علي اصوله من المنزل لحد عندك تقدري تعملي البيتي فور الاقتصادي 2025

تفضل الكثير من ربات المنازل تحضير البيتي فور الاقتصادي في المنزل للاستمتاع بمذاقه الطازج وضمان جودة المكونات ومع اقتراب عيد الفطر المبارك نقدم طريقة تحضير البيتي فور بالسمن البلدي وبمقادير متوفرة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي لتتمكني من تحضيره بسهولة في مطبخك.

طريقة عمل البيتي فور الاقتصادي بالسمنة

• 3 أكواب من الدقيق.
• رشة ملح.
• كوب من السمنة.
• كوب سكر بودرة.
• بيضتان.
• 3 باكو فانيليا.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو.

مكونات الحشو

• مربى.
• شوكولاتة سائحة.
• فورماسيل (حبيبات ملونة).
• جوز هند.
• فول سوداني مجروش.

خطوات تحضير البيتيفور الاقتصادي

1. باستخدام مضرب كهربائي اخفقي السمنة جيدًا حتى تصبح ذات قوام كريمي.
2. أضيفي السكر البودرة تدريجيًا واستمري في الخفق حتى يندمج الخليط.
3. ضعي البيض والفانيليا وقلبي المكونات جيدًا.
4. أضيفي الدقيق بالتدريج مع رشة الملح حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
5. قسمي العجينة إلى قسمين وأضيفي الكاكاو إلى أحدهما للحصول على بيتي فور بالشوكولاتة.
6. باستخدام ماكينة البيتي فور شكلي العجينة على هيئة قوالب صغيرة وضعيها في صينية.
7. اخبزيها في الفرن حتى تنضج واتركيها لتبرد.
8. بعد التبريد يمكن لصق البيتي فور بالمربى ثم تغميسه في الشوكولاتة السائلة وتزيينه بالفورماسيل وجوز الهند أو الفول السوداني.

طريقة عمل البيتي فور بالزبدة

• 1 كوب من الزبدة.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• بيضة كاملة و2 صفار بيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوبان من الدقيق.

خطوات تحضير بيتي فور اقتصادي بالزبدة

1. اخلطي الزبدة مع السكر البودرة جيدًا باستخدام العجان حتى يصبح القوام ناعمًا و كريميًا.
2. أضيفي البيض وصفار البيض تدريجيًا مع الفانيليا وامزجي حتى تتجانس المكونات.
3. قومي بإضافة الدقيق تدريجيًا واعجني حتى تتشكل عجينة متماسكة.
4. ضعي العجين في كيس حلواني وابدئي في تشكيل البيتي فور على صاج.
5. اخبزي في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج بالكامل.

بيتي فور بالشوكولاتة الاقتصادي

• نصف كيلو زبدة.
• 175 جرام من السكر البودرة.
• 3 بيضات.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• 600 جرام من الدقيق.
• 600 جرام من الكاسترد البودرة.
• 50 جرام من الكاكاو الخام.

خطوات عمل البيتي فور الاقتصادي

1. اخلطي الزبدة مع السكر جيدًا حتى يصبح القوام كريميًا.
2. أضيفي البيض بالتدريج مع الفانيليا واستمري في الخلط.
3. أضيفي الدقيق، الكاسترد والكاكاو واخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4. ثم شكلي البيتي فور باستخدام كيس الحلواني وضعيه على صاج.
5. بعد ذلك اخبزيه في فرن متوسط الحرارة حتى يصبح جاهزًا.

استمتعي بصنع البيتي فور الاقتصادي في المنزل بطعم ينافس المحلات وقدميه كوجبة خفيفة لذيذة في العيد تجمع العائلة على مائدة الفرح.