منوعات

في المنزل بهذه الوصفة أسهل طريقة لتخزين السبانخ بطعم روعه

تعتبر السبانخ نوعًا من الخضار الورقية ونباتات زهرية سنوية تنتمي إلى فصيلة القطيفيات، حيث تتميز بأوراقها السميكة والعريضة التي تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة، وتشمل هذه العناصر فيتامينات  أو ك وب فضلًا عن كونها من المصادر الغنية بالحديد بالإضافة إلى كميات بسيطة من البروتين، مما يجعلها خيار صحي يحتوي على سعرات حرارية منخفضة،  إليكم بعض طرق تخزين السبانخ التي يمكن لكل ربة منزل استخدامها لضمان بقاء هذا النوع من الخضار متوفرًا في البيت لأطول فترة ممكنة.

طريقة لتخزين السبانخ

طريقة لتخزين السبانخ

لحفظ السبانخ في الفريزر يمكن اتباع الخطوات التالية والتي تعد الأسرع والأكثر فعالية لتخزين كمية وفيرة من السبانخ كالتالي:

  • حضري كمية من السبانخ الطازجة وابدئي بتنظيفها جيدًا وإزالة الأجزاء الحمراء لضمان سهولة غسلها.
  • صفي السبانخ تمامًا من الماء، ثم قومي بقص أي بقايا من الجذور الموجودة، يمكنك أيضًا شطفها مرة أخرى تحت الماء الجاري قبل وضعها في مصفاة.
  • قطعي السبانخ إلى الأحجام المناسبة وضعيها في وعاء، بعد ذلك ارفعي وعاءً أو قدرًا يحتوي على ماء مغلي، ثم أضيفي السبانخ وقلبيها جيدًا لمدة تصل إلى ثلاث دقائق.
  • يجب تبريد السبانخ جيدًا تحت الماء الجاري.
  • بعد تصفية السبانخ من الماء، يمكن وضعها في أكياس نايلون، ثم إحكام غلق الأكياس بشكل جيد قبل وضعها في الفريزر.
  • إذا كنت ترغبين في تخزين السبانخ دون سلقها، يمكنك اتباع الخطوات نفسها التي تمت الإشارة إليها سابقًا.
  • ابدئي بشراء كمية مناسبة من السبانخ، ثم اغسليها جيدًا تحت الماء الجاري، وأزيلي الجذور وقومي بتقطيعها قبل وضعها في مصفاة.
  • بعد التأكد من تصفية السبانخ تمامًا من الماء، ضعيها في أكياس بلاستيك ثم في الفريزر.
  • يمكنك تخزين السبانخ بهذه الطريقة لاستخدامها لاحقًا، حيث يمكنك استهلاكها لمدة تصل لأكثر من 6 أشهر.

طريقة أخرى لتخزين السبانخ

يمكن تخزين السبانخ بأكثر من طريقة وإليكم طريقة سهلة وسريعة للتخزين: 

  • ابدئي بغسل السبانخ جيدًا تحت الماء البارد لإزالة الأوساخ والرمل.
  • أزيلي السيقان والأوراق التالفة أو الذابلة.
  • تأكدي من جفاف السبانخ جيدًا باستخدام منشفة ورقية أو مصفاة بعد تجفيفها.
  • يمكنك تقطيع السبانخ ووضعه في صينية مكعبات الثلج ثم أضيفي الماء أو مرق الخضار إلى كل مكعب.
  • ضعي الصينية في الفريزر حتى تتجمد مكعبات السبانخ، ويمكنك تخزينها بهذه الطريقة لمدة تصل إلى 12 شهرًا.
Magda Mahmoud

Recent Posts

شبّك سنارتك.. أسعار الأسماك اليوم الأحد 29/6/2025

استقرت أسعار السمك في الأسواق المحلية وسوق العبور ولذلك ازداد البحث خلال الساعات الماضية عن…

3 دقائق ago

وداعًا للمشاكل.. خلطة طبيعية لإزالة الرؤوس السوداء فورًا

تعاني كثير من السيدات من ظهور الرؤوس السوداء التي تترك أثرًا مزعجًا على البشرة، خاصة…

3 دقائق ago

ادخل قوانين الزواج العصري.. بشروط هامة.. قانون الزواج الجديد في الجزائر وسط مفاجآت مدوّية تعديلات مهمة

أقرت الحكومة الجزائرية قانون جديد ينظم الزواج لسنة 2025، بهدف إيجاد توازن قانوني واجتماعي أكثر…

4 دقائق ago

فرصة دعم ما تتفوّتش.. منحة المرأة الماكثة بالبيت بالجزائر 2025 بشروط واضحة

منحة المرأة الماكثة بالبيت بالجزائر 2025، كشفت الوكالة الوطنية للتشغيل عن تفاصيل الاستفادة من منحة…

4 دقائق ago

راجع رسوم التحويل الرقمي.. تعرف على رسوم خدمات إنستا باي في مصر لجميع المستخدمين معلومة مهمة

تعرف على رسوم خدمات إنستا باي في مصر من الحلول الرقمية الحديثة التي أصبحت جزء…

4 دقائق ago

الكل بيستخدمها.. وصفة اللبن والنشا لتفتيح البشرة بفعالية

تعد وصفة النشا والحليب من أبرز الخلطات الطبيعية التي تساهم في تحسين مظهر البشرة بشكل…

5 دقائق ago