أبسط مقادير و طريقه عمل فراخ بطريقة جديدة ومبهرة

تتميز طريقة تحضير الدجاج على الطريقة اللبنانية باللمسات الفريدة التي تعطيه طعما لذيذا، حيث يجمع هذا الطبق بين توازن النكهات الناتجة عن استخدام التوابل الطازجة والبهارات العطرية التي تميز المطبخ اللبناني، يعتبر الدجاج على الطريقة اللبنانية خيارا مثاليا لوجبة غنية ومغذية، إذ تعد باستخدام مكونات صحية مثل زيت الزيتون مما يجعله مناسبا لمن يبحث عن وجبة لذيذة وصحية في الوقت نفسه، وفيما يلي خطوات تحضير الدجاج على الطريقة اللبنانية.

خطوات عمل فراخ على الطريقة اللبنانية

تتيح لك هذه الوصفة لتحضير دجاج على الطريقة اللبنانية تنويعا في تقديم الأطباق بشكل جديد ومميز مما يجعلها وجبة متكاملة تلبي رغبات جميع أفراد الأسرة، أما خطوات إعداد الدجاج على الطريقة اللبنانية فهي كالتالي:

• اثنان كوب من الطماطم قطع كبيرة.
• دجاجة كاملة مقسمة إلى 8 قطع.
• أربعة من البطاطس مقطعة كبيرة.
• اثنان ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• كوب من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• 6 فصوص من الثوم المفروم.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من بهارات فراخ.
• ملعقة صغيرة من الزعتر.
• ملعقة صغيرة من الروزماري.
• ملعقة كبيرة من الصلصة.

طريقة التحضير

تحضير الدجاج على الطريقة اللبنانية يتميز بنكهة غنية وطعم فريد يعكس تقاليد المطبخ اللبناني، يعتمد هذا التحضير على استخدام مكونات طبيعية مثل الأعشاب الطازجة والتوابل التي تضفي طعما لذيذا على الدجاج، إليكم طريقة التحضير:

• تتبيل قطع الدجاج بمزيج متنوع من البهارات مع إضافة الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والثوم المفروم، ثم نقوم بخلط جميع المكونات بشكل جيد مع الدجاج ونتركها لمدة 15 دقيقة.
• نضع الدجاج في صينية بايركس مخصصة للفرن، ثم نضيف باقي المكونات المتبقية.
• نغلف الصينية بورق الألمنيوم بإحكام ثم نضعها في الفرن الذي تم تسخينه مسبقا على حرارة 190 درجة مئوية.
• نترك الدجاج في الفرن حوالي ساعة حتى يصبح ناضجا تماما.
• نزيل ورق الألمنيوم ونترك الدجاج في الفرن لفترة إضافية حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
• نقدم الدجاج بالأسلوب اللبناني مع الأرز الأبيض كوجبة شاملة ولذيذة، وتتميز بنكهة غنية وطعم لذيذ ينال إعجاب جميع أفراد العائلة.