منوعات

تعرفي علي خطوات وطرق تجهيز بسكويت اليانسون في البيت بطعمه الرهيب

بسكويت اليانسون المقرمش يعد واحدًا من أروع أنواع البسكويت، حيث يمتاز بنكهته الشهية ورائحته العطرة التي تثير البهجة عند استنشاقها وعندما تذوقيها، يمكنك إعداد هذا البسكويت اللذيذ في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وسهلة، مما يجعله مثل الذي يُباع في الأفران، يعتبر بسكويت اليانسون خيارًا مثاليًا لتقديمه في المناسبات المختلفة أو كوجبة خفيفة في العشاء، كما يعد من الحلويات المفضلة لدى الأطفال، الذين يستمتعون بمذاقه الرائع، خاصةً مع كوب من الشاي.

تجهيز بسكويت اليانسون

تجهيز بسكويت اليانسون

يمكنك بكل سهولة تحضير بسكويت اليانسون في المنزل باستخدام مكونات بسيطة، مع ضرورة الالتزام بالخطوات بدقة، إليك أهم المكونات التي ستحتاجين إليها:

  • 2 و 3/4 أكواب من الدقيق
  • 1 كوب من الزيت النباتي
  • 1/4 كوب من النشا
  • 1/2 كوب من السكر
  • 1 كوب من الماء الدافئ
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • رشة من الملح
  • 1.5 ملعقة كبيرة من حبيبات اليانسون
  • 1 ملعقة كبيرة من الخل
  • كيس من البيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة من الكركم
  • عند تجهيز هذه المكونات ستكونين جاهزة لبدء التحضير بطريقة يسهل اتباعها

طريقة تحضير بسكويت اليانسون المقرمش في المنزل

بعد تجهيز المكونات الأساسية لعمل بسكويت اليانسون، نبدأ الآن في خطوات التحضير، مع ضرورة الانتباه لطريقة القياس الدقيقة للحصول على أفضل نتيجة، إليك الخطوات:

  • نبدأ بخلط الدقيق في وعاء كبير ونقوم بنخله جيدًا للتأكد من عدم وجود كتل.
  • نضيف المكونات الجافة مثل الكركم، والسكر، وحبيبات اليانسون، والفانيليا، ثم نقوم بخلطهم جيدًا.
  • نضع الزيت والخل على الدقيق ونبدأ بفرك المكونات معًا حتى تتداخل بشكل جيد.
  • نضيف الماء الدافئ تدريجيًا مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
  • نقوم بدهن صينية مستطيلة بقليل من الزيت ونفرد فيها ورق زبدة.
  • ننقل خليط العجين إلى الصينية ونقوم بتسويته بيدينا.
  • نضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، ونتركها لمدة حوالي 25 دقيقة.
  • بعد الانتهاء نخرج البسكويت من الفرن ونتركه ليبرد قليلاً، ثم نقوم بتقسيمه إلى قطع مناسبة.
  • نعيد البسكويت إلى الصينية ونضعه في الفرن مرة أخرى ليكتسب المزيد من القرمشة.
Karema Ahmed

Recent Posts

امتحانات الثانوية اليمنية.. رابط استخراج أرقام جلوس الطلاب 2025 بسهولة

يستمر استعداد الطلاب لاستخراج أرقام الجلوس حتى يقوموا بأداء امتحانات الثانوية اليمنية، حيث لا يمكن…

10 ساعات ago

صرفها قريب.. الدعم السكني السعودي لمستحقيه مارس 2025 اعرف التفاصيل

يعد برنامج الدعم السكني أحد المبادرات الوطنية التي أطلقتها حكومة المملكة العربية السعودية بهدف تمكين…

10 ساعات ago

اللي هيعملها هيكسب الأكل كله .. تتبيلة كفتة الأرز وصلصة سحرية مش هتبقى عند حد تاني

تعتبر كفتة الأرز واحدة من الأطباق التي تتميز بتنوع مكوناتها وطريقة تحضيرها البسيطة، ما يجعلها…

10 ساعات ago

الخصم نازل .. عروض العثيم السعودية 1446 تحطيم أسعار للكل النهاردة

أسواق العثيم من أسواق السعودية الشهيرة بتوفيرها لعروض وأسعار مخفضة بشكل دائم حيث تقدم تلك…

10 ساعات ago

قرار أكيد .. توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور اعرف الحقيقة الكاملة

توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور، يعتبر نظام الضمان الاجتماعي المطور أحد أهم المبادرات…

10 ساعات ago

لطلاب المدارس .. التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية واعرف نتيجتك بنفسك فورًا

التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية، تمثل منصة نظام نور واحدة من أبرز المبادرات…

10 ساعات ago