منوعات

بدون ماتشرب زيت طريقة عمل صوابع زينب المقرمشه

من أشهر الحلويات الشرقية والشعبية هي صوابع زينب، حيث أنها من الحلويات التي تحظى بكثير من الشعبية في مختلف المحافظات المصرية، ولكنها نظرًا أنها من الحلويات التي يتم تحضيرها من خلال قليها في الزيت فقد تصبح ثقيلة على الكثير الذين لا يتمكنوا من تناولها، لذلك تم الكشف عن الطريقة التي يتم من خلالها الحصول على صوابع زينب المقرمشة بدون ما كمية كبيرة من الزيت، وهي أيضًا من أسهل وأسرع الحلويات.

طريقة عمل صوابع زينب

طريقة عمل صوابع زينب

صوابع زينب واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بالقرمشة التي تعطيها قوام رائع، وتتميز هذه الحلوى أيضًا بالمذاق الرائع الذي يفضله الكثير من الأشخاص، وتم الكشف عن المكونات التي يتم استخدامها من أجل الحصول على صوابع زينب تشبه الجاهزة، وتم توضيح هذه المكونات في الآتي:

  • مقدار دقيق يساوي كوب ونصف.
  • مقدار دقيق سميد يساوي نصف كوب.
  • مقدار سكر يساوي ملعقة كبيرة.
  • مقدار سمن يساوي نصف كوب.
  • مقدار ماء دافئ يساوي نصف كوب.
  • مقدار خميرة فورية يساوي نصف ملعقة من الملاعق الصغيرة.
  • ذرة من الملح.
  • مقدار سكر يساوي كوب ونصف للشربات.
  • مقدار ماء فاتر يساوي كوب وربع.
  • مقدار عصير ليمون يساوي ملعقة كبيرة.
  • رشة من الفانيليا.

طريقة تحضير صوابع زينب في المنزل

تم الكشف عن جميع الخطوات التي تتكون منها طريقة تحضير صوابع زينب في المنزل بالقوام والطعم الذي يشبه صوابع زينب التي يتم شرائها جاهزة، حيث يوجد الكثير من الأماكن والمناطق التي تقوم بتقديم هذا النوع من الحلوى، والخطوات التي يتم من خلالها تحضير صوابع زينب هي:

  • في وعاء يتم وضع كوب ونصف من السكر في كوب وربع من الماء مع التقليب حتى يذوب السكر.
  • يتم رفع الوعاء على النار حتى يغلي يتم إضافة عصير الليمون.
  • يترك الخليط يغلي ربع ساعة ثم يتم إضافة الفانيليا.
  • يتم رفع الخليط من على النار حتى يبرد.
  • يتم إذابة الخميرة في ربع كوب ماء.
  • تترك الخميرة حتى تتفاعل.
  • في إناء كبير الحجم يتم وضع الدقيق المنخول مع دقيق السميد.
  • يضاف السكر وتقليب المكونات معًا.
  • يتم إضافة السمن والدعك باليد حتى تمتزج المكونات.
  • تضاف الخميرة إلى الخليط والقيام بالعجن.
  • تترك العجينة لمدة ربع ساعة.
  • تشكيل صوابع زينب بالمبشرة.
  • وضع صوابع زينب في زيت ساخن حتى تأخذ لون ذهبي مقرمش.
  • يتم وضع صوابع زينب في الشربات البارد لمدة خمسة دقائق.
  • يتم إزالة صوابع زينب وتصفيتها من الشربات الزائد.
Magda Mahmoud

Recent Posts

وصــلت لكام ؟سعر أنبوبة البوتاجاز اليوم الإثنين 6/1/2025

أنبوبة البوتجاز من الأدوات الموجودة في منازل كثيرة، وذات أهمية كبيرة للأسر وخاصة في فصل…

13 دقيقة ago

آخر سعر رغيف الخبز بعد التسعيرة الجديدة الأخيرة .. اعرف الآن أسعار رغيف العيش في مصر 2025

يعتبر الخبز هو العنصر الغذائي المهم والأساسي للمواطنين، وخاصة للفئات من محدودي الدخل والتي تعتمد…

13 دقيقة ago

ماهو القانون الأساسي لقطاع التربية الوطنية في الجزائر ” التربية ترد”

تهتم الحكومة الجزائرية بكل ما يتعلق بالقطاع الخاص بالتربية والتعليم في الجزائر، ويوجد العديد من…

16 دقيقة ago

استقبل إشارة تردد قناة البحرين الرياضية Bahrain Sport 2025

تحظى قناة البحرين الرياضية باهتمام كبير من قبل المتابعين في الوقت الراهن خصوصًا مع اقتراب…

17 دقيقة ago

الخصومات التي لا مثيل لها ” إعرف” أقوي تخفيضات عيد ميلاد كارفور لعام 2025

يقوم كارفور مصر بتقديم العديد من العروض المختلفة وذلك طوال شهر يناير، وذلك بنسبة الاحتفال…

18 دقيقة ago

لمتابعة الدوري السعودي علي أصوله من خلال استقبال تردد قناة SSC السعودية

قناة SSC السعودية من أشهر القنوات الرياضية على الساحة فى خلال الفترة الأخيرة، ولقد استطاعت…

18 دقيقة ago