منوعات

بمقادير وطريقة سريعة وسهلة كيفية الحصول علي طريقة عمل دبابيس الفراخ المقرمشة

تعد كيفية تحضير دبابيس الدجاج المقرمشة من الأطباق المحببة لدى الأطفال، كما أنها تعد من أسهل الوصفات التي تفضلها ربات المنازل بسبب بساطة تحضيرها والمكونات المتوفرة في كل بيت، فهي تجمع بين الطعم اللذيذ والقوام المقرمش الذي يحظى بإعجاب جميع أفراد الأسرة وفي حين أنهم يميلون لتناولها في المطاعم، يمكنك الآن إعداد هذه الوجبة الشهية في المنزل بطريقة سهلة وسريعة، مما يضمن لك التحكم التام في مكوناتها ونظافتها لضمان صحة صغارك.

طريقة عمل دبابيس الفراخ

إليكم مكونات إعداد دبابيس الدجاج المقرمشة على النحو التالي:

  • عشر قطع من دبابيس الفراخ.
  • بصلة متوسطة الحجم مقطعة.
  • فص ثوم مهروس.
  • ملح وفلفل أسود.
  • بابريكا.
  • شطة حسب الرغبة.
  • بهارات دجاج.
  • ورق لوري.
  • روزماري.
  • فص واحد حبهان.
  • بيضة واحدة.
  • كوب من البقسماط المطحون.
  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • زيت غزير للقلي.

طريقة تحضير دبابيس الفراخ

بعد دراسة مكونات دبابيس الفراخ، إليكم طريقة التحضير بشكل خطوة بخطوة كما يلي:

  • في وعاء عميق اخلطي دبابيس الدجاج مع جميع التوابل مثل الملح، الفلفل، البابريكا، الشطة، بهارات الدجاج وورق الغار ةإكليل الجبل والهيل بالإضافة إلى البصل المفروم والثوم المهروس.
  • تأكدي من توزيع التوابل بشكل متساوٍ على الدبابيس.
  • غطِ الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة 24 ساعة، لكي تتشبع الدبابيس بنكهة التتبيلة و تصبح لذيذة وطريّة.
  • في اليوم التالي ضعي الدبابيس المتبلة في وعاء عميق ثم أضيفي كمية كافية من الماء لتغطيتها بالكامل.
  • ضعي الوعاء على النار واتركيه يغلي لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الدبابيس بشكل جزئي وتظل نكهة التتبيلة غنية داخل اللحم.
  • بعد غلي الدبابيس، أزيلي الوعاء من على النار وقومي بتصفيتها جيدًا من الماء.
  • قومي بتغطية كل قطعة دجاج أولاً بالدقيق الأبيض لضمان تغليفها بشكل متساوي ثم غمرها في البيض المخفوق، وأخيرًا ضعيها في البقسماط المطحون لتشكيل طبقة مقرمشة.
  • قومي بتسخين كمية وفيرة من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية.
  • ضعي الدبابيس في الزيت الساخن وقلّيها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا وتصبح مقرمشة من الخارج وتأكدي من تحميرها جيدًا للحصول على قوام مقرمش ونكهة لذيذة.
  • بعد الانتهاء قومي برفع الدبابيس من الزيت وضعيها على ورق للتخلص من الزيت الزائد.
  • قدمي الدبابيس ساخنة مع الصلصات التي تفضلينها أو مع طبق جانبي حسب الإختيار.
Karema Ahmed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

25 دقيقة ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

25 دقيقة ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

26 دقيقة ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

26 دقيقة ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

26 دقيقة ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

26 دقيقة ago