منوعات

بخطوات سهلة إحترافية تعلمي طريقة عمل المقلوبة بالبطاطس في البيت

من أشهى الوصفات التي يتم تناولها في العديد من البلدان هي وصفة المقلوبة بمختلف أنواعها، وتعد المقلوبة من أغنى الوصفات التي يمكن أن يتم تحضيرها حيث أنها تحتوي على الكثير من المكونات المختلفة والتي تحتوي على جميع العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، ومن ألذ الوصفات التي يتم إتباعها في تحضير المقلوبة هي المقلوبة بالبطاطس، حيث أنه يوجد الكثير من الكبار والصغار يفضلون تناول البطاطس.

مكونات المقلوبة بالبطاطس

البطاطس من أكثر الأطعمة التي يحبها الأشخاص في جميع المراحل العمرية المختلفة، ويوجد العديد من الوصفات التي يتم تحضيرها باستخدام البطاطس، ومن ألذ هذه الوصفات هي المقلوبة بالبطاطس والتي تعد من أكثر الوصفات الاقتصادية والموفرة، وتتكون هذه الوصفة من مجموعة من المكونات المختلفة التي تساعد في الحصول على أفضل مذاق لهذه الأكلة، وتم توضيح كافة المكونات التي يتم استخدامها في هذه الوصفة كالآتي:

  • أرز بسمتي ما يعادل اثنين من الأكواب.
  • نصف كيلو من اللحمة المفرومة ويمكن استبدالها بالدجاج المفروم.
  • ثلاث ثمرات كبيرة الحجم من البطاطس.
  • ثمرة واحدة من البصل وتكون مفرومة بشكل ناعم.
  • ملعقتان كبار من أي مادة دهنية زيت أو سمن.
  • أربعة أكواب من الشوربة اللحم أو الدجاج.
  • طماطم مقطعة شرائح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم، الفلفل الأسود، القرفة.
  • ملح حسب الحاجة.

طريقة تحضير المقلوبة بالبطاطس

من أهم وألذ الأكلات التي يتم تحضيرها بالبطاطس، والتي تتميز بالمذاق الشهي الذي يفضله الكثير من الأشخاص الذين تناول هذه الأكلة، ولكي يتم تحضير هذه الوصفة يجب القيام بإجراء مجموعة من الخطوات البسيطة وهي:

  • غسل الأرز جيدًا ونقعه لمدة نصف ساعة.
  • تقطيع البطاطس في صورة شرائح طولية.
  • تحمير البطاطس في زيت ساخن حتى تأخذ لون ذهبي.
  • يتم إخراج البطاطس على ورق مطبخ من أجل التخلص من كمية الزيت الزائدة.
  • في مقلاة يتم إضافة الزيت ويضاف البصل المفروم حتى يذبل.
  • يتم إضافة اللحم أو الدجاج مع جميع البهارات المختلفة.
  • التقليب إلى أن ينضج اللحم أو الدجاج.
  • يتم رص شرائح الطماطم ويتم رص شرائح البطاطس.
  • يتم توزيع الدجاج أو اللحم المفروم.
  • يتم توزيع الأرز ويوضع الكركم.
  • يتم صب الشوربة حتى يتم تغطية جميع المكونات.
  • يترك الخليط حتى يغلي ويتم تهدئة النار لمدة نصف ساعة أو أربعين دقيقة.
  • يتم تقديم المقلوبة وهي ساخنة.
Fatheya Mohamed

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

7 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

7 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

7 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

7 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

7 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

7 ساعات ago