منوعات

الأحلي من الجاهز بسر التنفيذ في المنزل الكريم شانتيه بكوب حليب بقوام متماسك

الكريم شانتيه أو الكريمة المخفوقة من أهم المكونات اللي تضيف نكهة ولمسة جمالية للحلويات سواء كنتي تقومي بتحضير تورتة أو كيك، أو حتى تحبين أن تضيفيها فوق الفواكه أو الآيس كريم، فإن الكريم شانتيه دايما ما يقوم بإعطاء طعم وقوام لا مثيل له.

طريقة عمل الكريم شانتيه في المنزل

يمكنك القيام بعمل الكريم شانتيه في المنزل بسهولة وذلك بعدما تقومي بإحضار بعض المكونات الأساسة وهي:

  • كريمة خفق باردة (150 مل): اختاري النوع المخصص للحلويات.
  • سكر بودرة (2-3 ملاعق كبيرة): للتحلية.
  • فانيليا (اختياري):  حيث تعطي نكهة مميزة ورائحة زكية.

طريقة تحضير الكريم شانتية في المنزل

بعدما قومنا بإحضار المكونات السابقة لا بد أن تقوم بتحضيرها، فسوف نرصد لكي طريقة تحضير تلك المكونات وهي:

  1. تجهيز الكريمة:
    • تأكدي إن كريمة الخفق باردة جدا فضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل الاستخدام.
    • إحضار وعاء الخفق والمضرب المعدني في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة للحصول على أفضل نتيجة السر هنا هو البرودة.
  2. الخلط الأولي:
    • صبي الكريمة في وعاء عميق وابدئي بالخفق باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة.
  3. إضافة السكر والفانيليا:
    • بعد دقيقة من الخفق أضيفي السكر البودرة والفانيليا تدريجيًا ثم استمري في الخفق على سرعة متوسطة.
  4. الوصول للقوام المثالي:
    • استمري في الخفق حتى تحصلي على قوام كريمي وثابت فعند رفع  المضرب الكهربائي لا بد أن  تكون الكريمة متماسكة ولا تكون سائلة.
    • الجدير بالذكر بأنه يجب أن لا تفرطي في الخفق حتى لا يتحول إلى زبدة، ففي حال شعرتي بأنها أصبحت سائلة فيجب أن تتوقفي في الحال.

استخدامات الكريم شانتيه

هناك عدة استخدمات يقوم بها الكريم شانتية فهو يدخل في:

  • تزيين الكيك والتورتة.
  • كما يمكن تقديمها كصوص جانبي مع الفواكه مثل الفراولة أو الموز.
  • كما يمكن إضافتها على الآيس كريم أو البان كيك.
  • يمكن ايضاً خلطها مع الشوكولاتة الذائبة للحصول على موس شوكولاتة خفيف.
  • لو ما توفر عندكِ كريمة خفق يمكن استخدام الحليب البارد مع بودرة الكريم شانتيه الجاهزة وتخفقينها بنفس الطريقة.
Shourok Adel

Recent Posts

بالتحديت الجديد تردد قناة ماجد 2025.. ولادك مش هيزهقوا لعب متواصل

أعلنت قناة ماجد للأطفال Majid Kids TV عن تحديث تردداتها على الأقمار الصناعية المختلفة، بهدف…

6 ساعات ago

شوف بنفسك.. أسماء المشمولين في منحة المرأة الماكثة في الجزائر

تشغل منحة المرأة الماكثة في البيت اهتمام العديد من النساء في الجزائر اللاتي يبحثن عن…

6 ساعات ago

ماتستناش كتير.. التحديث الجديد لبطاقة التموين العراق بدأ رسميًا

في خطوة تهدف لتحسين تقديم الدعم الغذائي وضمان استمرارية صرف الحصص التموينية، أطلقت وزارة التجارة…

7 ساعات ago

قناة الأطفال شغالة؟.. تردد قناة كيدز HD الجديد بدون تشويش

يبحث الكثير عن تردد قناة كيدز 2025، حيث تعتبر قناة كيدز واحدة من القنوات المخصصة…

7 ساعات ago

شوف اسمك.. كشف جديد لأسماء سكنات عدل ظهر دلوقتي

أعلنت وزارة السكن والعمران الجزائرية نتائج الدفعة الأولى من برنامج سكنات عدل 3 لعام 2025،…

7 ساعات ago

القناة اللي بتحبها رجعت.. تردد طيور الجنة 2025 للأطفال بالصوت والصورة

في زمن أصبحت فيه الشاشات جزءًا من حياة الأطفال اليومية، يبحث كثير من الأهالي عن…

7 ساعات ago