إن كنت تريدين تحضير حلوى شهية ولذيذة فيمكنك اعداد فطائر كيك الشوكولاته اللذيذه فهي من ابرز الحلوى التي تتميز بمذاقها الشهي واللذيذ والتي يحبها جميع الاطفال الصغار ومكوناتها بسيطه جدا وفيما يلي سنوفر لكم ابرز المكونات الضرورية التي سوف تحتاجينها خلال تحضيرك للكيك بالشوكولاته والطريقه اللازمة للتحضير.
فطائر كيك الشوكولاتة
- كوب واحد من الدقيق
- ربع كوب من الكاكاو الخام
- القليل من الملح
- نصف كوب من السكر
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج
- بودر حبة واحدة من البيض
- ملعقة صغيرة من الفانيلا
- ربع كوب من الزيت النباتي.
مكونات تحضير صوص الشيكولاته
- نصف كوب من الشوكولاته الخام
- 2 ملعقه كبيره من العسل
- نصف كوب من كريمة الطهي.
طريقة تحضير فطائر كيك الشوكولاتة
- في البداية عليك إحضار وعاء ومن ثم ضعي به البيكنج صودا والدقيق والبيكنج باودر والقليل من الملح واستمري في تقليب المكونات الجافه معا بعدها قومي باحضار وعاء جديد وضعي بها الزيت والحليب والبيض وكذلك الفانيليا ومن خلال مضرب اليدوي
- استمري في الخفق جيدا الى ان تمتلكين مزيج قوامها فاتح بعد ذلك قومي بوضع مزيج المكونات الجافة على مزيج المكونات السائله واستمري في التقليب جيدا حتى يتم التجانس
- بعدها قومي برفع المقلاة غير لاصقة على النار مع دهنها بالزيت وضعي كمية الفطائر بالطاسه مع توزيعها على هيئه دائره ومن ثم نترك الفطائر بالطاسه إلى ان يتم النضج تماما واقلبيها على الناحية الأخرى وكرري الخطوة السابقة حتى يتم الانتهاء من كل الكمية
- بعدها قومي بتحضير صوص الشيكولاته من خلال وضع العسل بالاضافة الى كريمة الخفق في وعاء ثم وضعه على بخار ماء وتابعي التقليب الى ان تصير سائله مع توزيع صوص الشيكولاته على الفطائر ليتم تغطيتها من كل الاتجاهات واتركي الفطائر حتى يتم امتزاج الشيكولاته بها