بهذه الخطوات طريقة عمل الدوناتس في المنزل بطعم رائع جداً

تهتم عدد كبير من ربات المنزل حول معرفة خطوات وطريقة عمل الدوناتس في المنزل، كما يعتبر الدوناتس هو واحد من اطعم والذ الحلويات التي يحبها ويبحث عنها الكثير من الاشخاص وخاصة الاطفال، ومن خلال هذا التقرير سنوضح لكم طريقة عمل الدوناتس بالمنزل باسهل الطرق الممكنة.

طريقة عمل الدوناتس

في المنزل

واليكم طريقة عمل الدوناتس في المنزل،والجدير بالذكر بان تعد وتتميز عجينة الدونات بسهولة تحضيرها وإعدادها حيث تتطلب المكونات التالية:

• يجب تحضير ثلاثة أكواب دقيق.
• يجب تحضير  ملعقة صغيرة باكينج بودر.
• يجب تحضير نصف كوب سكر.
• يجب تحضير ملعقة كبيرة خميرة.
• يجب تحضير ثلاثة ملاعق حليب بودرة.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة هيل مطحون.
• يجب تحضير  ربع كوب زيت نباتي.
• كوبان ماء للعجن.

خطوات التحضير

• بالخطوة الاولي: يجب بان تقومين بتحضير في وعاء عميق نقوم بنخل الدقيق والباكينج بودر ثم نضيف إليهم الخميرة والسكر والحليب البودرة والهيل والملح ونقلب المكونات معا حتى تندمج.
• بالخطوة الثانية يفضل بان تقومين بإضافة الزيت إلى الخليط ونقوم بفرك المكونات حتى يتغلغل إلى الزيت إلى كل حبة من حبات الدقيق وباقي المكونات ويصبح لدينا خليط مشابه لحبات الرمل.
• وفي الخطوة الثالثة يجب بان نقومين بإضافة نضيف الماء إلى الخليط بشكل تدريجي مع العجن باستخدام اليدين حتى يتكون لدينا عجينة ناعمة ومتماسكة.
• وفي الخطوة الرابعة يجب بان نقومين بتغطية  العجينة بكيس بلاستيكي ونضعها بمكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها وذلك لمدة لا تقل عن ساعة.
• وفي الخطوة الخامسة يجب بان نقومين بترك العجينة نقسمها إلى 4 أجزاء، ثم نأخذ جزء من العجينة ونقوم بفرده على سطح مستوي بسمك متوسط ثم نقوم بتقطيعه إلى دوائر باستخدام كوب، ثم نزيل الزوائد ونعيد تشكيلها ونكرر هذه الخطوة مع باقي أجزاء العجينة.
• وفي الخطوة السادسة يجب بان نقومين بتحضير  مقلاة غير لاصقة ونقوم بملئها بالزيت وننتظر حتى يسخن تماما، ثم نضع قطع الدونات بداخل الزيت وننتظر حتى تطفوا على الوجه وتأخذ اللون الذهبي، ونقوم بقلبها على الجهة الأخرى لتأخذ نفس اللون الذهبي.
• وفي الخطوة الاخيرة يجب بان تقومين بأخراج  قطع الدونات من الزيت ونضعها على أوراق مطبخ.