طول السنة هيبقي اخضر ومزهزه طريقة زراعة الشبت والبقدونس والكزبرة

إن الزراعة المنزلية أصبحت واحدة من أكثر الأنشطة شيوعا بين محبي النباتات والخضروات الطازجة وعندما نذكر الأعشاب الطازجة التي تضيف نكهة رائعة للطعام فإن الشبت والبقدونس والكزبرة هم من بين الأكثر شهرة واستخداما في المطبخ يتيح لنا زراعتها بطريقة صحيحة الاستمتاع بموسم طويل من الخضروات الخضراء والمزهزهة التي لا تضيف فقط لمسات من النكهة بل توفر أيضا العديد من الفوائد الصحية.

طريقة زراعة الشبت والبقدونس والكزبرة

يعد البقدونس من الأعشاب الغنية بالفوائد الصحية والمغذيات ويمكن زراعته بسهولة في المنزل سواء في الأرض أو في الأصص : 

• التحضير اختر تربة خصبة وذات تصريف جيد مع إضافة السماد العضوي.
• البذور من الأفضل نقع بذور البقدونس في ماء دافئ لمدة 24 ساعة قبل الزراعة لزيادة سرعة الإنبات.
• طريقة الزراعة ازرع بذور البقدونس على عمق 1-2 سم في مكان مشمس أو نصف مظلل.
• العناية حافظ على رطوبة التربة ولكن تجنب الغمر بالماء يمكن حصاد البقدونس بعد 2-3 أشهر من الزراعة.

زراعة الكزبرة

تتميز الكزبرة بنكهتها القوية واستخدامها في العديد من الأطباق ويمكن زراعتها بسهولة في حديقة المنزل أو في الأصص:

• التحضير اختر تربة غنية بالمواد العضوية مع تصريف جيد.
• البذور ازرع بذور الكزبرة على عمق 1-2 سم يفضل الزراعة في تربة دافئة.
• طريقة الزراعة ضع بذور الكزبرة في مكان مشمس لضمان نمو جيد تأكد من ترك المسافة المناسبة بين النباتات.
• العناية حافظ على ري الكزبرة بانتظام ولكن تجنب الري الزائد. يمكن حصاد الأوراق بعد 3-4 أسابيع.

زراعة الشبت

الشبت هو إضافة رائعة للمطبخ ويمكن زراعته بسهولة للحصول على نكهة طازجة في الأطعمة.

• التحضير استخدم تربة غنية بالمواد العضوية وتأكد من تصريف جيد.
• البذور ازرع بذور الشبت في التربة على عمق 1 سم تأكد من ترك مسافة كافية بين البذور.
• طريقة الزراعة يفضل زراعة الشبت في مكان مشمس لضمان النمو السليم.
• العناية سقي الشبت بانتظام وتجنب ترك التربة جافة يمكن حصاد الشبت بعد 2-3 أشهر من الزراعة.

زراعة الجرجير

الجرجير هو نبات سريع النمو ويعد من الأعشاب ذات القيمة الغذائية العالية يمكن زراعته في الحديقة أو في الأصص.

• التحضير اختر تربة غنية بالمواد العضوية وتأكد من أنها خفيفة ورطبة.
• البذور ازرع بذور الجرجير في تربة سطحية دون الحاجة إلى حفر عميق.
• طريقة الزراعة يفضل الزراعة في مكان مشمس أو مظلل جزئيًا يزرع الجرجير بسرعة، لذلك يحتاج إلى سقي متكرر.
• العناية الجرجير ينمو سريعًا ويمكن حصاده في غضون 3-4 أسابيع من الزراعة.

زراعة الكرفس

يعتبر الكرفس من النباتات التي تتطلب رعاية خاصة ليتمكن من النمو بشكل جيد ومع ذلك فإن زراعته لا تعد أمرا صعبا إذا تم توفير الظروف المناسبة:

• التحضير يحتاج الكرفس إلى تربة غنية بالمواد العضوية ومشبعة بالنيتروجين.
• البذور ازرع بذور الكرفس في عمق 1 سم يمكن زراعته في أواني صغيرة قبل نقله إلى الأرض.
• طريقة الزراعة تأكد من توافر ضوء الشمس الجيد كما يحتاج الكرفس إلى بيئة رطبة وجو معتدل.
• العناية يجب الحفاظ على رطوبة التربة بشكل مستمر سقي الكرفس بانتظام للتأكد من نموه الجيد.

نصائح عامة للعناية

اننا نقدم لكم نصائح عامة للعناية وهي كالتالي:

• الري تأكد من سقي الأعشاب بانتظام وتجنب جفاف التربة.
• السماد استخدم سمادا عضويا أو سمادا سائلا يعزز من النمو الصحي للنباتات.
• الحصاد حصاد الأعشاب بعناية من خلال قطع الأوراق أو السيقان دون التأثير على نمو النبات.

باتباع هذه الخطوات يمكنك الاستمتاع بزراعة الأعشاب الطازجة مثل البقدونس والكزبرة والشبت والجرجير والكرفس في حديقة منزلك أو حتى في الأصص.