للعزومات تعلمي أسهل طريقة ووصفة لتحضير طبق المنسف

طبق المنسف من الأطباق الشهية واللذيذة الذي يتميز بها المطبخ في الأردن، ومن أفضل الأكلات في الشرق الأوسط، وترمز الأكلة للضيافة وكرم الأخلاق والمحبة بين الأهل، وتستخدم الأكلة في الزيارات والمناسبات العائلية، وهي من الأطعمة المغذية والشهية والتي تمد الجسم بالكثير من الطاقة والنشاط وتمتاز بالكثير من العناصر الغذائية المتميزة، ويمكنك بكل سهولة إعداد الطعام في المنزل ومن مكونات بسيطة ومتوفرة، ومن خلال مجموعة من الخطوات السهلة يمكنك صناعة تلك الوجبة في المنزل.

مكونات ومقادير تحضير طبق المنسف اللذيذ

طبق المنسف من أفضل الأكلات العربية الموجودة في الشرق الأوسط، والتي يعشقها الكثير من المواطنين في الوطن العربي وخاصة في الأردن حيث اللحم الضان اللذيذ والشهي والذي يعشقه ويحبه الكثير من المواطنين العرب في أرجاء الوطن العربي، ومن مكونات بسيطة وسهلة ومن خلال خطوات سريعة وقياسية، ومن افضل المكونات المطلوبة لعمل طبق المنسف:

• 1.5 كغ من لحم الضأن.
• حبة بصل متوسطة الحجم.
• 5 حبات من الهيل.
• 4 حبات من القرنفل.
• 10 حبات من الفلفل الأسود.
• 3 أوراق من ورق الغار.
• عود قرفة.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طرق تحضير وصفة طبق المنسف اللذيذ

وجبة المنسف من أفضل الوجبات والأطعمة التي يمكن صناعتها داخل المنزل من خلال مكونات بسيطة للغاية وسهلة، وتستطيع عمل الوصفة في المنزل من خلال مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة، ومن أهم الخطوات اللازمة لعمل طبق المنسف:

• في وعاء مليء بالماء ضع اللحم بعد غسله على النار.
• بعد أن يتم غليان الماء ضع البصل والفلفل والهيل والملح والقرفة وورق اللوري.
• نترك اللحم لينضج لمدة لا تقل عن ساعتين.
• في وعاء نضع الجميد والزبادي، ونضع النشا بعد إذابته في الماء للجميد.
• نضيف زيت الزيتون والثوم الخليط على النار ونقلب باستمرار.
• نقوم بطهي الأرز في الزبدة ونقلبها ثم نضيف الشوربة إلى الأرز ونتركه لينضج.
• نضع خبز الشراك في أطباق التقديم و تبلله بصلصة الجميد.
• نضع الأرز فوق الخبز ونسويه.
• نضع اللحم الضأن فوق الأرز بالترتيب.
• نضيف صلصة الجميد الساخنة فوق الطبق.
• نقوم بتزيين الطبق باللوز المحمص.