في المنزل بأسرار المطاعم طريقة عمل الأرز البسمتي بالخلطة

يعشق الكثير من الأشخاص من الصغار والكبار الأرز بأنواعه المختلفة وطرق تحضيره المتنوعة واللذيذة، ومنه وجبة الأرز البسمتي بالخلطة تلك الأكلة من أفضل الأكلات التي تقدم مع المشاوي بشكل خاص، هى من الأكلات المميزة في دول الخليج بشكل خاص وفي كل أنحاء الوطن العربي، وسوف تتعرف ربة المنزل على طريقة سهلة وبسيطة لعمل الأرز البسمتى مع الخلطة مثل المطاعم من خلال إضافة المكونات بشكل صحيح تابعوا من خلال هذا المقال التالي.

طريقة عمل الارز البسمتى بالخلطة

يمكن لربة المنزل الحصول على طريقة عمل الأرز البسمتي بالخلطة مثل المطاعم بالضبط بطريقة سهلة مع إضافة المكونات واتباع طريقة التحضير خطوة بخطوة لتحضيرها في المنزل مثل المطاعم، لتكون النتيجة شهية لذيذة وهى فيما يلي. 

مكونات الأرز البسمتى بالخلطة: 

• ثلاثة أكواب من أرز بسمتي مبلل لمدة ربع ساعة.
• ستة أكواب من الشوربة الساخنة.
• ثلاثة ملاعق كبار من السكر.
• ربع كوب من الماء.
• ربع كوب من العسل الأسود.
• ملح حسب الحاجة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• بعض المكسرات المحمصة.
• ملعقة من الزبيب.
• نصف كيلو من الكبدة المكعبات.
• اثنين ملعقة من السمنة.
• ملعقة من الزيت.

طريقة تحضير الأرز البسمتى بالخلطة

اما بالنسبة الى طريقة تحضير الأرز بالخلطة مثل المطاعم مع الكبدة لتكون ذات طعم مميز وشهي، فهى من الوجبات المتكاملة التى يتم تقديمها مع المشاوي وتجهيز المكونات واتباع الخطوات الآتية: 

• نضع حلة على النار، ثم نضيف فيها السكر والماء مع التقليب بشكل مستمر حتى يكون اللون الذهبي.
• ثم يتم إضافة الشوربة مع الملح والتوابل والعسل الأسود حتى يتم الغليان بشكل جيد.
• ثم نضع الأرز مع الزيت ونستمر فى التقليب بشكل جيد حتى يغلي.
• ثم تقوم بتهدئة النار حتى التسوية بشكل صحيح.
• يتم إضافة طاسة على النار ونضيف الكبدة والملح والتوابل ومن ثم التقليب بشكل مستمر على نار عالية.
• وفى طاسة أخري نضيف السمنة ثم نضيف إليها  المكسرات ونقوم بالتقليب بشكل مستمر حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
• يتم اضافة كافة المكونات مع بعضها البعض ثم نقوم بوضعها على الأرز وتقدم فى اطباق التقديم وهى ساخنة وبألف هنا وشفا مثل المطاعم.