الروعة الأحلي من الجاهز .. طريقة عمل البطاطس البيوريه

يهتم الكثير من الاشخاص حول معرفة طريقة عمل البطاطس البيوريه، الجدير بالذكر بان تعتبر البطاطس الببورية وهي من افضل واشهر الاكلات على مستوي العالم بكونها هي من افضل الاكلات لدي الكثير وخاصة بان يمكن طهيها باكثر من طريقة وذلك يرجع بسبب سهولة تحضيرها وإمكانية دمجها مع العديد من الأكلات المختلفة، ومن خلال هذا التقرير سنوضح لكم طريقة العمل والمقادير المطلوبة.

طريقة عمل البطاطس البيوريه

واليكم طريقة عمل البطاطس البيوريه، واليكم جميع المقادير المطلوبة لتحضير البطاطس بوريه بطريقة بسيطة وسهلة.
المكونات

• يجب تحضير الي مايصل 500 جرام من البطاطا
• 200 غرام من الزبدة غير المملحة.
• و100 مل من الكريمة.
• و50 مل من الحليب.
• ملح

الخطوات لتحضير بطاطس بوريه

• بالخطوة الاولي يجب بان تقومين بتقشّر حبات البطاطا وقومي بتقطيعها الي مكعبات.
• بالخطوة الثانية يجب بان تقومين بوضع  قطع البطاطا داخل قدر مع غمرها بالماء البارد من أجل الحفاظ على لونها.
• بالخطوة الثالثة يجب بان تقومين  بإضافة الملح داخل الماء مع رفع درجة حرارة القدر إلى أن يبدأ الماء بالغليان.
• بالخطوة الرابعة يجب بان تقومين  بخفض درجة حرارة الماء فور بدء الماء بالغليان.
• بالخطوة الخامسة يجب بان تقومين  بترك البطاطا على النار لمدة 15-20 دقيقة، أو إلى أن تصبح البطاطا طرية.
• بالخطوة السادسة يجب بان تقومين بالتخلص من ماء السلق بعد ذلك، واترك البطاطا جانبًا لعدة دقائق.
• بالخطوة السابعة يجب بان تقومين  بتحضير قدرًا آخر، وضع كل من الكريمة والحليب، وحرك المزيج على نار متوسطة.
• بالخطوة الثامنة يجب بان تقومين  اهرس البطاطا قبل أن تبرد إما بواسطة الشوكة أو جهاز خاص بالهرس.
• بالخطوة التاسعة يجب بان تقومين  بوضع خليط الكريمة على البطاطا المهروسة، ثم أضف الزبدة بعد ذلك.
• ويجب بان تقومين بتحرك خليط البطاطا بسرعة وبقوة متساوية إلى أن يتم الحصول على بوريه البطاطا ناعم الملمس.
• يمكن تسخين بوريه البطاطا من جديد ولكن لا ينصح بتسخينه لدرجات حرارة عالية، إذا يمكن أن تنفصل طبقات الكريمة عن بعضها البعض.
• وفي الخطوة الاخيرة يجب من إضافة المزيد من الملح إلى الوصفة قبل التقديم حسب الرغبة.