بسكويت البرتقال ذو الطعم المميز الجميل واللذيذ، والذي يحبه الكثير من الكبار والصغار، وخاصة الأطفال الذين يعشقون طعمه المميز، حيث طعم البرتقال المميز والمحبب للجميع والذي يعطي نكهة نفاذة لطعم البسكويت، كما يمكن تناوله في وجبة الإفطار مع الشاي والاستمتاع بطعمه، ويمكن تحضير البسكويت في المنزل من مكونات بسيطة ومتوفرة للغاية ومن خلال مجموعة من الخطوات السهلة في وقت قياسي سريع، ومن خلال السطور التالية سنتعرف أهم المكونات والخطوات الخاصة بعمل بسكويت البرتقال.
بسكويت البرتقال
يعتبر بسكويت البرتقال من أفضل أنواع البسكويت اللذيذة الطعم، والتي يفضلها الكثير ويحبها الاطفال ويطلبونها بكثرة في المنزل، وذلك نظرا بطعمها اللذيذ الشهي والممتعة لوجود طعم البرتقال المحبب للكثير، ويمكنك صناعة البسكويت من أسهل المكونات الموجودة في المنزل والتي تتوفر بكثرة في كل بيت، ومن خلال خطوات سهلة سريعة، ومن أهم المكونات البسيطة المطلوبة لعمل بسكويت البرتقال:
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب من الزبدة الطرية.
- بيضة واحدة فقط.
- نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
- ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة ملح.
طرق تحضير وصناعة بسكويت البرتقال في المنزل بخطوات بسيطة
يمكنك من مجموعة سهلة وبسيطة من المكونات المتوفرة في المنزل، أن تصنعي بسكويت البرتقال اللذيذ، وذلك عبر مجموعة من الخطوات المرتبة السهلة، ومن أهم تلك الخطوات لصناعة بسكويت البرتقال:
- في وعاء نضع الزبدة والسكر ونضربهم بشكل جيد بالمضرب الكهربائي وذلك حتى يصل القوام إلى الشكل الكريمي.
- نضيف البيضة وعصير البرتقال ونضرب الخليط بشكل مستمر.
- نضيف الفانيليا وقشر البرتقال و نستمر في استخدام المضرب الكهربائي باستمرار حتى يمتزج الخليط.
- نخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر معا.
- نضيف الخليط الجاف إلى الخليط السائل بالتدريج مع التقليب الخليط حتى يتكون من عجينة متماسكة.
- في صينية مدهونة نقطع العجين على شكل بسكويت ونرصه في الصينية بجانب بعضها.
- في فرن 180 درجة لمدة عشر دقائق نضع الصينية حتى ينضج البسكويت.
- يترك ليبرد ويقدم في أطباق.