منوعات

بالمقادير المضبوطة تعرفي علي طريقة عمل كيكة التوينكز الهشة

تعتبر كيكة التوينكيز من الكيكات المحبوبة لدى الأطفال، وغالبًا ما تشتريها الأم يوميًا بأسعار مرتفعة، لذلك يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات موثوقة للحصول على نتيجة ممتازة، كل ما عليك فعله هو توفير بعض المكونات الأساسية اللازمة لنجاح الوصفة، واتباع الخطوات بدقة للحصول على كيكة هشة ولذيذة وجميلة بمذاق رائع. 

طريقة عمل كيكة التوينكز الهشة

طريقة عمل كيكة التوينكز الهشة

تتمثل مكونات كيكة التوينكيز في التالي: 

  • كوب ونصف من الدقيق الخاص بإعداد الكيك.
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر.
  • مقدار ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • نصف كوب من الحليب مع قطرات من عصير الليمون.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • عدد 2 بيض مفصول.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير كيك توينكيز 

هناك عدة خطوات يجب اتباعها لعمل كيكة هشة ولذيذة وهي: 

  • نأخذ وعاء عميق و نستخدم المضرب اليدوي لخلط نصف كمية السكر مع الدقيق وصفار البيض والزبدة والحليب والفانيليا ومسحوق الخبز.
  • نأخذ وعاءً آخر ونخلط بياض البيضة مع عصرة من الليمون أو الخل.
  • نبدأ بخلطهم جيداً ثم نضيف الكمية المتبقية من السكر بشكل تدريجي مع الاستمرار في خلط المكونات حتى نصل إلى القوام المناسب.
  • بعد ذلك نضيف خليط بياض البيض إلى المزيج السابق.
  • نخلط جميع المكونات حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
  • نقوم بتحضير صينية مخصصة للكيكة ثم ندهنها بالزيت.
  • نضع الكعكة في الصينية وندخلها إلى فرن ساخن بدرجة حرارة 180 مئوية.
  • نترك الكيكة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
  • نقوم بإخراج الكعكة من الفرن ونتركها جانبًا حتى تبرد بشكل كامل.

أما مكونات الحشوة: 

  • نصف كوب من السكر.
  • بيضتان.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء.
  • ملعقة كبيرة من عسل النحل.
  • رشة ملح ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة إعداد الحشوة: 

  • في وعاء مقاوم للحرارة، قومي بخفق السكر والبيض والماء والعسل والملح والفانيليا جيداً.
  • قومي بتسخين الخليط في حمام مائي دافئ مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج سميكًا وكريمياً.
  • اتركي الحشوة تبرد تماما قبل استخدامها.

طريقة تجميع التوينكز: 

  • قطعي الكيكة إلى نصفين.
  • ضعي طبقة من الحشوة على أحد نصفي الكيكة.
  • ضعي النصف الآخر من الكيكة فوق الحشوة.
  • كرري العملية مع الكيكة الثانية.
  • زينِ التوينكيز باستخدام السكر البودرة أو الشوكولاتة أو أي زينة أخرى تفضلينها.
EsRaa Saad

Recent Posts

كارتون 24 ساعة.. تردد قناة طيور بيبي الحديث على نايل سات

تعد قناة طيور الجنة واحدة من أشهر قنوات الأطفال في العالم العربي حيث استطاعت منذ…

4 دقائق ago

افتح نافذة المرح.. تردد وناسة بيبي 2025 لطفلك الصغير

تم توضيح تردد وناسة بيبي 2025 على مختلف الأقمار الصناعية النايل سات والعرب سات حيث…

5 دقائق ago

بلّغ غيابك بذكاء إداري.. بلاغ تغيب العمل في السعودية 1446 إجراء موثوق

بلاغ تغيب العمل في السعودية 1446 يعد إجراء مهم يضمن حقوق الموظف وصاحب العمل على…

14 دقيقة ago

متتأخريش.. التقديم على دعم الرعاية الاجتماعية بدأ رسمي

كشفت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية العراقية عن إطلاق قائمة جديدة تضم أسماء المواطنين المشمولين بالرعاية…

14 دقيقة ago

افتح بوابتك المصرفية الرقمية.. خطوات وشروط فتح حساب بنكي في بنك الخرطوم أونلاين شروط ميسرة

فتح حساب بنكي في بنك الخرطوم أونلاين أصبح بإمكان الأفراد الآن بسهولة ويسر، مما يوفر…

15 دقيقة ago

احصلي على دعمك المستحق.. منحة المرأة الماكثة بالبيت بالجزائر 2025 شروط واضحة

في إطار دعم الدولة للمرأة الجزائرية وتقوية دورها الاجتماعي تم تخصيص منحة خاصة للمرأة الماكثة…

15 دقيقة ago