منوعات

مع كوب الشاي اليومي على الطريقة الاقتصادية لعمل البيتي فور الاقتصادي

يعد البيتي فور من الحلويات المميزة التي لا تخلو منها موائد العيد في العديد من البلدان العربية، ولطالما ارتبط تحضير هذه الحلوى بتجمعات العائلة والاحتفالات، حيث يتم تقديمها كعلامة للكرم وحسن الاستقبال، وعلى الرغم من أن البيتي فور التقليدي يعتمد بشكل رئيسي على مكونات مثل البيض والزبدة والسكر، إلا أن هناك العديد من الأمهات الذين يفضلون إعداد بيتي فور بطريقة اقتصادية لا تتطلب البيض، مع الحفاظ على طعمه الرائع وشكله الجذاب، وفيما يلي سوف نوضح لكم خطوات التحضير.

الطريقة الاقتصادية لعمل البيتي فور الاقتصادي

  • نصف كوب سكر بودرة.
  • ربع كوب ماء.
  • ربع كوب زيت + ملعقة كبيرة.
  • كوب إلا ربع من الزبدة.
  • 2 كوب وربع دقيق.
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • فانيليا.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير

  • في البداية، استخدمي المضرب الكهربائي لخلط السكر مع الزبدة، واستمري في الخفق حتى يصبح المزيج خفيف ورقيق.
  • بعد ذلك، أضيفي الماء و الزيت تدريجيًا إلى خليط السكر والزبدة مع الاستمرار في الخفق.
  • أضيفي الفانيليا وامزجي المكونات لعدة ثواني للحصول على نكهة مميزة.
  • في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر و رشة الملح، ثم أضيفي هذا المزيج الجاف إلى المكونات السائلة تدريجيًا، مع التقليب باستخدام ملعقة أو على سرعة منخفضة للمضرب الكهربائي حتى تتداخل جميع المكونات بشكل جيد.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية، وفي هذه الأثناء ضعي العجينة في كيس حلواني (أو يمكن استخدام كيس بلاستيك إذا لم يتوفر كيس حلواني) لسهولة تشكيل البيتي فور حسب الرغبة.
  • قومي بتشكيل العجينة إلى أشكال صغيرة باستخدام الكيس، وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة لضمان عدم التصاق البيتي فور أثناء الخبز.
  • ضعي الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 10-12 دقيقة أو حتى يصبح البيتي فور ذهبيًا من الأطراف، وتأكدي من مراقبته بشكل جيد أثناء الخبز، حيث قد يحترق بسهولة.
  • بعد أن ينضج البيتي فور، اتركيه ليبرد تمامًا قبل أن تبدئي في تزيينه، ويمكنك تزيينه بـ المربى، الشوكولاتة المذابة، أو المكسرات حسب الرغبة.
Magda Mahmoud

Recent Posts

عدل معلوماتك ببساطة تحديث البطاقة التموينية بالعراق 2025 خدمة ميسرة

تحديث البطاقة التموينية بالعراق 2025، تعد البطاقة التموينية واحدة من أهم أدوات الدعم الغذائي التي…

12 دقيقة ago

سجّل في برنامج تمهير.. خطوات التقديم في برنامج تمهير 1446 السعودية بهذه الشروط توجيه حكومي

التقديم في برنامج تمهير 1446 السعودية، في إطار جهود المملكة العربية السعودية لدعم الشباب والخريجين…

12 دقيقة ago

اختر سلاحك الجديد تحديث لعبة ببجي 3.7 يدخلك في معركة جامدة إثارة عالية

تحديث 3.7، في عالم الألعاب التفاعلية يبحث اللاعبون دائما عن التحديثات التي تضيف مزيدا من…

12 دقيقة ago

فعّل بطالتك الذكية تفاصيل منحة البطالة 2025 الجزائرية اتفعلت للجادين دعم مستمر

التقديم في منحة البطالة 2025 الجزائرية، تواصل الحكومة الجزائرية تطوير برامج الدعم الاجتماعي لمساعدة الفئات…

13 دقيقة ago

حدّث وضعك المهني بيانات ممارس بلس تتجدد بخطوات سريعة يسر حكومي

أطلقت السعودية للتخصصات الصحية تحديث البيانات في ممارس بلس والتي تعد البوابة الرسمية لإدارة جميع…

13 دقيقة ago

معاك ولادك مرتاحين.. التسجيل في الصف الأول الابتدائي المغرب 2025 بخطوات سهلة

يبحث الكثير عن خطوات التسجيل في الصف الأول الابتدائي المغرب 2025، حيث أن تسجيل الأطفال…

13 دقيقة ago