بطعم سهل وسريع .. طريقة تحضير البليلة بالقشطة واللبن

من أكثر الوصفات التقليدية المغذية التي يتم تناولها بكثرة خلال فصل الشتاء هي البليلة الساخنة حيث أن البليلة من الوصفات الغنية التي تسبب الإحساس بالدفء في الشتاء، حيث أنها يتم تناولها وهي ساخنة، ويتم إضافة بعض الأشياء إلى البليلة وذلك يجعل البليلة من الوصفات الغنية أكثر، ومن أهم الأشياء التي يتم إضافتها إلى البليلة هي القشطة والحليب وذلك لجعل البليلة من الوصفات الدسمة التي تعطي شعور بالدفء.

تحضير البليلة بالقشطة واللبن

يتم إضافة عدد من المكونات إلى البليلة وذلك من أجل منحها قيمة غذائية عالية تعطي الجسم الطاقة التي يحتاج إليها الجسم خلال فصل الشتاء، ومن أهم المكونات التي يتم إضافتها هي القشطة والحليب، ولكن يتم إضافة مجموعة من المكونات المختلفة، وتم تحديد جميع المكونات التي يتم إضافتها إلى البليلة في النقاط الآتية:

• مقدار كوب واحد فقط من القمح المخصص للبليلة.
• أربعة أكواب من الماء الفاتر من أجل نقع البليلة.
• اثنين من أكواب الماء من أجل سلق البليلة.
• ثلاث أكواب من الحليب والذي يكون كامل الدسم.
• سكر للتحلية حسب الرغبة.
• علبة كاملة من القشطة.
• ملعقة واحدة من القرفة البودرة اختياري.
• مسكرات اختياري من أجل التزيين.

طريقة تحضير البليلة بالقشطة والحليب

تم توضيح مجموعة من الخطوات الهامة التي يتم من خلالها الحصول على البليلة بالقشطة والحليب مثل الجاهز، والشعور بالدفء أثناء القيام بتناول البليلة، وذلك من خلال استخدام جميع المكونات السابقة، والخطوات التي يتم من خلالها تحضير البليلة هي:

• القيام بغسل القمح جيدًا باستخدام الماء الجاري.
• نقع القمح في أربعة أكواب من الماء لمدة لا تقل عن أربعة ساعات ويفضل ليلة كاملة.
• يتم تصفية القمح من الماء وسلقه في كوبين من الماء حتى ينضج ويمتص كمية الماء.
• في وعاء اخر يتم إضافة الحليب والسكر والتقليب حتى يذوب السكر.
• يتم سكب الحليب على البليلة وتضاف القشطة على البليلة مع التقليب حتى تذوب تمامًا في الحليب الساخن.
• يتم صب البليلة في أطباق التقديم.
• ويتم التزيين من خلال وضع المكسرات ورش القرفة على الوجه، ويتم تقديم وتناول البليلة وهي ساخنة.