منوعات

المقلية اللذيذة بدون الفرن تعرف علي خطوات عمل كرات بسبوسة سميد

تعتبر كرات البسبوسة واحدة من أشهى الحلويات الشرقية التي تجمع بين طعم البسبوسة الطري والشهي، وتتميز بشكلها الجذاب واللذيذ، وتتميز هذه الحلوى بقوامها الرائع وطعمها الغني الذي يرضي جميع الأذواق، مما يجعلها محط اهتمام الكثيرين في كافة الأوقات، وفي هذا المقال سنقدم لكي طريقة تحضير كرات البسبوسة بخطوات سهلة وبمكونات بسيطة.

خطوات عمل كرات بسبوسة سميد

  • 2 كوب من السميد.
  • 1 كوب من جوز الهند المبشور.
  • 1/2 كوب من السكر للتحلية.
  • 1 كوب من الزبادي.
  • 1/2 كوب من الزبدة المذابة.
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مكونات الشربات:

  • 1 كوب ونصف من السكر.
  • 1 كوب من الماء.
  • 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • لوز كامل أو مكسرات مفرومة للتزيين.
  • جوز الهند المبشور للتزيين.
عمل كرات بسبوسة سميد

خطوات التحضير

  • في وعاء كبير، امزجي السميد مع جوز الهند المبشور والسكر والبيكنج بودر بشكل جيد.
  • بعد ذلك، أضيفي الزبادي والزبدة المذابة والفانيليا إلى الخليط الجاف، ثم اخلطي المكونات بشكل جيد حتى تتجانس جميعها.
  • اتركي الخليط جانبًا لمدة 15 إلى 20 دقيقة، حتى يمتص السميد الزبادي والزبدة جيدًا وتتشرب المكونات مع بعضها البعض.
  • في قدر على النار، ضعي الماء والسكر واتركي المزيج يغلي على نار متوسطة.
  • عندما يبدأ الخليط في الغليان، أضيفي عصير الليمون واتركي المزيج يغلي لمدة 5-7 دقائق حتى يتكثف قليلًا.
  • أطفئي النار وأضيفي الفانيليا، ثم اتركي الشربات ليبرد تمامًا.
  • باستخدام يديكي، قومي بتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة الحجم، ثم ضعيها في صينية خبز مدهونة بقليل من الزبدة أو مغطاة بورق الزبدة لتجنب الالتصاق.
  • تأكدي من توزيع الكرات بالتساوي في الصينية.
  • سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ضعي صينية كرات البسبوسة في الفرن واتركيها تُخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح سطح الكرات ذهبي اللون ومقرمشًا.
  • صبي الشربات البارد فوق كرات البسبوسة فورًا بعد إخراجها من الفرن، واتركيها تمتص الشربات بالكامل.
  • بعد أن تتشرب الكرات الشربات جيدًا، يمكنك تزيينها باستخدام اللوز الكامل أو المكسرات المفرومة، وكذلك رشة من جوز الهند المبشور لإضافة مزيد من الجمال والنكهة.
  • اتركي كرات البسبوسة لتبرد تمامًا قبل تقديمها، ويتم تقديم هذه الحلوى اللذيذة باردة للحصول على طعم أفضل وقوام متماسك.
Shourok Adel

Recent Posts

وشك هيبرق من تاني.. كولاجين طبيعي للتفتيح والترطيب بمفعول سحري مضمون

تبحث كل سيدة على طريقة طبيعية يمكن من خلالها المحافظة على شباب بشرتها ونضارتها، لتظل…

ساعة واحدة ago

المتقاعدين بيرقصوا.. موعد زيادة رواتب المتقاعدين في المغرب 2025 بشاير الفرح ابتدت

توجد زيادة في رواتب المتقاعدين والعسكريين في داخل المغرب حيث ينتظر الجميع بفارغ الصبر الإعلان…

ساعة واحدة ago

الدولارات مستنياك.. رابط حجز 4000 دولار مصرف ليبيا 2025 التفاصيل نزلت

رابط حجز 4000 دولار مصرف ليبيا متاح الآن يمكنك استخدامه بكل سهولة بشكل إلكتروني، ويأتي…

ساعة واحدة ago

التنين رجع للساحة.. سامسونج نوت 20 ألترا بخصائص هتكسر المنافسة كلها

نجد أن سلسلة النوت من سامسونج ليها طابع خاص وتكون الأكثر نجاحا وسط كل هذه…

ساعة واحدة ago

خلي بشرتك تقول شكراً.. وصفات فعالة لتوحيد لون البشرة والتخلص من البقع نهائيًا

هى تعتبر الحل السهل والفعال الذي يمكن تحضيره في المنزل بسهولة بمكونات طبيعية تماما، ونجد…

ساعة واحدة ago

اللعبة رجعت وبقوة.. روبلوكس 2025 بحماية ثورية وتفاعل آمن للأطفال

 لعبة روبلوكس تشهد تطورا ملحوظا في هذه الفترة الأخيرة من خلال طريقة تفاعل الأطفال مع…

ساعة واحدة ago