منوعات

بهذه المقادير فقط خطوات عمل القرص الفلاحي الطرية

تعتبر القرص الفلاحي من الأطباق التقليدية الشهية التي تتميز بنكهتها الرائعة وقوامها الطري، تحب الكثير من ربات البيوت إعداد القرص الطرية في منازلهن، حيث تعتبر مثالية لتقديمها مع اللبنة أو الزيتون كمقبلات، كما يمكن استخدامها لتحضير سندويشات لذيذة ومغذية،حيث إنها وجبة مثالية للفطور أو كوجبة خفيفة في منتصف اليوم أيضا، ما يميز هذه الوصفة هو بساطتها، حيث يمكنكم تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.

طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية

لتحضير القرص الفلاحي الطرية يمكنك اتباع المكونات التالية:

المكونات:

  • 1 كيلو دقيق
  • 1 كوب سمن (يمكن استخدام مزيج من السمن والزبدة)
  • ½ كوب سكر
  • 1 كوب لبن رايب
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • الملح حسب الرغبة
عمل القرص الفلاحي الطرية

طريقة التحضير

  • في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع السكر والخميرة والبيكنج بودر والملح جيداً.
  • في وعاء آخر سخني الحليب حتى يصبح دافئًا، ثم أضيفي السمن وقلبي حتى يذوب تماماً.
  • أضيفي خليط الحليب إلى مكونات الدقيق، واعجني المزيج جيدًا حتى تتشكل لديك عجينة ناعمة ومتجانسة.
  • غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا، أو حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
  • بعد التخمر افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم قطعيها إلى دوائر أو مربعات حسب الرغبة.
  • رصي الأقراص في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
  • أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح الأقراص ناضجة وذهبياً.
  • بعد الخبز قدمي الأقراص ساخنة مع الجبن أو السمن البلدي حسب ذوقك.

نصائح لتحضير القرص الطرية الفلاحي

للحصول على أقراص طرية ولذيذة يفضل اتباع المعلومات التالية:

  • إضافة ملعقة كبيرة من الحليب السائل إلى العجينة بعد أن تتخمر، مما يمنحها مزيدًا من الرطوبة.
  • يمكنك أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من الزعتر أو السماق أو أي توابل تفضلها لإعطاء نكهة مميزة.
  • إذا لم يتوفر لديك لبن رايب يمكنك تحضيره بسهولة بمزج ملعقة كبيرة من اللبن البودرة مع كوب من الحليب الدافئ، ثم اتركيه لمدة 10 دقائق حتى يتخمر ويصبح جاهزاً للاستخدام.
Shourok Adel

Recent Posts

نشّط صباحهم من جديد..تردد كراميش 2025 رجّعت الأناشيد نشاط صباحي

التردد الجديد لقناة كراميش لعام 2025 يثير اهتمام الكثير من الناس الذين يسعون لمعرفة التفاصيل…

9 ثواني ago

قدم لهم الأفضل اليوم.. تردد قناة طيور الجنة 2025 على نايل سات وعرب سات تسلية آمنة

تعتبر قناة طيور الجنة واحدة من أشهر القنوات الفضائية المخصصة للأطفال في العالم العربي حيث…

16 ثانية ago

اكتشف خيارك الذكي.. مواصفات وسعر هاتف سامسونج Galaxy A56 اختيار مثالي

مواصفات وسعر هاتف سامسونج Galaxy A56، في الفترة الأخيرة ارتفعت معدلات البحث بشكل ملحوظ على…

24 ثانية ago

استفسر عن مواعيد النتيجة.. متى ظهور نتيجة اختبارات النهائيه في السعودية؟

يبحث الكثير من الطلاب وأولياء الأمور خلال الساعات الماضية عن موعد نتيجة اختبارات النهائية في…

32 ثانية ago

ماين كرافت في إيدك.. رابط تحميل ماين كرافت الرسمية لجميع الأجهزة متعة مجانية

تعتبر لعبة ماين كرافت واحدة من أشهر ألعاب العالم المفتوح على مستوى العالم، حيث تتيح…

50 ثانية ago

رجعت سبيستون تنور.. تردد كوكب زمردة شغال والضحكة مع لينا وسالي

تردد قناة سبيستون أصبح محط اهتمام واسع من العائلات التي ترغب في منح أطفالها محتوى…

59 ثانية ago