عمليات من البحث المستمر حول معرفة طريقة عمل القرص بالزبادي،تعد القرص الطرية بالزبادي من المخبوزات الشهيرة والمعروفة في مصر وتعد من المخبوزات القديمة ويهتم الكثير من الامهات لمعرفة خطوات عملها والتي تتميز بالمزاق الشهي واللذيذ، ويتم تقديمها بجانب الشاي وهي تعتبر من المخبوزات المفيدة لأنها تحتوي على الزبادى ولذلك تبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيرها في المنزل بدون ايه تكاليف ومن خلال هذا التقرير سنوضح لكم طريقة العمل وجميع المقادير المطلوبة.
طريقة عمل القرص بالزبادي
واليكم طريقة عمل القرص بالزبادي، ولعمل القرص اليكم جميع المكونات المطلوبة وهي كالتالي:-
- قومي بتحضير كيلو دقيق متعدد الأغراض.
- قومي بتحضير 2علبة زبادى.
- قومي بتحضير كوب لبن دافئ.
- قومي بتحضير كوب ونصف سمنة ذائبة.
- قومي بتحضير كيس بيكنج بودر.
- قومي بتحضير كيس خميرة فورية.
- قومي بتحضير معلقه صغيرة ملح.
- قومي بتحضير عدد اثنين ملعقة كبيرة سكر.
طريقة التحضير القرص
وبعد ان وضحنا لجميع الراغبين طريقة عمل القرص بالزبادي، والآن سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل القرص الطرية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- الخطوة الاولي يجب بان تقومين بوضع الخميرة نقوم بتذويب ملعقة خميرة وملعقة سكر في كوب اللبن ويترك لمدة تصل الي عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة وتطفو على سطح الكوب.
- الخطوة الثانية يجب بان تقومين بوضع بولة ننخل الدقيق ثم نضع عليه كيس البيكنج بودر والملح.
- الخطوة الثالثة يجب بان تقومين بوضع كوب اللبن بالخميرة والسكر وعليكي بان تقومين باضافة الزبادى ونعجن جميع المكونات جيداً ثم نضع عليهم السمنة حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة.
- الخطوة الرابعة يجب بان تقومين بتغطيها ونتركها حتى تخمر جيداً ثم نشكل العجين لكرات صغيرة الحجم.
- الخطوة الخامسة يجب بان تقومين بفردها على صينية مدهونة بالزيت ونغطيها ونتركها لمدة خمس دقائق ونسخن الفرن على أعلى درجة حرارة وندخل القرص الفرن حتى تخبز وتأخذ لون ذهبي
- الخطوة السادسة يجب بان تقومين بوضع فوطة ونغطيها حتى لا تنشف وبألف هناء وعافية على قلبك.