جميع الامهات تريد معرفه طريقه عمل كيكه الشوكولاته لابنائها فمن الممكن ان يتم اعدادها بكل سهولة من المنزل بمكونات بسيطة وليست مكلفة وكذلك بطعم لذيذ وشهي للضيوف والعائلة، حيث إن كيك الشيكولاته من اروع الوصفات اللذيذه واهمها وايضا اجملها التي من الممكن ان يتم اعدادها في الجو البارد لكي يتم تقديمها لكل أفراد العائلة بجانب كوب مشروب ساخن ولكي يتم تحضير كيكه الشيكولاته اللذيذه والهشه توجد عدة مكونات لازمه لاحضارها فقط تابع هذا المقال للنهاية.
عمل كيكة الشوكولاتة
لكي يتم تحضير كيك الشيكولاته الهشه توجد المكونات اللازمة وهي تكون كالاتي:
- ثلاثة اكواب من الدقيق
- نصف كوب من الزيت
- كوب واحد من السكر
- اثنين حبة من البيض
- كوب من الحليب
- عدد ثلاثه ملاعق كبيره من الكاكاو
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة كبيرة من النشا
- ملعقة ونصف من البيكنج باودر.
مكونات صوص الشيكولاته
- نصف كوب من الزيت
- كوب الا ربع من السكر البودرة
- القليل من الفانيليا
- مكعبات من الشوكولاته
- ربع كوب من الكاكاو الخام
- نصف كوب من الزيت.
طريقة التحضير
- عليك تسخين الفرن جيدا وذلك بدرجة حرارة 180 درجة مئوية ومن ثم قومي بمزج كلا من الزيت والحليب وكذلك السكر والكاكاو والبيض والقهوة والفانيليا واستمري في المزج جيدا بواسطة الخلاط الكهربائي حتى مرور ثلاث دقائق
- بعد ذلك قومي بوضع الخليط بوعاء عميق ومن ثم قومي بنخل الدقيق وايضا البيكنج بودر وضعي القليل من الملح واستمري في التقليب بالمضرب اليدوي الى ان يتم امتزاج المكونات
- ومن ثم قومي بسكب مزيج الكيك بصينيه تم دهنها بواسطة الزيت وتكون مبطنة بواسطة الكاكاو وبعدها قومي بوضع الكيكه في الفرن واتركيها حتى مرور 45 دقيقة الى ان يتم النضج تماما
- ولكي يتم تحضير صوص الشوكولاته في الخلاط قومي بوضع كل المكونات الخاصة بالصوص سويا ومن ثم قومي بمزجهم معا الى ان تحصلين على قوام ناعم وبعدها قومي بترك الكيكه بعد ان تهدأ مع تزيينها بواسطة صوص الشيكولاته ويتم تقديمها