منوعات

الأحلي من الجاهز بسر التنفيذ في المنزل الكريم شانتيه بكوب حليب بقوام متماسك

الكريم شانتيه أو الكريمة المخفوقة من أهم المكونات اللي تضيف نكهة ولمسة جمالية للحلويات سواء كنتي تقومي بتحضير تورتة أو كيك، أو حتى تحبين أن تضيفيها فوق الفواكه أو الآيس كريم، فإن الكريم شانتيه دايما ما يقوم بإعطاء طعم وقوام لا مثيل له.

طريقة عمل الكريم شانتيه في المنزل

يمكنك القيام بعمل الكريم شانتيه في المنزل بسهولة وذلك بعدما تقومي بإحضار بعض المكونات الأساسة وهي:

  • كريمة خفق باردة (150 مل): اختاري النوع المخصص للحلويات.
  • سكر بودرة (2-3 ملاعق كبيرة): للتحلية.
  • فانيليا (اختياري):  حيث تعطي نكهة مميزة ورائحة زكية.

طريقة تحضير الكريم شانتية في المنزل

بعدما قومنا بإحضار المكونات السابقة لا بد أن تقوم بتحضيرها، فسوف نرصد لكي طريقة تحضير تلك المكونات وهي:

  1. تجهيز الكريمة:
    • تأكدي إن كريمة الخفق باردة جدا فضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل الاستخدام.
    • إحضار وعاء الخفق والمضرب المعدني في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة للحصول على أفضل نتيجة السر هنا هو البرودة.
  2. الخلط الأولي:
    • صبي الكريمة في وعاء عميق وابدئي بالخفق باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة.
  3. إضافة السكر والفانيليا:
    • بعد دقيقة من الخفق أضيفي السكر البودرة والفانيليا تدريجيًا ثم استمري في الخفق على سرعة متوسطة.
  4. الوصول للقوام المثالي:
    • استمري في الخفق حتى تحصلي على قوام كريمي وثابت فعند رفع  المضرب الكهربائي لا بد أن  تكون الكريمة متماسكة ولا تكون سائلة.
    • الجدير بالذكر بأنه يجب أن لا تفرطي في الخفق حتى لا يتحول إلى زبدة، ففي حال شعرتي بأنها أصبحت سائلة فيجب أن تتوقفي في الحال.

استخدامات الكريم شانتيه

هناك عدة استخدمات يقوم بها الكريم شانتية فهو يدخل في:

  • تزيين الكيك والتورتة.
  • كما يمكن تقديمها كصوص جانبي مع الفواكه مثل الفراولة أو الموز.
  • كما يمكن إضافتها على الآيس كريم أو البان كيك.
  • يمكن ايضاً خلطها مع الشوكولاتة الذائبة للحصول على موس شوكولاتة خفيف.
  • لو ما توفر عندكِ كريمة خفق يمكن استخدام الحليب البارد مع بودرة الكريم شانتيه الجاهزة وتخفقينها بنفس الطريقة.
Shourok Adel

Recent Posts

يلا ندوق كيك لولو..تردد قناة وناسة 2025

تتميز قناة وناسة بيبي بأنها من القنوات الرائدة في مجال برامج الأطفال حيث تقدم كثير…

8 دقائق ago

السماق أساسي فيها..عمل سلطة الشاورما بالبقدونس

سلطة الشاورما بالبقدونس من الاطباق اللذيذة والمنعشة التي تجمع بين نكهات الدجاج المتبل والخضروات الطازجة…

8 دقائق ago

تقارير ميدانية حصرية..تردد قنوات الكاس القطرية Alkass HD 1&2

تقارير ميدانية حصرية..تردد قنوات الكاس القطرية Alkass HD 1&2 يرتفع البحث عن تردد قنوات الكأس…

8 دقائق ago

مش هتدفع اشتراك..تردد قناة الكويت الرياضية KTV Sport وتابع أهم مباريات الدوريات اليوم

مش هتدفع اشتراك..تردد قناة الكويت الرياضية KTV Sport وتابع أهم مباريات الدوريات اليوم يتزايد البحث…

8 دقائق ago

شعبيتها تخطط الحدود.. تردد قناة ميكي كيدز الجديد بخطوات سهلة وشكل يفتح النفس

شعبيتها تخطط الحدود.. تردد قناة ميكي كيدز الجديد بخطوات سهلة وشكل يفتح النفس تعتبر قناة…

8 دقائق ago

لازم تصديق إلكتروني..خطوات تجديد بطاقة المقيم في سلطنة عمان

لازم تصديق إلكتروني..خطوات تجديد بطاقة المقيم في سلطنة عمان توفر شرطة عمان السلطانية للمقيمين على…

8 دقائق ago