طريقة عمل الطحينة في المنزل
الطحينة هي أحد المكونات الأساسية في المطبخ، فهى من المقبلات الشهية التي يحبها الجميع داخل الأسرة، حيث تستخدم في تحضير العديد من الأطباق المميزة و يتم تصنيعها من بذور السمسم المحمصة، وتعتبر الطحينة البيضاء والحمراء من أكثر الأنواع انتشارًا فهي تباع في الأسواق وغالبًا ما تحتوي على إضافات ومكونات مصنعة، لكن يمكن تحضير الطحينة البيضاء والحمراء الخام في المنزل بطريقة بسيطة وبأقل تكلفة عن الجاهزة، وتصلح مع كل الأكلات.
تتكون الطحينة البيضاء من كوب من بذور السمسم، ربع كوب من زيت السمسم، رشه ملح_ اختياري، نصف كوب من المياه الدافئة، ويمكن تحضيرها عن طريق اتباع الاتي:
تتكون الطحينة الحمراء من كوب من بذور السمسم، ربع كوب من زيت السمسم، رشه ملح صغيرة، ملعقة صغيرة من البابريكا، نصف كوب من المياه الدافئة، ويمكن تحضيرها عن طريق اتباع الخطوات الاتية:
القلقاس من الخضروات و الاكلات الجميلة ذات الطعم المميز والمحبب للجميع، وخاصة في فصل الشتاء…
الفطائر الاقتصادية الهشة التي يحبها ويفضلها الكثير من والكبار والصغار، ويطلبونها دوما في المنزل لتناولها…
يعد الأرز المعمر من الأكلات والاطباق المصرية الشهيرة، حيث أن لكل مطبخ أكلات يتميز بها…
تتمتع السيدات والفتيات في الهند بشعر طويل وناعم وكثيف للغاية، يتميز بجاذبيته وتألقه، يعود ذلك…
تعتبر طريقة إعداد الميني بيتزا بعجينة قطنية واحدة من أشهر الأطباق والوصفات اللذيذة التي تستهوي…
شوربة العدس الكريمية خيارًا مثاليًا للوجبات الصحية، حيث تعرف بفوائدها الغذائية الكبيرة، بما في ذلك…
