منوعات

بدون ماتشرب زيت طريقة عمل صوابع زينب المقرمشه

من أشهر الحلويات الشرقية والشعبية هي صوابع زينب، حيث أنها من الحلويات التي تحظى بكثير من الشعبية في مختلف المحافظات المصرية، ولكنها نظرًا أنها من الحلويات التي يتم تحضيرها من خلال قليها في الزيت فقد تصبح ثقيلة على الكثير الذين لا يتمكنوا من تناولها، لذلك تم الكشف عن الطريقة التي يتم من خلالها الحصول على صوابع زينب المقرمشة بدون ما كمية كبيرة من الزيت، وهي أيضًا من أسهل وأسرع الحلويات.

طريقة عمل صوابع زينب

طريقة عمل صوابع زينب

صوابع زينب واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بالقرمشة التي تعطيها قوام رائع، وتتميز هذه الحلوى أيضًا بالمذاق الرائع الذي يفضله الكثير من الأشخاص، وتم الكشف عن المكونات التي يتم استخدامها من أجل الحصول على صوابع زينب تشبه الجاهزة، وتم توضيح هذه المكونات في الآتي:

  • مقدار دقيق يساوي كوب ونصف.
  • مقدار دقيق سميد يساوي نصف كوب.
  • مقدار سكر يساوي ملعقة كبيرة.
  • مقدار سمن يساوي نصف كوب.
  • مقدار ماء دافئ يساوي نصف كوب.
  • مقدار خميرة فورية يساوي نصف ملعقة من الملاعق الصغيرة.
  • ذرة من الملح.
  • مقدار سكر يساوي كوب ونصف للشربات.
  • مقدار ماء فاتر يساوي كوب وربع.
  • مقدار عصير ليمون يساوي ملعقة كبيرة.
  • رشة من الفانيليا.

طريقة تحضير صوابع زينب في المنزل

تم الكشف عن جميع الخطوات التي تتكون منها طريقة تحضير صوابع زينب في المنزل بالقوام والطعم الذي يشبه صوابع زينب التي يتم شرائها جاهزة، حيث يوجد الكثير من الأماكن والمناطق التي تقوم بتقديم هذا النوع من الحلوى، والخطوات التي يتم من خلالها تحضير صوابع زينب هي:

  • في وعاء يتم وضع كوب ونصف من السكر في كوب وربع من الماء مع التقليب حتى يذوب السكر.
  • يتم رفع الوعاء على النار حتى يغلي يتم إضافة عصير الليمون.
  • يترك الخليط يغلي ربع ساعة ثم يتم إضافة الفانيليا.
  • يتم رفع الخليط من على النار حتى يبرد.
  • يتم إذابة الخميرة في ربع كوب ماء.
  • تترك الخميرة حتى تتفاعل.
  • في إناء كبير الحجم يتم وضع الدقيق المنخول مع دقيق السميد.
  • يضاف السكر وتقليب المكونات معًا.
  • يتم إضافة السمن والدعك باليد حتى تمتزج المكونات.
  • تضاف الخميرة إلى الخليط والقيام بالعجن.
  • تترك العجينة لمدة ربع ساعة.
  • تشكيل صوابع زينب بالمبشرة.
  • وضع صوابع زينب في زيت ساخن حتى تأخذ لون ذهبي مقرمش.
  • يتم وضع صوابع زينب في الشربات البارد لمدة خمسة دقائق.
  • يتم إزالة صوابع زينب وتصفيتها من الشربات الزائد.
Magda Mahmoud

Recent Posts

خدمة حلوة ليك.. إطلاق خدمة أجير مواسم السياحة بالتعاون مع وزارة السياحة التفاصيل

أعلنت وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية بالتعاون مع وزارة السياحة عن إطلاق خدمة إلكترونية مبتكرة…

دقيقة واحدة ago

نتائج الصف السادس الابتدائي 2025 طلعت لكل المحافظات…ادخل موقع وزارة التربية العراقية وشوف درجتك دلوقتي

أعلنت وزارة التربية العراقية عن نتائج الصف السادس الابتدائي للدور الأول لعام 2025، والتي تمثل…

3 دقائق ago

خلاص ودّع المشاوير والزحمة.. خلّي هويتك تطلع من أبشر وإنت قاعد في بيتك بخطوات سهلة وسريعة”

يشهد النظام الرقمي في المملكة العربية السعودية تطورا كبيرا لتقديم الخدمات الحكومية بشكل أكثر سهولة…

4 دقائق ago

النسخة الجديدة نزلت شوفها.. لعبة PUBG Mobile هتشغل الشباب كله

خطوات تحميل لعبة PUBG Mobile، تعتبر لعبة PUBG Mobile واحدة من أشهر ألعاب الفيديو في…

6 دقائق ago

سلاحف النينجا قادمة..تردد قناة mbc3 للأطفال بجودة عالية على النايل سات وعرب سات لمشاهدة المسلسلات الكرتونية

يسعد الأطفال ويجذب انتباههم عالم الكرتون المليء بالمغامرات والشخصيات المحبوبة، وتعتبر قناة إم بي سي…

7 دقائق ago

عشان يستمر الدعم..طريقة تغيير الايبان في حساب المواطن 1446 بشكل إلكتروني عبر البوابة الرسمية ca.gov.sa

يشتكي بعض المستفيدين في المملكة من تأخر نزول مبالغ الدعم الخاصة ببرنامج حساب المواطن، ويعود…

8 دقائق ago