منوعات

بالفوائد والطعم اللذيذ طريقة عمل مربى الفراولة زي المصانع

تعد مربى الفراولة من أشهى وأبسط الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل، وتتميز بمذاقها الغني وقيمتها الغذائية العالية، فهي ليست مجرد إضافة حلوة على مائدة الإفطار، بل تحمل في طياتها فوائد متعددة تجعلها خياراً صحياً ولذيذاً، فيما يلي سنتعرف على طريقة تحضير مربى الفراولة بمكونات بسيطة وخطوات دقيقة للحصول على مذاق لا يقاوم، بالإضافة إلى الأسرار التي تجعلها تضاهي بجودتها تلك التي تصنع في المصانع.

طريقة عمل مربى الفراولة

لتحضير مربى فراولة مثالية، ستحتاج إلى:

  • مقدار واحد كيلو من الفراولة الطازجة.
  • كيلو واحد من السكر الأبيض.
  • عسل الجلوكوز ملعقتان كبيرتان.
  • عصير ليمونة واحدة.

خطوات تحضير مربى الفراولة بسهولة

للحصول على مربى مثالية، اتبع الخطوات التالية:

  • اغسل الفراولة جيداً لإزالة أي شوائب، ثم أزل الأعناق وصفيها من الماء.
  • قطع الفراولة إلى قطع صغيرة وضعها في قدر عميق مع السكر وعسل الجلوكوز وعصير الليمون.
  • ضع القدر على نار متوسطة وقلب الخليط حتى يذوب السكر تماماً.
  • اترك الخليط يغلي مع إزالة الرغوة (الريم) بشكل مستمر للحفاظ على نقاء المربى.
  • خفف النار واترك المزيج يطهى على نار هادئة حتى يصبح القوام كثيفاً ومشابهاً لقوام العسل.
  • للتأكد من جاهزية المربى، ضع نقطة منها على ظهر ملعقة، إذا انقسمت النقطة عند تمرير الإصبع، فهي جاهزة.

أسرار نجاح مربى الفراولة

للحصول على مربى بمذاق مميز وقوام متماسك، يجب مراعاة ما يلي:

  • اختيار الفراولة الصغيرة، فهي غنية بالنكهة الطبيعية.
  • الالتزام بنسبة السكر المناسبة، حيث يضاف 500 غرام لكل كيلو من الفراولة.
  • إضافة عصير الليمون في المرحلة النهائية، مما يضفي طعماً مميزاً ويحافظ على لون المربى.

فوائد مربى الفراولة لصحة الجسم

لا تقتصر أهمية مربى الفراولة على مذاقها فقط، بل تتمتع بفوائد عديدة:

  • غنية بالألياف التي تساهم في تحسين حركة الأمعاء.
  • تحتوي الفراولة على مضادات الأكسدة التي تدعم صحة القلب والشرايين.
  • تعمل على تقوية المناعة حيث يعزز فيتامين “ج” الموجود في الفراولة مناعة الجسم ويقي من الأمراض الموسمية.
  • كما انها غنية بحمض الفوليك الضروري لنمو الجنين وتقليل التشوهات الخلقية.
Karema Ahmed

Recent Posts

نضارة فورية.. جربي ماسك القهوة والليمون لبشرة صافية

يعد ماسك القهوة والليمون للبشرة الدهنية من أبرز الماسكات الطبيعية التي تساعد على تنظيف البشرة…

11 دقيقة ago

خليك متألقة.. ماسك الخيار والزبادي هيعالج كل مشاكل بشرتك

ماسك الخيار والزبادي هو مزيج طبيعي فعّال يتميز بقدرته على ترطيب البشرة وتفتيح لونها وتنقيتها…

11 دقيقة ago

ابحث برقم الجلوس فورًا.. الاستعلام عن نتائج التوجيهي 2025 الأردن بالاسم ورقم الجلوس وصول فوري

يتزايد اهتمام الطلاب وأولياء الأمور في المملكة الأردنية الهاشمية مع اقتراب موعد الإعلان الرسمي عن…

12 دقيقة ago

جديد يا سيدي.. مواعيد صرف مرتبات يوليو الرسمية نزلت

موعد صرف مرتبات يوليو 2025 يهم آلاف الموظفين بالدولة، خاصة مع الإعلان عن زيادة في…

12 دقيقة ago

قدّم أوراقك الآن.. تنسيق التمريض العسكري 2025 شروط القبول والتقديم في المدارس العسكرية مستقبل مضمون

الالتحاق بمدارس التمريض العسكري اختيار طموح يسعى إليه الكثير من الطلاب والطالبات عقب انتهاء المرحلة…

12 دقيقة ago

ادخل المنصة وتحقق.. رابط منصة أولياء التلاميذ في الجزائر كشف نقاط البيام 2025 شهادة التعليم المتوسط منصة موثوقة

مع اقتراب موعد الكشف عن نتائج شهادة التعليم المتوسط  لسنة 2025، يزداد اهتمام الطلاب وأولياء…

13 دقيقة ago