بهذه الطريقة بأقل التكاليف واعملي حلى البرتقال البارد المنعش

حلى البرتقال البارد هو وصفة منعشة ومثيرة تحلية خفيفة وسريعة التحضير، ويتميز بمذاقه الحامض الحلو الذي يناسب كافة الأذواق، ويمكن تقديمه كتحلية خفيفة بعد وجبة الغداء، ويمكن إعداد هذه الوصفة بمكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل دون الحاجة إلى استخدام الفرن نهائيا من المهم أن نذكر أن حلى البرتقال البارد هو خيار ممتاز لمحبي الحلويات الخفيفة والمنعشة لذلك جربيها اليوم واستمتعي بحلوى لذيذة وسهلة التحضير.

البرتقال البارد المنعش

لتحضير الطبقة الأولى (البسكويت):

• 2 كوب من البسكويت السادة المطحون.
• 1/2 كوب من الزبدة المذابة.
• ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم (اختياري).

لتحضير طبقة البرتقال:

• 2 كوب من عصير البرتقال الطازج.
• 3 ملاعق كبيرة من النشا.
• 1/2 كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.

لتحضير طبقة الكريمة:

• 1 علبة من القشطة (200 مل).
• 1 كوب من كريمة الخفق.
• 1/2 كوب من الحليب المكثف المحلى.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير حلى البرتقال

• في وعاء قومي بخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة والسكر الناعم.
• وزعي الخليط في صينية بايركس واهرسيه برفق باستخدام ملعقة للحصول على طبقة متماسكة.
• ضعي الصينية في الثلاجة لتثبيت الطبقة أثناء تحضير بقية المكونات.
• في وعاء صغير قومي بمزج عصير البرتقال مع النشا والسكر وبشر البرتقال.
• ضعي المزيج على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط كثيفا.
• اتركيه ليهدأ قليلا ثم قومي بسكبه بالتساوي فوق طبقة البسكويت.
• قومي بإرجاع الصينية إلى الثلاجة لكي تتماسك طبقة البرتقال.
• في إناء قومي بخفق كريمة الخفق حتى تكتسب قواما سميكا.
• أضيفي القشطة والحليب المكثف المحلى والفانيليا، ثم امزجي المكونات حتى تتماسك.
• اسكبي طبقة الكريم فوق طبقة البرتقال واعملي على توزيعها بشكل متساوى.
• غلفي الصينية بورق بلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة تتراوح بين 4 إلى 6 ساعات حتى تتماسك تماما.
• قبل التقديم زيني الوجه بشرائح من البرتقال أو قشور البرتقال المبشورة.

مكونات عمل حلى كاسات الأيس كريم والجيلي والفاكهة

• علبة من الجلي (يمكنك اختيار النكهة التي تفضلها مثل الفراولة أو التوت).
• 1 كوب ماء ساخن.
• 1 كوب ماء بارد.
• 2 كوب من الآيس كريم (يمكن اختيار النكهة المفضلة مثل الفانيليا أو الشوكولاتة).
• 1 كوب من الفواكه الطازجة (مثل الفراولة، التوت، الكيوي، أو المانجو، مقطعة إلى قطع صغيرة).
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• كريمة مخفوقة.
• شوكولاتة مبشورة أو قطع.
• مكسرات.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير اخلط الجلي مع الماء الساخن مع التحريك حتى يذوب بالكامل.
• ثم أضف الماء البارد وامزج جيدا.
• قم بسكب الجلي في أكواب التقديم أو أكواب فردية ثم ضعها في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين أو حتى يتماسك الجلي بشكل كامل.
• بعد أن يتجمد الجلي اخرج الكؤوس من الثلاجة.
• ضع ملعقة من الآيس كريم على طبقة الجيلي في كل كوب.
• استخدم ملعقة لتوزيع الآيس كريم بشكل متساوى على سطح الجيلي.
• في وعاء صغير قم بخلط قطع الفواكه مع السكر ثم اترك الفواكه لبعض الوقت حتى تتمازج النكهات.
• ضع ملعقة من مزيج الفواكه على الأيس كريم في كل كوب.
• يمكنك تزيين كؤوس الآيس كريم بالعديد من الإضافات مثل الكريمة المخفوقة، الشوكولاتة المفرومة، أو المكسرات حسب الذوق.
• قدّم كؤوس الآيس كريم والجيلي والفواكه مباشرة بعد التزيين للاستمتاع بأفضل نكهة وملمس.