بسكويت القهوة بالشوكولاتة من أنواع البسكويت اللذيذة الطعم والمميزة، والتي تعتبر مكس من القهوة والشكولاته والتي يحبها الكثير من الناس ويعشقها الكبار والصغار، وتستخدم تلك المخبوزات في الإفطار ومع الشاي حيث الطعم الجميل المميز، ويمكنك من صناعة بسكويت القهوة بالشوكولاته في البيت أفضل من المحلات، وذلك من خلال مجموعة من المكونات البسيطة و السهلة والمتوفرة في المنزل، ومن خلال مجموعة خطوات سهلة ومميزة، ومن خلال السطور القادمة سنتعرف على أهم المقادير المطلوبة وأفضل الطرق والخطوات لعمل بسكويت القهوة.
طريقة عمل بسكويت القهوة بالشوكولاتة
بسكويت القهوة بالشكولاته نوع من انواع المخبوزات، اللذيذة ذات النكهة المميزة والرائعة المذاق والطعم حيث القهوة والشوكولاته ، والتي يحبها الكثير من الناس وخاصة الأطفال الصغار الذين يعشقون طعم الشوكولاته، ويمكن من عدة مكونات بسيطة سهلة ومتوفرة يحبها الكثيرات تقومي بصناعة أفضل بسكويت مميز بالقهوة والشوكولاته، ومن أهم المكونات المطلوبة لصناعة بسكويت القهوة بالشكولاته:
- 3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة.
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب من الكاكاو البودرة.
- ملعقة كبيرة من القهوة.
- كوب من الشوكولاتة.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
خطوات صناعة وعمل بسكويت القهوة بالشكولاته
من خلال المكونات السابقة، يمكن مزج المكونات وصناعة بسكويت القهوة بالشوكولاتة من خلال مجموعة من الخطوات السهلة للغاية، ومن أهم تلك الخطوات لتحضير وصناعة بسكويت القهوة والشوكولاته:
- يجب في البداية خفق الزبدة والسكر داخل وعاء حتى يصبح القوام كريمي.
- نضيف الكاكاو والقهوة والبيكنج بودر مع التقليب بشكل جيد.
- نضيف البيض والفانيليا بشكل تدريجي مع الخفق بشكل مستمر.
- نقوم بإضافة الدقيق بشكل تدريجي وليس مرة واحدة مع التقليب المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- يتم وضع العجينة في الثلاجة.
- تشكل العجينة على شكل كرات بسيطة، ويتم رصها في صينية وندخلها الفرن تحت درجة 180 درجة.
- نضع كرات البسكويت في صوص الشيكولاته بعد أن تبرد، وتقدم في أطباق.