلات والأسواق…

ساعة واحدة ago

مفاجأة للأطفال.. قنوات الكرتون الجديدة 2025 بدأت تبث

يعتبر تردد قنوات الكرتون للأطفال من المواضيع الأكثر بحثًا لدى أولياء الأمور، خاصة مع رغبتهم…

ساعة واحدة ago

موعد القيادة صار أسهل.. طريقة حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر 2025 بالتفصيل

يعد حجز موعد رخصة قيادة للرجال في السعودية عبر أبشر من أبرز الخدمات الرقمية التي…

ساعة واحدة ago

سجّل القراءة بذكاء سجّل القراءة بذكاء تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة ودفع الفاتورة شهر يوليو براحة تامة

تسجيل قراءة الغاز على بتروتريد، تواصل شركة بتروتريد لخدمات الغاز الطبيعي في مصر تقديم خدماتها…

ساعة واحدة ago