منوعات

بخطوات سهلة إحترافية تعلمي طريقة عمل المقلوبة بالبطاطس في البيت

من أشهى الوصفات التي يتم تناولها في العديد من البلدان هي وصفة المقلوبة بمختلف أنواعها، وتعد المقلوبة من أغنى الوصفات التي يمكن أن يتم تحضيرها حيث أنها تحتوي على الكثير من المكونات المختلفة والتي تحتوي على جميع العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، ومن ألذ الوصفات التي يتم إتباعها في تحضير المقلوبة هي المقلوبة بالبطاطس، حيث أنه يوجد الكثير من الكبار والصغار يفضلون تناول البطاطس.

مكونات المقلوبة بالبطاطس

البطاطس من أكثر الأطعمة التي يحبها الأشخاص في جميع المراحل العمرية المختلفة، ويوجد العديد من الوصفات التي يتم تحضيرها باستخدام البطاطس، ومن ألذ هذه الوصفات هي المقلوبة بالبطاطس والتي تعد من أكثر الوصفات الاقتصادية والموفرة، وتتكون هذه الوصفة من مجموعة من المكونات المختلفة التي تساعد في الحصول على أفضل مذاق لهذه الأكلة، وتم توضيح كافة المكونات التي يتم استخدامها في هذه الوصفة كالآتي:

  • أرز بسمتي ما يعادل اثنين من الأكواب.
  • نصف كيلو من اللحمة المفرومة ويمكن استبدالها بالدجاج المفروم.
  • ثلاث ثمرات كبيرة الحجم من البطاطس.
  • ثمرة واحدة من البصل وتكون مفرومة بشكل ناعم.
  • ملعقتان كبار من أي مادة دهنية زيت أو سمن.
  • أربعة أكواب من الشوربة اللحم أو الدجاج.
  • طماطم مقطعة شرائح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم، الفلفل الأسود، القرفة.
  • ملح حسب الحاجة.

طريقة تحضير المقلوبة بالبطاطس

من أهم وألذ الأكلات التي يتم تحضيرها بالبطاطس، والتي تتميز بالمذاق الشهي الذي يفضله الكثير من الأشخاص الذين تناول هذه الأكلة، ولكي يتم تحضير هذه الوصفة يجب القيام بإجراء مجموعة من الخطوات البسيطة وهي:

  • غسل الأرز جيدًا ونقعه لمدة نصف ساعة.
  • تقطيع البطاطس في صورة شرائح طولية.
  • تحمير البطاطس في زيت ساخن حتى تأخذ لون ذهبي.
  • يتم إخراج البطاطس على ورق مطبخ من أجل التخلص من كمية الزيت الزائدة.
  • في مقلاة يتم إضافة الزيت ويضاف البصل المفروم حتى يذبل.
  • يتم إضافة اللحم أو الدجاج مع جميع البهارات المختلفة.
  • التقليب إلى أن ينضج اللحم أو الدجاج.
  • يتم رص شرائح الطماطم ويتم رص شرائح البطاطس.
  • يتم توزيع الدجاج أو اللحم المفروم.
  • يتم توزيع الأرز ويوضع الكركم.
  • يتم صب الشوربة حتى يتم تغطية جميع المكونات.
  • يترك الخليط حتى يغلي ويتم تهدئة النار لمدة نصف ساعة أو أربعين دقيقة.
  • يتم تقديم المقلوبة وهي ساخنة.
Fatheya Mohamed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

10 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

10 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

10 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

10 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

10 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

10 ساعات ago