منوعات

المقلية اللذيذة بدون الفرن تعرف علي خطوات عمل كرات بسبوسة سميد

تعتبر كرات البسبوسة واحدة من أشهى الحلويات الشرقية التي تجمع بين طعم البسبوسة الطري والشهي، وتتميز بشكلها الجذاب واللذيذ، وتتميز هذه الحلوى بقوامها الرائع وطعمها الغني الذي يرضي جميع الأذواق، مما يجعلها محط اهتمام الكثيرين في كافة الأوقات، وفي هذا المقال سنقدم لكي طريقة تحضير كرات البسبوسة بخطوات سهلة وبمكونات بسيطة.

خطوات عمل كرات بسبوسة سميد

  • 2 كوب من السميد.
  • 1 كوب من جوز الهند المبشور.
  • 1/2 كوب من السكر للتحلية.
  • 1 كوب من الزبادي.
  • 1/2 كوب من الزبدة المذابة.
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مكونات الشربات:

  • 1 كوب ونصف من السكر.
  • 1 كوب من الماء.
  • 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • لوز كامل أو مكسرات مفرومة للتزيين.
  • جوز الهند المبشور للتزيين.
عمل كرات بسبوسة سميد

خطوات التحضير

  • في وعاء كبير، امزجي السميد مع جوز الهند المبشور والسكر والبيكنج بودر بشكل جيد.
  • بعد ذلك، أضيفي الزبادي والزبدة المذابة والفانيليا إلى الخليط الجاف، ثم اخلطي المكونات بشكل جيد حتى تتجانس جميعها.
  • اتركي الخليط جانبًا لمدة 15 إلى 20 دقيقة، حتى يمتص السميد الزبادي والزبدة جيدًا وتتشرب المكونات مع بعضها البعض.
  • في قدر على النار، ضعي الماء والسكر واتركي المزيج يغلي على نار متوسطة.
  • عندما يبدأ الخليط في الغليان، أضيفي عصير الليمون واتركي المزيج يغلي لمدة 5-7 دقائق حتى يتكثف قليلًا.
  • أطفئي النار وأضيفي الفانيليا، ثم اتركي الشربات ليبرد تمامًا.
  • باستخدام يديكي، قومي بتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة الحجم، ثم ضعيها في صينية خبز مدهونة بقليل من الزبدة أو مغطاة بورق الزبدة لتجنب الالتصاق.
  • تأكدي من توزيع الكرات بالتساوي في الصينية.
  • سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ضعي صينية كرات البسبوسة في الفرن واتركيها تُخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح سطح الكرات ذهبي اللون ومقرمشًا.
  • صبي الشربات البارد فوق كرات البسبوسة فورًا بعد إخراجها من الفرن، واتركيها تمتص الشربات بالكامل.
  • بعد أن تتشرب الكرات الشربات جيدًا، يمكنك تزيينها باستخدام اللوز الكامل أو المكسرات المفرومة، وكذلك رشة من جوز الهند المبشور لإضافة مزيد من الجمال والنكهة.
  • اتركي كرات البسبوسة لتبرد تمامًا قبل تقديمها، ويتم تقديم هذه الحلوى اللذيذة باردة للحصول على طعم أفضل وقوام متماسك.
Shourok Adel

Recent Posts

العيد فرحة كبيرة.. اجمل رسائل تهنية بمناسبة عيد الاضحى مكتوبة

أجمل رسائل تهنئة بمناسبة عيد الاضحى المبارك، عيد الأضحى المبارك هو من أعظم المناسبات الدينية…

6 دقائق ago

الآيفون بوشين كفاية.. iPhone 17 بكاميرتين يصورك من الجهتين

بحث الكثير عن مواصفات هاتف iPhone 17، حيث يعتبر الآيفون من أبرز الهواتف الذكية في…

38 دقيقة ago

فرحة العيد في بيتك.. وناسة 2025 التردد الجديد اللي هيخلي ولادك مش عايزين يقوموا من قدام التلفزيون ضحك متواصل

تعتبر قناة وناسة من أبرز القنوات الموجهة للأطفال، حيث تلبي احتياجات الأمهات في إيجاد قناة…

38 دقيقة ago

لبنان غيّر اللعبة كلها.. مصرف لبنان يعلن حصر السحب في مايو بشكل مفاجئ

مصرف لبنان يعلن حصر السحب في مايو بشكل مفاجئ وتفاجئ الجميع، حيث أعلن مصرف لبنان…

39 دقيقة ago

بكل اسرارها وتكاتها..الكيكة المصرية هشة وطرية زي المحلات

يتساءل العديد عن الافراد عن طريقة عمل الكيكة في المنزل، تعد الكيكة من الحلويات الأساسية…

39 دقيقة ago

القناة منورة البيت كله.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تبهج ولادك بشكل رائع

تعد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أبرز القنوات المخصصة للأطفال في العالم العربي،…

39 دقيقة ago