منوعات

ليه تشتريه من برا … طريقة عمل عمل البسكويت الرائع في المنزل

تحضير البسكويت في المنزل تجربة ممتعة وسهلة تتيح لك إعداد وجبة خفيفة مثالية لجميع أفراد الأسرة، يتميز البسكويت المنزلي بمكوناته البسيطة ونكهته الغنية التي تنافس المنتجات الجاهزة، بالإضافة إلى إمكانية القيام بإضافة نكهات عديدة للوصفة حسب الذوق ويحب الكثير من الناس صغار وكبار تناول البسكوت على الافطار أو العشاء لذلك، إليكم طريقة عمل البسكويت في المنزل في هذا المقال.

عمل البسكويت

عمل البسكويت

طريقة عمل البسكويت في المنزل هي طريقة سهلة في الخطوات والمقادير ويمكن صنع بسكويت رائع من خلال هذه الوصفة:

المقادير

  • كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • رشة ملح.
  • يجب أن تكون المقادير كلها في درجة حرارة الغرفة.

خطوات تحضير البسكويت

لاعداد عجينة البسكويت يجب في البداية أن نخفق الزبدة مع السكر البودرة باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي وهش.

  • ثم تضاف البيضة والفانيليا إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
  • في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
  • ثم تضاف هذه المكونات الجافة تدريجيا إلى خليط الزبدة مع التقليب بلطف باستخدام ملعقة خشبية أو اليد حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.
  • يتم تسخين الفرن في وقت سابق على درجة حرارة 180 مئوية.
  • تفرد العجينة على سطح مستو مرشوش بالدقيق بسمك نصف سنتيمتر تقريبا.
  • تستخدم قوالب التقطيع لتشكيل العجينة حسب الرغبة (دائرية، مربعة، أو أشكال مميزة).
  • يتم رص قطع البسكويت على صينية مغطاة بورق الزبدة مع ترك مسافات صغيرة بينها.
  • يخبز البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون عند الأطراف.
  • يتم اخراجه من الفرن ويترك ليبرد تماما على رف سلكي.
  • يقدم البسكويت مع الشاي أو القهوة.
  • ويجب الاحتفاظ به في وعاء محكم الغلق ليظل طازج لمدة طويلة.
  • يمكنك أيضا تزيينه بالشوكولاتة أو السكر الملون.
Marwa Mohammed

Recent Posts

اعرف متى تتقاعد تعرف على سن التقاعد في الجزائر 2025 نظام محسّن وتعديلات جديدة

سن التقاعد في الجزائر 2025، أجرت الجزائر خلال عام 2025 مجموعة من التعديلات على نظام…

3 ساعات ago

أطلق موجة المرح.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تفرّح عيالك ضحك متواصل

أصبحت قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أهم قنوات الأطفال التي تحظى بشعبية واسعة…

3 ساعات ago

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025

إصدار العطل لتموز.. رزنامة العطلات مواعيد العطل المدرسية في الجزائر لشهر يوليو 2025، أعلنت وزارة…

3 ساعات ago

اعرف الحقيقة الكاملة حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025 معلومات رسمية وتفاصيل مرتقبة

حقيقة زيادة رواتب اليمن 2025، خلال الأشهر الأخيرة انتشرت أخبار عبر منصات التواصل الاجتماعي ومواقع…

3 ساعات ago

وصفة رهيبة.. بشرتك هتتغير مع ماسك الزبادي والنشا

ماسك الزبادي والنشا، إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية وفعالة لتحسين لون بشرتك وتفتيحها بشكل…

3 ساعات ago

ابعدي الكريمات.. وصفة الزبادي والعسل طبيعية وتفتيحها ممتاز

وصفة الزبادي والعسل، في ظل استخدام الكثير من السيدات والفتيات لمستحضرات التجميل والكريمات الكيميائية لتفتيح…

3 ساعات ago