هناك عدد كبير من الاشخاص يتساءلون عن طريقة الشاي اليمني العدني الأصلي حيث أن له مميزات كثيره جدا منها ان لونه احمر ومذاقه خفيف وايضا فاتح ولا يؤدي للامساك كباقي أنواع الشاي ويتميز ايضا انه يشتمل على اعشاب طبيعيه وايضا توابل تقوم بجعله من افضل انواع الشاي وتجعل مذاقه لذيذ وشهي جدا فمن الممكن أن يتم تقديمه للاطفال ايضا اذ أن فوائده لا تحصى ويتميز بأنه مشروب ساخن رائع بفصل الشتاء اذ انه يقوم بالمساهمة في توسيع الشعب الهوائية ويقضى على نزلات البرد ويطرد البلغم الذي يوجد في الصدر وله فوائد اخرى لا تحصى فقط تابع المقال النهاية تتعرف على كيفية اعداده.
طريقة الشاي اليمني
تحضير الشاي بالطريقه اليمنيه يحتاج الى مكونات ضرورية وهي كما يلي:
- اثنين كوب من الماء السكر على حسب الرغبه
- ملعقه ونصف من شاي الكبوس
- عدد ثلاث حبات من الهيل
- عدد ثلاث حبات من القرنفل
- عود واحد فقط من القرفة.
طريقة تحضير الشاي اليمني
يمكن الان تحضير الشاي اليمني بسهوله باتباع الخطوات التاليه:
- الخطوه الاولى احضري إبريق خاص لتقوم بإعداد الشاي به ووضع الماء به مع وضعه على نار متوسطة الى ان يتم الغليان.
- وبعد ذلك قومي بوضع السكر التوابل وكذلك الشاي وبعدها قومي برفع المزيج على النار هادئه الى ان يتم الغليان سويا وتقوم التوابل بظهور رائحتها.
- ويتم تصفية المزيج لازاله التوابل وايضا التخلص من الشوائب الخاصة بالشاي التي توجد به وخلال تصفية المزيج
- من المفضل ان تتبعي الحظر ويتم غسل الابريق ووضع الخليط اليمني به مجددا ومن ثم وضعه على النار حتى يتم الغليان مرة أخرى وبقي أكواب التقديم قومي بوضع الشاي اليمني
- ومن الجدير بالذكر ان بعض الاشخاص يرغبون في وضع ورقة من النعناع الأخضر بكوب الشاي اليمني عند شربه وتناوله بمفرده ولمن يريد تناوله مع الحلويات الشرقيه يتم مراعاة كمية السكر لتكون أقل.
- ومن المعروف ان الكميه التي قمنا بذكرها من المكونات تكفي لتحضير ثلاثة أكواب من الشاي اليمني ذات الحجم المتوسط.