منوعات

بالفوائد والطعم اللذيذ طريقة عمل مربى الفراولة زي المصانع

تعد مربى الفراولة من أشهى وأبسط الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل، وتتميز بمذاقها الغني وقيمتها الغذائية العالية، فهي ليست مجرد إضافة حلوة على مائدة الإفطار، بل تحمل في طياتها فوائد متعددة تجعلها خياراً صحياً ولذيذاً، فيما يلي سنتعرف على طريقة تحضير مربى الفراولة بمكونات بسيطة وخطوات دقيقة للحصول على مذاق لا يقاوم، بالإضافة إلى الأسرار التي تجعلها تضاهي بجودتها تلك التي تصنع في المصانع.

طريقة عمل مربى الفراولة

لتحضير مربى فراولة مثالية، ستحتاج إلى:

  • مقدار واحد كيلو من الفراولة الطازجة.
  • كيلو واحد من السكر الأبيض.
  • عسل الجلوكوز ملعقتان كبيرتان.
  • عصير ليمونة واحدة.

خطوات تحضير مربى الفراولة بسهولة

للحصول على مربى مثالية، اتبع الخطوات التالية:

  • اغسل الفراولة جيداً لإزالة أي شوائب، ثم أزل الأعناق وصفيها من الماء.
  • قطع الفراولة إلى قطع صغيرة وضعها في قدر عميق مع السكر وعسل الجلوكوز وعصير الليمون.
  • ضع القدر على نار متوسطة وقلب الخليط حتى يذوب السكر تماماً.
  • اترك الخليط يغلي مع إزالة الرغوة (الريم) بشكل مستمر للحفاظ على نقاء المربى.
  • خفف النار واترك المزيج يطهى على نار هادئة حتى يصبح القوام كثيفاً ومشابهاً لقوام العسل.
  • للتأكد من جاهزية المربى، ضع نقطة منها على ظهر ملعقة، إذا انقسمت النقطة عند تمرير الإصبع، فهي جاهزة.

أسرار نجاح مربى الفراولة

للحصول على مربى بمذاق مميز وقوام متماسك، يجب مراعاة ما يلي:

  • اختيار الفراولة الصغيرة، فهي غنية بالنكهة الطبيعية.
  • الالتزام بنسبة السكر المناسبة، حيث يضاف 500 غرام لكل كيلو من الفراولة.
  • إضافة عصير الليمون في المرحلة النهائية، مما يضفي طعماً مميزاً ويحافظ على لون المربى.

فوائد مربى الفراولة لصحة الجسم

لا تقتصر أهمية مربى الفراولة على مذاقها فقط، بل تتمتع بفوائد عديدة:

  • غنية بالألياف التي تساهم في تحسين حركة الأمعاء.
  • تحتوي الفراولة على مضادات الأكسدة التي تدعم صحة القلب والشرايين.
  • تعمل على تقوية المناعة حيث يعزز فيتامين “ج” الموجود في الفراولة مناعة الجسم ويقي من الأمراض الموسمية.
  • كما انها غنية بحمض الفوليك الضروري لنمو الجنين وتقليل التشوهات الخلقية.
Karema Ahmed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

5 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

5 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

5 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

5 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

5 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

5 ساعات ago