في الفرن بطعمها الخطير طريقة تحضير طاجن البامية

تعتبر البامية واحدة من الخضروات الغنية بالفوائد الصحية والتي تحمل نكهات فريدة تميزها عن غيرها، ولأنها تعكس جمال المطبخ العربي، فإن طاجن البامية يعد من الأطباق التي تستحق التجربة، يتمتع هذا الطبق بمزيج رائع من النكهات الغنية، حيث يتم طهيه في الفرن ليمنحك قوامًا طريًا وطعمًا لذيذًا لا ينسى سواء كنت تبحثين عن طبق رئيسي مميز لعشاء عائلي أو ترغب في تذوق تجربة طهي جديدة، فإن تحضير طاجن البامية في الفرن يضمن لك ولعائلتك وجبة شهية ومغذية.

طريقة تحضير طاجن البامية

يمكنك الآن تحضير واحدة من ألذ الأطباق، وهي طاجن البامية باللحم الضاني الذي يحبه الجميع إليك المكونات التي تحتاجينها:

المكونات:

• 500 جرام من اللحم الضاني.
• 500 جرام من البامية.
• 2 طماطم مقطعة.
• 2 بصل متوسط الحجم مفروم.
• 2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 2 ملعقة كبيرة من الملح.
• 4 ملاعق كبيرة من الزيت.

الآن أصبح لديك جميع المكونات اللازمة لتحضير طاجن البامية باللحم الضأن الشهي.

طريقة التحضير

للاستمتاع بطاجن بامية باللحم رائع يترك طعمه الخطير بصمة مميزة في ذاكرة كل من يتذوقه عليكي باتباع الخطوات التالية:

• ابدئي بتحضير طاجن كبير مناسب لطهي البامية باللحم الضاني، ثم ضعيه على نار متوسطة وأضيفي كمية الزيت المحددة.
• ثم أضيفي البصل المفروم والثوم المفروم وقلبي المكونات جيدًا حتى يصبح لونها ذهبيًا.
• بعد ذلك أضيفي مكعبات اللحم الضاني وامزجه مع البصل حتى تتحمر جيدًا.
• ثم اسكبي عصير الطماطم مع قطع الطماطم وقلبي المكونات بشكل جيد.
• الآن أضيفي البامية وامزجه مع باقي المكونات حتى تتجانس بالكامل.
• ثم اضيفي الكمون المطحون والفلفل الأسود والملح، وقلبي مرة أخرى لمدة دقيقة.
• قومي بتغطية الطاجن واتركيه على النار لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة حتى تنضج المكونات تمامًا.
• بعد ذلك شغلي الفرن وضعي الطاجن داخله لمدة خمس عشرة دقيقة لتصل إلى طعم لذيذ وكريمي.
• قدمي طاجن البامية باللحم الضاني بشكل جميل مع الأرز والخبز والسلطة للحصول على وجبة شهية يستمتع بها الجميع.