منوعات

ليه تشتريه من برا … طريقة عمل عمل البسكويت الرائع في المنزل

تحضير البسكويت في المنزل تجربة ممتعة وسهلة تتيح لك إعداد وجبة خفيفة مثالية لجميع أفراد الأسرة، يتميز البسكويت المنزلي بمكوناته البسيطة ونكهته الغنية التي تنافس المنتجات الجاهزة، بالإضافة إلى إمكانية القيام بإضافة نكهات عديدة للوصفة حسب الذوق ويحب الكثير من الناس صغار وكبار تناول البسكوت على الافطار أو العشاء لذلك، إليكم طريقة عمل البسكويت في المنزل في هذا المقال.

عمل البسكويت

عمل البسكويت

طريقة عمل البسكويت في المنزل هي طريقة سهلة في الخطوات والمقادير ويمكن صنع بسكويت رائع من خلال هذه الوصفة:

المقادير

  • كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • رشة ملح.
  • يجب أن تكون المقادير كلها في درجة حرارة الغرفة.

خطوات تحضير البسكويت

لاعداد عجينة البسكويت يجب في البداية أن نخفق الزبدة مع السكر البودرة باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي وهش.

  • ثم تضاف البيضة والفانيليا إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
  • في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
  • ثم تضاف هذه المكونات الجافة تدريجيا إلى خليط الزبدة مع التقليب بلطف باستخدام ملعقة خشبية أو اليد حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.
  • يتم تسخين الفرن في وقت سابق على درجة حرارة 180 مئوية.
  • تفرد العجينة على سطح مستو مرشوش بالدقيق بسمك نصف سنتيمتر تقريبا.
  • تستخدم قوالب التقطيع لتشكيل العجينة حسب الرغبة (دائرية، مربعة، أو أشكال مميزة).
  • يتم رص قطع البسكويت على صينية مغطاة بورق الزبدة مع ترك مسافات صغيرة بينها.
  • يخبز البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون عند الأطراف.
  • يتم اخراجه من الفرن ويترك ليبرد تماما على رف سلكي.
  • يقدم البسكويت مع الشاي أو القهوة.
  • ويجب الاحتفاظ به في وعاء محكم الغلق ليظل طازج لمدة طويلة.
  • يمكنك أيضا تزيينه بالشوكولاتة أو السكر الملون.
Marwa Mohammed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

5 دقائق ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

5 دقائق ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

5 دقائق ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

6 دقائق ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

6 دقائق ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

6 دقائق ago