يوجد العديد من الأكلات المختلفة التي يتم تحضيرها بواسطة البيض، حيث أن البيض من أخف الأكلات التي يفضل الكثير من الكبار والصغار تناولها، ومن أكثر الأكلات الخفيفة التي يتم تحضيرها باستخدام البيض هي الشكشوكة، ويمكن تناول هذه الأكلة خلال العديد من الوجبات المختلفة، ومع اقتراب شهر رمضان تم الكشف عن الطريقة الخاصة بهذه الأكلة، فهي من الأكلات البسيطة التي يمكن أن يتم تناولها خلال وجبة السحور.
طريقة عمل الشكشوكه
من أخف الأكلات التي يمكن أن يتم تناولها على العشاء أو في الإفطار هي الشكشوكة، حيث أنها من الأكلات البسيطة التي يمكن أن يتم تناولها على السحور خلال شهر رمضان، وتحتوي هذه الأكلة على العديد من المكونات التي تجعلها غنية بالعديد من العناصر الغذائية المختلفة، وتم تحديد كافة هذه المكونات في بعض النقاط وهي:
- عدد أربعة من حبات البيض كبير الحجم.
- عدد اثنين من ثمار الطماطم التي يكون حجمها كبير.
- عدد واحدة من حبات البصل التي تكون متوسطة الحجم.
- اثنين من فصوص الثوم وتكون مهروسة.
- اثنين من الملاعق الكبيرة من الزيت أو السمن.
- ذرة من الملح و الفلفل الأسود.
- حبة واحدة من الفلفل الحار اختياري ويمكن استبداله بالفلفل البارد.
- ملعقة واحدة كبيرة من البقدونس المفروم يتم استخدامها من أجل التزيين.
طريقة تحضير الشكشوكة في المنزل
تم الكشف عن الطريقة البسيطة التي يتم من خلالها تحضير الشكشوكة في المنزل، حيث أن الشكشوكة من الوصفات السهلة والبسيطة التي يتم تحضيرها من خلال عدد من الخطوات البسيطة والسريعة التي يتم من خلالها الحصول على شكشوكة بأفضل مذاق وألذ طعم، وخطوات تحضير هذه الوصفة هي:
- القيام بتقطيع البصل شرائح وتكون رفيعة السمك.
- تقطيع الطماطم في هيئة مكعبات صغيرة.
- تقطيع الفلفل حلقات.
- القيام بتسخين الزيت جيدًا ويضاف إليه البصل حتى يذبل يتم إضافة الثوم ويتم تقليبه.
- يضاف الفلفل والطماطم مع التقليب.
- يتم إضافة كافة البهارات مع التقليب.
- يتم ترك الخليط على النار حتى تنضج الطماطم وتصبح صلصة.
- يتم وضع البيض ويترك الخليط حتى ينضج البيض تمامًا لمدة ثلاث إلى خمس دقائق.