الحلوي السريعة بدون فرن طريقة عمل أصابع جوز الهند بالشوكولاتة

تعد أصابع جوز الهند بالشوكولاتة الحلويات الباردة من الأطباق الشهية التي يتم تقديمها في فصل الشتاء، وهي من الأنواع المحبوبة لدى الصغار والكبار على حد سواء، يفضل الكثير من الأشخاص تناولها مع فنجان من القهوة خلال أوقات الفراغ نظرا لما تمنحه من شعور بالدفء بفضل احتوائها على سعرات حرارية مرتفعة، تحتوي هذه الحلويات أيضا على عناصر غذائية مهمة تمد الجسم بالطاقة والحيوية، بالإضافة إلى ذلك تتميز بسهولة التحضير ومكوناتها البسيطة المتوفرة في كل منزل، مما يمكن الأمهات من إعداد حلوى لذيذة للأطفال في أسرع وقت، تعرف على كيفية تحضير حلوى أصابع جوز الهند مع الشوكولاتة الشهية، بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

عمل أصابع جوز الهند بالشوكولاتة

 

تتألف هذه الحلوى الشهية من مكونات بسيطة يمكن العثور عليها في المنزل، دعونا نتعرف عليها كما يلي:

• كأس من الحليب البودرة.
• كأس من السكر البودرة.
• نصف كأس من الماء الساخن.
• 2 مكعب من الزبدة.
• 2 كوب ونصف من جوز الهند.
• كأس من الشوكولاتة السائلة.

طريقة التحضير

نتعرف على طريقة إعداد أصابع جوز الهند المغطاة بالشوكولاتة الشهية، بخطوات سهلة يمكن تنفيذها في المنزل، وهي كالتالي:

• نستخدم الخلاط الكهربائي لنضع فيه مكعبات الزبدة وسكر البودرة والماء الساخن والحليب البودرة، ثم نخفق كافة المكونات بشكل جيد حتى نحصل على مزيج كريمي ناعم.
• نأخذ وعاء متوسطا ونضيف إليه جوز الهند، ثم نضيف الخليط السائل ونقلبهم معا.
• عجن المكونات باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية يسهل تشكيلها.
• تشكيل الخلطة على هيئة أصابع متوسطة الحجم ونضعها في صينية مغطاة بورق الزبدة.
• نحضر طبق ونضع فيه خليط الشوكولاتة السائل، ثم نغمس الأصابع واحدة تلو الأخرى حتى تنتهي كمية الكرات بالكامل.
• نجهز صينية ونضع عليها شبكة سلكية، ثم نقوم برص الأصابع عليها ونضعها في الفريزر لمدة ساعة لتتماسك.
• تحضير طبق التقديم ونضع عليه أصابع جوز الهند، ثم نقدمها مع كوب من الشاي بألف صحة.

نصائح عند عمل أصابع جوز الهند بالشوكولاتة

يفضل استعمال الماء الساخن لتسهيل عملية الخفق وتحقيق قوام كريمي، وينبغي تجنب استخدام الحليب السائل واختيار الحليب البودرة بدلا منه ليكون كالحليب المكثف، يجب استخدام جوز الهند المبشور، وعدم الإفراط في إضافة الماء الساخن كي لا يصبح الخليط رقيقا، كما يفضل غمس الأصابع في الشوكولاتة السائلة بعد تشكيلها لضمان تغليفها بالكامل.